Il succo di cipolla è stato a lungo usato nella medicina popolare. Sembrerebbe che ogni persona anche una volta sentito parlare del fatto che le cipolle sono molto utili. In questo articolo scopriremo quali nutrienti si trovano nel succo di cipolla e nel trattamento di quali malattie è utile.

Composizione del succo di cipolla

Nutrienti per 100 grammi di cipolla cruda:

• valore energetico - 40 kcal;
• grassi - 0,1 g;
• carboidrati - 9,3 g;
• fibra alimentare - 1,7 g;
• zucchero - 4,2 g;
• proteine ​​- 1,1 g.

Minerali in 100 g di cipolle crude:

• calcio - 23,00 mg (2%);
• rame - 0,039 mg (2%);
• fluoro - 1,1 mcg;
• ferro - 0,21 mg (1%);
• magnesio - 10,00 mg (2%);
• Manganese - 0,129 mg (6%);
• fosforo - 29,00 mg (3%);
• potassio - 146,00 mg (3%);
• selenio - 0,5 μg (1%);
• sodio - 4,00 mg (0%);
• zinco - 0,17 mg (1)%.

Vitamine per 100 g di cipolla:

• betaina - 0,1 mg;
• colina - 6,1 mg;
• folato - 19,00 mcg;
• niacina - 0,116 mg (1%);
• acido pantotenico - 0,123 mg (1%);
• riboflavina - 0,027 mg (2%);
• tiamina - 0,046 mg (3%);
• Vitamina A - 2,00 mg;
• beta-carotene - 1,00 mcg;
• luteina + zeaxantina - 4,00 mcg;
• Vitamina B6 - 0,120 mg (6%);
• vitamina C - 7,4 mg (12%);
• Vitamina E - 0,02 mg;
• alfa-tocoferolo - 0,02 mg;
• alfa-tocotrienolo - 0,04 mg;
• vitamina K - 0,4 mcg.

Lo sai Le lampadine, a seconda della varietà, sono disponibili in varie forme e colori. La loro carne può essere bianca, rossa o viola e le bucce sono gialle, bianche, marroni, rosse e viola. La forma del bulbo può essere arrotondata, sferica o allungata.

Qual è il succo di cipolla utile

La cipolla è una delle verdure più popolari e ricercate in ogni cucina. Oltre al gusto meraviglioso, questa verdura ha un effetto benefico sul corpo umano. Può essere consumato crudo, bollito, essiccato o cotto. I benefici delle cipolle per il corpo umano:

1. La verdura ha una ricca composizione di tiosolfinato e solfuri. Il tiosolfato ha proprietà antimicrobiche, ma la cipolla contiene solo circa un quarto dei composti dello zolfo, a differenza dell'aglio, che ha un effetto antimicrobico molto più forte.
2. Sin dai tempi antichi, le cipolle sono state utilizzate per trattare molte malattie al fine di accelerare la guarigione delle ferite e ridurre il dolore. Un vegetale è un antibiotico naturale che aiuta il corpo a combattere gli stafilococchi, che ha un effetto ammorbidente sulla tosse e agisce anche come agente sedativo e digestivo.
3. Tradizionalmente, la cipolla è la medicina più comunemente usata nella medicina popolare per l'influenza e il raffreddore.
4. Ha proprietà antibiotiche e antinfiammatorie - è usato per la gotta e l'artrite; antisettico - combatte i batteri, tra cui Escherichia coli e Salmonella, infezioni del tratto urinario; È un agente antimicrobico e carminativo per costipazione e gonfiore.
5. Questo vegetale ricco di ferro previene l'anemia, è ricco di fibre, il potassio in esso contenuto contribuisce all'equilibrio elettrolitico del corpo umano, la vitamina A protegge la pelle e le mucose, la vitamina B aiuta ad aumentare il metabolismo e svolge un ruolo importante nel funzionamento del sistema nervoso, la vitamina C supporta pelle e muscoli sani , aumenta la resistenza del sistema immunitario.
6. A causa del contenuto di cromo, la verdura aiuta il diabete inibendo la riduzione dei livelli di insulina nel corpo e contribuendo ad un aumento della tolleranza al glucosio. Allo stesso tempo, è un eccellente diuretico che previene la ritenzione idrica nel corpo. Inoltre, le cipolle contengono zolfo, che svolge un ruolo protettivo per il fegato, soprattutto quando combinano, ad esempio, un'insalata di verdure con cipolle e carne di manzo. Questa combinazione di prodotti è ideale per stimolare il trasporto di aminoacidi nel cervello e nel sistema nervoso, fornendo uno stato mentale equilibrato.

