Tra le varietà di cavolo olandesi, Galaxy merita un'attenzione speciale. La cultura si adatta a qualsiasi condizione ed è caratterizzata da produttività stabile e buone qualità commerciali. Leggi di più sulle sue caratteristiche e le regole in crescita di seguito.

Storia della varietà

Una varietà è stata allevata in Olanda intorno al 1990. Progettato da Royal Sluis. Nel 1993, la cultura è stata inclusa nel registro di stato della Russia e suddivisa in zone nelle regioni del Volga-Vyatka e centrale. Tuttavia, grazie alla sua capacità di tollerare bene le fluttuazioni di temperatura e adattarsi a qualsiasi condizione, è coltivato nelle regioni meridionali. Quando si utilizza il metodo di crescita delle piantine, riesce a maturare anche al nord.

Lo sai I giapponesi usano il cavolo non solo in cucina, molti lo usano nella progettazione del paesaggio come decorazione per aiuole.

Descrizione e caratteristiche

Il cavolo Galaxy ha una serie di caratteristiche interessanti. Prima di coltivare la varietà, dovrebbero essere attentamente studiati per essere in grado di costruire correttamente i lavori sul sito durante la stagione.

Aspetto di cavolo

Il gambo (moncone) è alto, frondoso. I piatti a foglia situati nella parte inferiore dello stelo sono carnosi, grandi. Di forma lirica, sezionato da cirri. Le vene sulle foglie si sono ispessite, prominenti, chiaramente visibili.

I piatti fogliari sono densamente situati e intorno al moncone, formano una testa di cavoli. Quelli superiori sono sessili, quelli inferiori abbracciano lo stelo. Le teste di cavolo hanno una forma piatta arrotondata. Molto denso. All'esterno, il frutto è dipinto in colore verde scuro, all'interno - in giallo-bianco. A seconda della regione di coltivazione e delle condizioni, il peso della testa di cavolo varia tra 3,2 e 4,6 kg; anche con una cura migliorata, è possibile ottenere copie del peso di 6 kg. La resa totale per m² va da 4,6 a 6,5 ​​kg.

I prodotti hanno un alto valore commerciale. Tollera il trasporto e ha una lunga durata - fino a 12 mesi. È caratterizzato da elevata appetibilità e resistenza alle screpolature.

Lo sai Zuppa di cavolo acida — questo non è il primo piatto Nella Russia zarista, veniva chiamata una bevanda speziata a base di cavolo, che ricorda il kvas a piacere.

Maturazione e resistenza al gelo

La varietà appartiene a colture a maturazione tardiva. Matura in 160-175 giorni dal momento dell'emergenza dei germogli. Le piante adulte sono in grado di resistere alle gelate entro -3 ...- 8 ° С. I semi iniziano a germogliare già a + 3 ° С. Le piantine indurite possono tollerare un calo a breve termine della temperatura a -7 ° C anche il giorno della semina. Il regime ottimale per la crescita e lo sviluppo della cultura è +18 ... + 21 ° С. Le piante sono tolleranti ai tripidi e all'alternariosi.

Video: cavolo Galaxy

Qualità positive e svantaggi della varietà

La valutazione dei pro e dei contro della varietà aiuta ad aumentare la resa della varietà regolando le condizioni di crescita.

• Tra le qualità positive del cavolo Galaxy, vale la pena notare:
• elevata resistenza allo stress delle piante;
• tolleranza a malattie fungine e tripidi;
• buone rese anche su terreni scarsi;
• lunga durata;
• universalità d'uso dei prodotti;
• alto rendimento delle materie prime con buona qualità;
• resistenza a rotture e danni meccanici.

L'unico inconveniente è la domanda di colture per l'irrigazione.

Varietà di coltivazione agricola

La cultura è piuttosto senza pretese. Durante la coltivazione, vengono utilizzate piantine e metodi di semina. Nelle regioni meridionali sarà appropriato un secondo metodo di coltivazione. In altre aree, è meglio usare le piantine. Permette di ridurre i tempi di maturazione del raccolto.

Piantine in crescita

La semina delle piantine dovrebbe essere effettuata dal 1 ° aprile al 20 aprile. Piantare il suolo:

• terreno fangoso;
• humus fogliare.

