ZenzeroZingiber officinale) È una pianta medicinale tradizionale utilizzata per la nausea o la cinetosi. Secondo le recensioni, può anche aumentare il volume del latte durante l'allattamento. Ma è sicuro da usare per le madri che allattano e i neonati? La risposta a questa domanda, nonché un'analisi dettagliata delle proprietà della pianta, è ulteriormente nell'articolo.

Composizione chimica e vitaminica dello zenzero

L'analisi chimica mostra che la pianta contiene più di 400 composti diversi. I componenti principali dei suoi rizomi sono carboidrati (50-70%), lipidi (3–8%), terpeni e composti fenolici. Lo zenzero è anche ricco di polifenoli, vitamina C, β-carotene, flavonoidi e tannini.

Valore nutrizionale di una pianta in 100 g:

• calorie - 80 kcal;
• carboidrati - 17,77 g;
• grassi - 0,75 g;
• proteine ​​- 1,82 g.

Gli olii essenziali danno il gusto e l'aroma caratteristici dello zenzero. Ci sono circa il 3% del peso totale in essi. Inoltre, contiene circa il 79% dell'acqua. Se essiccato allo stato di polvere, l'umidità evapora e tutti gli altri componenti rimangono invariati. In questo caso, la polvere ha un sapore meno forte e piccante. Le stesse sostanze che sono responsabili del gusto pungente, forniscono al prodotto elevate proprietà antiossidanti.

Lo sai Prima dell'apparizione nel XIX secolo. droghe sintetiche, le erbe erano la base di tutta la terapia farmacologica. Oggi fanno parte di oltre il 50% delle medicine.

Delle vitamine incluse:

• tiamina (B1) - 0,025 mg;
• riboflavina (B2) - 0,034 mg;
• niacina (B3) - 0,75 mg;
• acido pantotenico (B5) - 0,203 mg;
• folati (B9) - 11 mg;
• Vitamina C - 5 mg;
• Vitamina E - 0,26 mg.

Gli studi dimostrano che i composti attivi dello zenzero sono efficaci contro una vasta gamma di malattie, incluso il cancro del tratto gastrointestinale. I suoi polifenoli forniscono la base per l'uso contro le malattie multifattoriali.

La composizione minerale di zenzero:

• calcio - 16 mg;
• ferro - 0,6 mg;
• magnesio - 43 mg;
• Manganese - 0,229 mg;
• fosforo - 34 mg;
• potassio - 415 mg;
• sodio - 13 mg;
• zinco - 0,34 mg.

Inoltre, lo zenzero è considerato una spezia. È sia un condimento alimentare che una medicina naturale. Grazie al suo gusto eccellente e alle sue proprietà benefiche, viene utilizzato in molti piatti principali, nella cottura e nella preparazione del tè.

Nella tradizione culturale del Medio Oriente, è un rimedio che può essere bevuto da molte malattie, poiché supporta il sistema immunitario, riduce l'infiammazione e aiuta con molte malattie, motivo per cui è così apprezzato in Oriente.

Effetto sull'allattamento

In alcune regioni del mondo, le donne includono lo zenzero subito dopo la nascita nella loro dieta. Si ritiene che aiuti a ripristinare il corpo. Uno dei modi più semplici per usare lo zenzero durante l'allattamento (HB) è far bollire la radice fresca in 1 tazza d'acqua.

! importante Puoi tranquillamente consumare zenzero fresco durante l'allattamento e questo non creerà effetti collaterali. Tuttavia, gli integratori di zenzero disponibili in commercio devono essere consumati solo dopo aver consultato un medico.

Si ritiene che la pianta stimoli la produzione di latte materno, sebbene non siano stati condotti studi che confermerebbero accuratamente questo fatto. L'unico lavoro scientifico su questo tema è stato pubblicato nel 2016. Ha concluso che l'uso dello zenzero come metodo naturale per aumentare il latte materno all'inizio del periodo postpartum (1-3 mesi) è efficace, ma sono necessarie ulteriori ricerche in questa direzione.

Lo zenzero è condizionatamente sicuro in una piccola quantità sia per una donna che allatta che per un bambino. Praticamente non provoca effetti collaterali. Introducendolo nella dieta, segui il solito schema: inizia gradualmente e non superare la norma di 20-50 g di prodotto al giorno.

Il prodotto viene utilizzato al meglio sotto forma di tè allo zenzero e miele durante l'allattamento, ma usa anche polvere secca da esso. Qualunque sia la forma che scegli di utilizzare, saranno ugualmente efficaci. La pianta ha anche un effetto calmante e viene utilizzata per raffreddori, alleviando difficoltà respiratorie, mal di gola e tosse.