! importante Se una persona non ama le cipolle, è meglio usare varietà rosse e dolci per il trattamento (ad esempio, Yalta). Le sue proprietà sono identiche alle normali cipolle bianche, ma non ha un odore così forte, la sua carne non è amara.

Migliora la digestione

Il consumo di una persona di 100 g di cipolla aggiunge solo 44 calorie al corpo, ma le fornisce una dose significativa di fibre, necessaria per la normale funzione intestinale, contribuendo nel contempo a ridurre il colesterolo e, di conseguenza, a ridurre il rischio di malattie cardiache.Una verdura aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Consumare mezzo bulbo crudo al giorno (al mattino a stomaco vuoto) riduce significativamente il colesterolo e aiuta con costipazione o flatulenza.

Previene una reazione allergica

Nella stagione fredda, molte persone sono allergiche al freddo. Sintomi di un'allergia fredda: dopo che una persona entra in una casa calda da una strada fredda, il viso e le mani iniziano a diventare rossi e si gonfiano, tutto ciò è accompagnato da un forte prurito. In futuro, un'allergia al freddo fa apparire crepe e pulcini sulla pelle. In questo caso, un prodotto naturale a base di succo di cipolla e miele in parti uguali può aiutare, che ammorbidisce la pelle, guarisce le screpolature e ripristina l'equilibrio del pH della pelle. Il succo di cipolla, assunto per via orale ogni giorno, aumenterà l'immunità e minimizzerà la possibilità di un'allergia al freddo.

Lo sai Affettare le cipolle fa piangere la maggior parte delle persone. Il motivo è che quando le cellule della cipolla vengono distrutte, l'acido solforico viene rilasciato da essa, che reagisce con la mucosa degli occhi, causando il rilascio di lacrime. Puoi evitare questo spiacevole effetto collaterale: taglia il bulbo sotto un getto d'acqua o sciacqua periodicamente la lama del coltello in acqua.

Per raffreddori e per eliminare la tosse

I fitoncidi emessi da una cipolla tagliata uccidono efficacemente i batteri nell'aria accanto a una persona fredda. Le medicine naturali contenenti succo di cipolla fresca distruggono l'infezione all'interno del corpo, alleviano i sintomi che accompagnano il raffreddore, la bronchite o la tonsillite e fungono da espettoranti.Un antibiotico naturale contenuto in una verdura fresca aiuterà a sconfiggere un raffreddore senza l'uso di sostanze chimiche.

Rafforza il sistema scheletrico

Le sostanze presenti nella cipolla hanno un effetto dannoso sulle cellule ossee, che alla fine distruggono il tessuto osseo e contribuiscono alla comparsa di ossa cave (osteoporosi). Essendo un antibiotico naturale e antinfiammatorio, allevia efficacemente la gotta e l'artrite.

Abbassa il glucosio

Due studi indipendenti condotti da medici indiani hanno dimostrato che una significativa assunzione giornaliera di cipolle crude (da 140 g al giorno) riduce i livelli di glucosio nel sangue, prevenendo l'insorgenza e persino guarendo il diabete. È interessante notare che gli stessi studi hanno rivelato un altro fatto interessante: le cipolle non abbassano la glicemia in coloro che non hanno il diabete.

Rafforza il sistema cardiovascolare

Il consumo giornaliero di cipolle crude mantiene un buono stato del sistema cardiovascolare e previene l'invecchiamento precoce del corpo a causa della neutralizzazione dei radicali liberi da parte degli antiossidanti della cipolla. L'assunzione giornaliera di 50 g di cipolle fresche riduce significativamente il rischio di aumento del colesterolo sierico causato dal consumo di cibi grassi. Inoltre, il consumo di cipolle previene l'insorgenza di aterosclerosi, ischemia cardiaca e abbassa la pressione sanguigna nei pazienti ipertesi. Se il paziente ha problemi di pressione alta, è necessario mangiare cipolle, crude o bollite il più spesso possibile. La verdura aiuta ad abbassare la pressione sanguigna in modo naturale, diluisce anche il sangue e dissolve i coaguli formati.