I componenti vengono miscelati in proporzioni uguali e viene aggiunto 1 cucchiaio per ogni kg di volume totale. l. frassino di legno. Servirà sia da fertilizzante che da antisettico. Quindi il substrato risultante viene versato con acqua per raggiungere un contenuto di umidità del 50%. La terra dovrebbe essere libera, ma non paludosa. I semi non richiedono una preparazione speciale, perché lo passano prima dell'imballaggio e della consegna per la vendita. Sono seminati a secco, in lunghi contenitori comuni.

La profondità di semina è di 0,5-1 cm, la distanza tra loro è di 8 cm, la stessa tra le file. Dopo la semina, la superficie del contenitore deve essere coperta con un film o un vetro per creare un effetto serra. Nella fase di germinazione, la temperatura viene mantenuta entro +20 ... + 22 ° C. Quando compaiono i primi germogli (ci vogliono circa 4 giorni), rimuovere il riparo e abbassare la temperatura a +8 ... + 10 ° С. Con l'apparizione delle prime foglie nei giorni di sole aumentano a + 14 ° С e nei giorni nuvolosi lasciano +8 ... + 10 ° С. Tali fluttuazioni aiuteranno a rendere le piantine più resistenti. Vale anche la pena prestare attenzione alla modalità luce. Ore di luce diurne ottimali - 12-15 ore.

Con l'avvento della prima vera foglia, le piantine vengono immerse in vasi di torba separati. Dopo 10 giorni, viene eseguita la concimazione. A 1 litro d'acqua aggiungere:

• superfosfato - 4 g;
• solfato di potassio - 2 g;
• nitrato di ammonio - 2 g.

! importante Durante il trapianto, le piante devono essere approfondite ai cotiledoni, altrimenti le piantine si allungheranno molto, il che influenzerà negativamente il suo sviluppo in piena terra.

Prima di concimare, le piantine vengono versate con acqua in modo che il liquido fuoriesca dai fori di drenaggio. Il consumo per ogni pianta è di 20 ml. È più conveniente applicare fertilizzante con una siringa. La volta successiva viene eseguita la medicazione superiore dopo 3 settimane. In questa fase, viene utilizzata la stessa composizione, ma il dosaggio dei componenti viene aumentato di 2 volte. La terza medicazione superiore viene eseguita una settimana prima del trapianto di piantine in piena terra. Per 1 litro di acqua, vengono aggiunti gli stessi ingredienti in un rapporto di 7: 8: 3.

Le piantine di irrigazione vengono eseguite su richiesta e solo alla radice. Non lasciare che il terreno si asciughi o ne faccia una palude.L'umidità ottimale del suolo deve essere sempre mantenuta entro il 50%

2 settimane prima del trapianto, inizia l'indurimento. Questo processo comporta l'adattamento graduale delle piante alla temperatura della strada e alle condizioni meteorologiche (vento, pioggia, cambio della modalità luce). Per questo, le piante sono esposte prima alla strada per 3 ore. Ogni giorno, l'intervallo è aumentato di 2 ore. Al momento della semina, le piantine dovrebbero essere effettuate sulla strada tutto il giorno.

Trapianto aperto

Una raccolta sul sito viene effettuata quando le piantine raggiungono l'età di 60 giorni. Si consiglia di effettuare questa manipolazione prima del 1 giugno. Una trama destinata al cavolo, inizia a cucinare in autunno. Il terreno viene coltivato a una profondità di 20 cm, quindi versato con una soluzione al 3% di solfato di rame. Dopo una settimana, vengono aggiunti 10 kg di letame e humus deciduo per scavare fino a una profondità di 15 cm.

Nelle aree con terreno pesante, insieme ai fertilizzanti, vengono aggiunti 10 kg di sabbia e torba e la profondità di scavo viene aumentata di 10 cm. Un mese prima della semina vengono aggiunti 10 kg di compost per ogni m² e il terreno viene nuovamente coltivato. Una settimana prima della semina, la trama viene irrigata con la soluzione di Fitosporina. Diluire il farmaco in una proporzione di 5:10.

Prima di piantare piantine innaffiate al giorno. Al mattino scavano buche di 2 cm più grandi della pentola. In fondo metti dei bicchieri di compost e 1 cucchiaio. Lo schema di piantagione in campo aperto raccomandato dagli autori della varietà è di 60 × 60 cm.