L'aroma rinfrescante del tè caldo allo zenzero può aumentare l'immunità grazie alla sua alta percentuale di antiossidanti. Proteggerà il corpo dalle malattie potenzialmente letali. Bevendo una tazza di tè, allevi lo stress e la tensione.

Per cucinare, hai bisogno di 1 cucchiaio. l. un cucchiaio di miele, radice di zenzero appena tritata, un bicchiere di acqua bollente e una fettina di limone. Aggiungi la radice all'acqua bollente e fai bollire fino a quando il colore del liquido diventa rosso-marrone. Filtrare, aggiungere limone e miele e bere caldo.

Influenza sul bambino

Una madre che allatta deve essere consapevole che il gusto dei cibi consumati penetra nel latte materno e può cambiarne il gusto, quindi si consiglia di dosare l'uso di spezie come aglio e zenzero.

Alcuni bambini sono più sensibili ai cambiamenti rispetto ad altri e possono rifiutare del tutto l'allattamento. Se il bambino è ansioso, prende male il seno - rivedi la tua dieta e rimuovi gli alimenti che possono causare ansia nel bambino.

I benefici e i danni del prodotto

L'efficacia dei farmaci tende a diminuire a causa dello sviluppo di resistenza nei loro batteri. Gli antibiotici spesso causano complicazioni e hanno effetti collaterali. L'efficacia antimicrobica dello zenzero in queste condizioni crea un ampio campo per il suo uso.

• L'uso della pianta, le sue proprietà e l'uso per varie patologie sono i seguenti:
• La radice di zenzero aiuta con la nausea. Viene usato durante la gravidanza per alleviare i sintomi della tossicosi. Viene anche usato per la nausea e le vertigini associate alla cinetosi durante il trasporto. La radice può alleviare la nausea e il vomito nei malati di cancro dopo la chemioterapia.
• Per problemi digestivi, si raccomanda anche lo zenzero. Allevia gonfiore, crampi e costipazione.
• Promuove il sudore e abbassa la temperatura corporea per raffreddori, infezioni respiratorie, tonsillite e influenza.
• Ha un effetto analgesico: allevia mal di testa, mestruazioni, dolori muscolari.
• Riduce il gonfiore e allevia il dolore associato all'artrite a causa delle proprietà antinfiammatorie.
• Il gingerolo contenuto nella pianta è sia una sostanza antiossidante che antinfiammatoria. Può aiutare ad eliminare alcuni tipi di cellule cancerose presenti nel cancro al seno, alle ovaie e ai polmoni.
• Può ridurre la glicemia nelle persone con diabete di tipo 2. Abbassa anche il colesterolo, riducendo il rischio di sviluppare malattie cardiache e migliora il flusso sanguigno in tutto il corpo.

È possibile anche danneggiare questo prodotto. Può irritare la mucosa intestinale, quindi, con malattie gastrointestinali nella fase acuta, ulcere e gastrite, non dovrebbe essere consumato. Inoltre, non può essere consumato da persone con patologie intestinali congenite.

Lo sai Pianta di zenzero — questa è erba. E ciò che chiamiamo radice è in realtà un rizoma — parte sotterranea dello stelo. Dopo aver acquisito questo rizoma nel negozio, puoi ben piantarlo in un vaso sul davanzale della finestra e coltivarlo tutto l'anno, mangiando regolarmente verdure e parti del rizoma.

Controindicazioni

Se usato come aroma, lo zenzero non è dannoso. Ma in grandi quantità, come qualsiasi prodotto, può causare problemi e quindi ci sono controindicazioni.

• Quando si consuma lo zenzero in grandi quantità, è necessario prendere in considerazione i seguenti fattori:
• mal di stomaco, gonfiore e diarrea;
• aumenta il rischio di sanguinamento: se hai perso molto sangue durante il parto, non dovresti consumare zenzero;
• il prodotto è controindicato con l'uso simultaneo di fluidificanti del sangue, farmaci per disturbi cardiaci, pressione sanguigna o aspirina;
• fai attenzione al diabete: la pianta può ridurre i livelli di zucchero nel sangue a livelli pericolosi;
• il ricevimento in presenza di una reazione allergica alle piante di zenzero è controindicato.

! importante È vietato usare lo zenzero in caso di sanguinamento vaginale, nonché se in precedenza ha avuto un aborto spontaneo.

Lo zenzero è sicuramente un'erba molto sana. Oltre alla lunga lista di proprietà utili che possiede, lo zenzero non solo aiuta ad aumentare l'allattamento in una madre che allatta, ma aiuta anche a riprendersi dal parto. Tuttavia, prima di utilizzarlo, è necessario consultare il proprio medico, che sarà in grado di determinare se questa pianta sarà utile per te e il tuo bambino.