Combatte le cellule tumorali

Gli studi hanno dimostrato che le persone che mangiano spesso cipolle hanno meno probabilità di sviluppare alcuni tipi di cancro rispetto ad altre persone che evitano di mangiare questo ortaggio. Il composto antiossidante quercetina ha un effetto benefico.

Promuove la salute orale

La cavità orale umana è un terreno fertile per i batteri con cui un potente agente antisettico naturale come il succo di cipolla combatte con successo. Se non è possibile lavarsi i denti durante la notte, ad esempio in campeggio, si consiglia di masticare diversi fiocchi di cipolla per il risanamento della bocca.

! importante Uno degli effetti collaterali della cipolla cruda consumata è un aroma pungente e persistente, inaccettabile per molte persone. Non esiste un modo efficace per eliminare rapidamente l'odore di cipolla dalla bocca, quindi è meglio non mangiare cipolle prima di uscire.

Per gli uomini

L'insalata di cipolle fresche è una buona cura per ridurre la potenza, stimolare l'attività sessuale maschile, migliorare la produzione di sperma e testosterone. Il trattamento per l'infertilità maschile comprende una dieta in cui sono presenti insalate con questo ortaggio curativo.

Per la salute delle donne

Questo agente antinfiammatorio e antisettico naturale viene utilizzato anche in ginecologia. Esiste un metodo per trattare l'erosione cervicale con tamponi imbevuti di succo di cipolla. Il corso del trattamento e la sua intensità sono prescritti dal medico curante.Durante la gravidanza, le donne hanno spesso costipazione, che il succo di cipolla aiuterà ad alleviare. L'acido folico contenuto nella verdura ha un effetto benefico sulla formazione intrauterina del tubo neurale del feto.

Le cipolle possono essere un'arma potente nella lotta di una donna contro l'osteoporosi durante la menopausa. Questo perché le cipolle distruggono gli osteoclasti, le cellule ossee che assorbono l'osso e indeboliscono lo scheletro.

Lo sai Il succo di cipolla fresca aiuta a lenire il prurito sulla pelle che appare nel morso degli insetti (zanzare, api, vespe).

Caratteristiche dell'uso del succo di cipolla

Per il trattamento, utilizzare il succo di cipolla fresca preparato lo stesso giorno. Dopo 6-8 ore, il succo perde le sue proprietà curative. L'unica eccezione è la preparazione di tinture di cipolla in alcool.

In cosmetologia

Il succo di cipolla è molto efficace contro la caduta dei capelli. Per il trattamento, viene applicato alle radici dei capelli due volte a settimana per 2 mesi. Questo strumento rafforza anche i capelli sottili e fragili e previene la comparsa di capelli grigi prematuri.Lozioni con succo di cipolla (3-4 volte al giorno per 5-6 giorni) sono raccomandate per la lotta contro le verruche e le lentiggini. Dalla cipolla e 4 spicchi d'aglio spremere il succo. Il fluido risultante lubrifica direttamente le aree della pelle con macchie o verruche. Il prodotto viene lasciato sulla pelle per 10 minuti, dopo di che viene lavato via con acqua calda. Il trattamento viene ripetuto due volte a settimana.

Lo sai Le cipolle non possono essere incluse nelle diete dei cani perché inibiscono i globuli rossi nel sangue del cane, il che porta all'anemia, che in casi gravi provoca la morte dell'animale.

Nella medicina popolare

Nella medicina popolare in molti paesi, le cipolle sono uno degli ingredienti importanti delle medicine. Ecco le ricette più popolari:

1. Sciroppo di cipolle - un rimedio molto efficace per vari raffreddori: 10 cucchiai. cucchiai di succo di cipolla mescolato con 20 cucchiai. cucchiai di miele d'acacia. Prendi 2-3 cucchiaini di sciroppo medicinale tre volte al giorno.
2. Brodo di cipolla usato per le malattie respiratorie, viene consumato caldo. Ricetta: far bollire due cipolle in una buccia per cinque minuti in 250 ml di acqua, quindi coprire il contenitore e lasciare raffreddare il contenuto per 10 minuti. Successivamente, le cipolle bollite calde vengono impastate con una forchetta nella polpa e prese con miele.
3. Disintossicazione renale - prendi 2 litri di acqua, 2 cipolle, 3 mazzi di prezzemolo verde e succo di tre limoni. L'acqua viene portata a ebollizione, dopo di che il succo viene spremuto dai bulbi in un barattolo, versato con acqua bollita raffreddata, vengono aggiunti prezzemolo tritato e succo di limone. La miscela viene lasciata in infusione per diverse ore e quindi filtrata. La medicina è divisa in 5-6 porzioni e bevuta durante il giorno. Il corso del trattamento è di 3 giorni.
4. Tosse persistente e convulsa - bere succo di cipolla addolcito con miele, riscaldato a caldo. Due o tre bicchieri al giorno di questo medicinale hanno un effetto quasi miracoloso: cessazione della tosse, rimozione delle secrezioni dai bronchi, ripristino dell'epitelio danneggiato da un'infezione respiratoria.
5. Con asma bronchiale - Si consiglia di bere un quarto di tazza di latte caldo ogni giorno, aggiungendo un cucchiaino di succo di cipolla e alcune gocce di succo d'aglio. Questo farmaco aiuta a purificare i bronchi, elimina la sensazione di soffocamento, previene lo spasmo delle vie aeree.
6. Con candidosi del tratto gastrointestinale - Il succo di cipolla (50 ml al giorno), assunto 3-4 volte al giorno, combatte le infezioni da candida e molti altri funghi parassiti con la stessa efficacia delle droghe sintetiche, senza abituarsi e senza effetti collaterali. I migliori risultati si ottengono combinando il succo di aglio e cipolla.
7. eczema - componenti di zolfo che conferiscono alla cipolla un odore specifico, hanno un effetto antinfiammatorio e un potente effetto antibatterico e antimicotico. Per questo motivo, le compresse di cipolla, applicate quotidianamente per 45 minuti con eczema infettivo e allergico, riducono la superficie delle aree interessate e riducono i sintomi associati (prurito).
8. gelone - Un impacco con succo di cipolla viene applicato sulla pelle congelata per due o tre ore. Questo trattamento dà buoni risultati con congelamento di bassa e moderata gravità.
9. Febbre, emicrania, diarrea, vermi intestinali - Le cipolle vengono passate attraverso un tritacarne, dopo di che vengono versate 0,5 l di acqua calda. La miscela viene versata in un thermos e insistita per 12 ore. Prendi tre o quattro volte al giorno per un quarto di tazza 20 minuti prima di mangiare.

! importante Il trattamento con ricette alternative deve essere trattato con cautela e applicarli solo previa consultazione con il medico.

Come fare il succo di cipolle

Puoi ottenere il succo fresco dalle cipolle in diversi modi:

1. Intrecciare un tritacarne, quindi spremere la polpa di cipolla attraverso la garza. Il risultato è un succo biancastro.
2. Grattugiare su una grattugia fine, quindi filtrare con una garza o strofinare con un setaccio.
3. Per elaborare utilizzando uno spremiagrumi, in questo caso si ottiene un succo leggermente più pulito, completamente privo di polpa.

Non tutte le persone sanno in quali dosi e come bere il succo di cipolla. Indipendentemente dal metodo con cui è stato ottenuto, il succo di questa verdura può essere consumato solo fresco, una singola dose è di 20-50 ml, assunta prima dei pasti.

Controindicazioni

Senza una conoscenza di base delle proprietà delle cipolle, oltre ai benefici, un ortaggio può anche danneggiare alcune persone. Ai pazienti che soffrono di gastrite, sindrome dell'intestino irritabile o colite si consiglia di consumare cipolle in piccole quantità in modo che il corpo si abitui gradualmente, perché mangiare troppo può ridurre la motilità gastrica, rendendo difficile la digestione.

! importante Le persone inclini alla flatulenza non dovrebbero mangiare cipolle prima degli eventi pubblici, in modo da non trovarsi in una posizione scomoda.

Conoscendo le proprietà benefiche delle cipolle, puoi curare un raffreddore o altre malattie senza ricorrere a droghe sintetiche. Questo antisettico naturale metterà rapidamente in piedi il malato.