Le persone sono abituate ad acquistare pillole in farmacia e le spezie devono essere aggiunte ai piatti. Ma il cibo dovrebbe essere una medicina, come affermava Ippocrate. Non senza motivo nei paesi orientali, dove una ricca selezione di spezie e spezie prevale nella cucina nazionale, le persone raramente soffrono di raffreddore e obesità. Sono curcuma, zenzero e cannella che sono considerati condimenti che accelerano il metabolismo, aiutano a bruciare calorie e attivano la circolazione sanguigna e possono facilmente sostituire il kit di pronto soccorso.

Curcuma, Zenzero e Cannella

Uno dei tipi più popolari di spezie è la curcuma, lo zenzero e la cannella, sono spesso usati nella preparazione di piatti, bevande, marinate, ecc. Ma devi capire perché queste spezie erano così popolari.

Caratteristiche chimiche chiave

La radice di curcuma contiene vitamine C, B1, B2, VZ, iodio, ferro, fosforo, oli essenziali, alcaloidi e calcio, nonché altri componenti:

• curcumina - una sostanza che è in grado di attenuare la crescita delle cellule tumorali, soprattutto se sono presenti neoplasie nella bocca, nell'esofago, nell'intestino e nella pelle. Questo componente ha la proprietà di ridurre la quantità di colesterolo, il che aiuta a ridurre il rischio di aterosclerosi;
• kurkumor - una sostanza che rallenta e inibisce la crescita delle cellule tumorali nelle ghiandole mammarie e sulla pelle;
• tumeron - oltre all'azione antiparassitaria, aiuta a ridurre la crescita di batteri patogeni;
• cineolo - questo composto chimico è in grado di distruggere i parassiti e allo stesso tempo influire positivamente sulle prestazioni degli organi del tratto gastrointestinale;
• bioflavonoide, vitamina P - Aiuta a ripristinare il sistema circolatorio, migliora il funzionamento dei vasi sanguigni e aiuta a combattere la sclerosi e l'asma.

La cannella contiene acido cinnamico, eugenolo, amido, olio essenziale, resina, tannino, vitamine, micro e macro elementi. Ha un aroma molto specifico e una proprietà farmacologica unica, in quanto contiene l'elemento principale - l'acido cinnamico e l'olio di cannella è mortale per funghi, virus e microbi, compresi quelli più aggressivi.

Lo zenzero è una fonte di oli essenziali, il cui uso è spesso osservato in aromaterapia e medicina. Contiene cisteina, triptofano, che sono aminoacidi essenziali, oltre a loro anche:

• arginina, che aiuta a migliorare la nutrizione muscolare, stimola il sistema immunitario e ringiovanisce il corpo;
• istidina - è responsabile della crescita e del ripristino dei tessuti;
• valina - una fonte di energia cellulare, riduce il livello dell'ormone della tristezza;
• lisina - Aiuta nella formazione del collagene e nell'assorbimento del calcio;
• metionina - Aiuta a ridurre il colesterolo, stimola la rigenerazione del fegato e la guarigione delle ulcere.

Aminoacidi essenziali:

• glicina - componente anti-ansia, aiuta a migliorare la memoria e aumentare l'efficienza, sopprime la dipendenza da mangiare dolci;
• prolina - forma collagene;
• tirosina - un componente a causa del quale lo zenzero è considerato un bruciagrassi.

Contiene anche vitamine B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP, acido folico, fitosteroli, che aiutano a ridurre il colesterolo e prevenire l'insorgenza di cellule tumorali, sodio, calcio, magnesio, potassio, ferro, ecc. .

Vantaggio

La maggior parte delle spezie ha molte proprietà utili. Lo zenzero, la curcuma e la cannella non fanno eccezione.

• La curcuma ha una vasta gamma di proprietà utili:
• ha un effetto antinfiammatorio;
• Ha effetti analgesici e antisettici nei tagli e nelle ustioni;
• promuove una rapida rigenerazione della pelle;
• ha un effetto antibatterico;
• ha un effetto antivirale;
• aiuta a curare l'influenza e la SARS, rafforza il sistema immunitario;
• riduce il colesterolo e diluisce il sangue, lo purifica e i vasi sanguigni dalle tossine;
• aiuta a ripristinare la circolazione sanguigna;
• normalizza la pressione sanguigna;
• migliora la salute orale;
• aiuta a ripristinare la microflora intestinale;
• è un antidepressivo naturale;
• migliora la digestione;
• aiuta ad eliminare le tossine;
• contiene antiossidanti, prevenendo la formazione di cellule tumorali.

• I vantaggi dell'utilizzo dello zenzero sono i seguenti:
• il livello di colesterolo nel sangue diminuisce e la pressione sanguigna si normalizza;
• durante la gravidanza aiuta a ridurre o addirittura eliminare la tossicosi;
• aiuta ad alleviare il dolore e l'infiammazione delle articolazioni;
• protegge e migliora l'immunità;
• migliora la digestione stimolando la secrezione di succo gastrico;
• aiuta a guarire da gravi lesioni o malattie;
• ha un effetto positivo sulla potenza maschile;
• masticare la radice migliora la qualità dei denti.

• La cannella ha una serie di proprietà utili:
• stabilizza il livello di glucosio nel sangue;
• a causa delle proprietà battericide della cannella, l'alitosi può essere eliminata;
• possiede un'azione coleretica e antiparassitaria;
• aiuta a migliorare la digestione, riduce l'acidità e aiuta con l'indigestione;
• facilita le condizioni del corpo con infezioni del tratto urinario;
• il sapore di cannella aiuta a migliorare la concentrazione;
• È un antidepressivo che può aumentare l'umore ed eliminare l'ansia e l'ansia.