I vasi di torba vengono posizionati nei pozzi direttamente con la vegetazione da contenitori di plastica usa e getta, piantine trapiantate con metodo di trasbordo. Il terreno intorno alle piante è leggermente compattato e irrigato con una piccola quantità di acqua (circa 300-500 ml). Dopo alcune ore, il terreno viene allentato e pacciamato con compost o torba.

Dispone di cura del cavolo

Le prime 2 settimane dopo l'immersione, le piante dovrebbero essere annaffiate ogni giorno, aggiungendo 6 litri di acqua per m². In futuro, iniziano a innaffiare una volta ogni 1-2 settimane, spendendo 12-15 litri per pianta. Nella fase di formazione delle forche e della loro crescita, è meglio annaffiare su richiesta, assicurandosi che il terreno non si asciughi.

Devi fare l'acqua con molta attenzione sotto la radice

Per tutta la stagione di crescita 3 volte trascorrono a brividi. Fallo solo dopo l'irrigazione. Per la prima volta 2 settimane dopo il trapianto, quindi altre 2 volte con un intervallo di 20 giorni. Questa procedura è necessaria per migliorare la crescita di radici aggiuntive.

! importante La temperatura dell'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere la stessa di quella dell'aria circostante. È accettabile una tolleranza di ± 3 ° C.

Una volta alla settimana, le navate laterali devono essere allentate ed eliminare contemporaneamente le erbacce. La medicazione superiore inizia 10 giorni dopo l'immersione delle piantine in piena terra. In questa fase, 1 litro di verbasco o 40 g di salnitro viene aggiunto a 20 litri di acqua. Sotto ogni pianta contribuiscono 0,5 litri. La prossima medicazione è realizzata a fine giugno - inizio luglio. Applicare l'infuso di cenere. 2 litri aggiungono 2 cucchiai. cenere. Insistere per circa una settimana, quindi filtrare e versare 0,5 l sotto ogni pianta.

Dopo ogni pioggia, è consigliabile spolverare le piantagioni con cenere di legno. Le ceneri sono sparse in modo da aderire al verde. Ciò contribuirà a proteggere le piantagioni dal fogliame delle foglie e prevenire lo sviluppo di processi putrefattivi. Un mese prima della raccolta viene effettuata un'altra medicazione con infusione di cenere. 1 litro di soluzione stabilizzata e filtrata viene diluita in 20 litri di acqua.

Se tutte le medicazioni vengono applicate in tempo, non è necessario spruzzare da malattie e parassiti

Caratteristiche della raccolta e dello stoccaggio delle colture

La raccolta inizia quando la temperatura dell'aria scende a + 3 ° C. Se si rimuovono le testine troppo presto, non verranno conservate a lungo. Il cavolo viene scavato dal terreno con una pala, quindi le radici vengono tagliate in modo che la punta rimanga 3-4 cm. È possibile non tagliare, ma conservare le teste insieme alle radici in condizioni di impiccagione.

La raccolta viene utilizzata per il consumo fresco, la preparazione di varie prelibatezze culinarie, nonché il decapaggio e l'inscatolamento. La varietà in questione è ideale per fermentazione e salatura. Il cavolo che non è maturato e danneggiato durante la raccolta viene lasciato per la lavorazione. I campioni sani e densi vengono posati per la conservazione a lungo termine.

Lo sai La prima menzione di cavolo risale al IV - III secolo. AC. e. Questo è un "Trattato sulle erbe" dell'antico studioso greco Evedem - descrive la coltivazione di tre varietà di questo ortaggio.

Condizioni ottimali per mantenere la qualità del cavolo:

• temperatura - +1 ...- 1 ° С;
• umidità - 80%;
• buona ventilazione della stanza.

Conservare le teste in cassette di legno o sugli scaffali. Distribuiscono il cavolo in uno strato, a una distanza di 3-5 cm l'uno dall'altro.

La varietà di cavoli Galaxy non è esigente in termini di cura e mostra una buona produttività anche su terreni radi. I capi di cavolo si distinguono per l'elevata appetibilità e mantengono la freschezza per 12 mesi dal momento della raccolta.