Caratteristiche del gusto

Tutte le spezie hanno il loro gusto, aroma e colore speciali. Dopo aver provato una di queste spezie, sei sicuro di trovarne una che ti piace.

L'effetto di perdere peso

Se vuoi perdere peso, queste spezie saranno un assistente indispensabile in questa materia.

Curcuma

La curcuma viene utilizzata per la perdita di peso solo come additivo che ha il seguente effetto:

• sopprime la sensazione di fame, ma solo se la usi con qualcosa, se la mangi nella sua forma pura, puoi avere molta fame;
• la scomposizione dei grassi e l'accelerazione del metabolismo dovuta agli olii essenziali;
• si verifica il rafforzamento vascolare;
• aiuta a rimuovere il fluido dal corpo.

Grazie a lei, la prima cosa da fare è acqua e carboidrati. Per avere un senso, è necessario mangiare bene e bene, ma in piccole porzioni: c'è un aumento del metabolismo intestinale, questo permette ai grassi d'acqua di rompersi, ma non di verdura.

Zenzero

Lo zenzero è usato come un modo efficace per perdere peso. L'effetto positivo della radice sulla figura è determinato dalla sua proprietà di "riscaldamento".

Le sostanze presenti nella radice dello zenzero aiutano ad aumentare la circolazione sanguigna e il metabolismo. Questo miglioramento e accelerazione dei processi metabolici contribuisce al consumo di grasso sottocutaneo. Grazie ad esso foglie in eccesso di peso.

Quasi tutte le donne lasciano feedback positivi su questa spezia. Perdere peso sarà molto più veloce se includi lo zenzero nella dieta.

Cannella

Quando si perde peso, la cannella è un componente importante, aiuta:

• abbassando i livelli di glucosio nel sangue, così i chili in più "sono andati";
• normalizza la produzione di insulina;
• aiuta ad accelerare il metabolismo;
• normalizza il tratto gastrointestinale;
• migliora il metabolismo;
• stimola l'intestino.

La cosa principale è che questa spezia attenua la sensazione di fame, riduce l'appetito e satura per lungo tempo.

Controindicazioni e caratteristiche d'uso

Ogni prodotto ha controindicazioni.

• Controindicazioni all'uso della curcuma:
• malattia della colecisti;
• pancreatite;
• gastrite;
• l'epatite;
• bambini di età inferiore ai 6 anni;
• ittero;
• ulcera gastrointestinale.

È necessario usare cautela per le persone che hanno un battito cardiaco accelerato, durante la gravidanza e durante l'alimentazione, consultare uno specialista prima dell'uso.

• È vietato usare lo zenzero per:
• ulcera degli organi interni e colite ulcerosa;
• malattia del calcoli biliari e presenza di calcoli o sabbia nei reni;
• infiammazione intestinale;
• le allergie;
• malattie del fegato (cirrosi, epatite);
• predisposizione al sanguinamento;
• aumento dell'acidità dello stomaco;
• temperatura corporea elevata.

Bisogna fare attenzione alle malattie cardiache e alla pressione alta. Durante la gravidanza e l'alimentazione, non è vietato bere il tè allo zenzero, ma è meglio consultare uno specialista.

• Controindicazioni all'uso della cannella:
• in primo luogo, è impossibile durante la gravidanza e durante l'alimentazione;
• scarsa coagulabilità del sangue;
• alta acidità di stomaco;
• ulcere nella fase acuta,
• intolleranza individuale;
• febbre.

Usa la spezia con cautela, in quanto può causare allergie sotto forma di edema o eruzione cutanea.

Come curcuma, zenzero e cannella lavorano insieme

Curcuma, cannella e zenzero insieme agiscono come mezzo per accelerare il metabolismo. Aiutano ad eliminare le tossine, digerire rapidamente il cibo e bruciare calorie.

Quando si perde peso

Questi componenti hanno effetti diversi sul corpo, ma mirano a un obiettivo: la perdita di peso. La curcuma è un'assistente eccellente nella lotta contro i chili di troppo. Contiene polifenoli, grazie ai quali aumenta il consumo calorico e aiuta a rimuovere il liquido in eccesso. Inoltre, questa spezia corregge il livello di colesterolo nel sangue.

! importante Le proprietà della curcuma per bruciare i grassi appariranno solo se consumate correttamente.

Lo zenzero aiuta ad accelerare i processi digestivi, la circolazione sanguigna e la sazietà dello stomaco. Questa spezia è ricca di vitamine A, B e C, zinco, ferro e fosforo. Lo zenzero ha un debole effetto lassativo, aiuta ad eliminare le tossine e, di conseguenza, la perdita di peso.

L'insulina è responsabile della formazione di depositi di grasso nel corpo ed è "spaventata" dalla cannella, a seguito della quale questa spezia non solo riduce la formazione di depositi di grasso, ma contribuisce anche alla degradazione di quelli vecchi. Tutte le azioni che la cannella ha sul corpo sono un mezzo molto potente per perdere peso e riducono anche il colesterolo e il glucosio nel sangue. I nutrizionisti molto spesso prescrivono diete con l'aggiunta di cannella.

Durante il trattamento

Nella medicina popolare, ci sono molti modi, i cui vantaggi si riflettono nella prevenzione e nel trattamento di varie malattie, tra cui: il trattamento a base di erbe. Curcuma, cannella e zenzero sono rimedi naturali così meravigliosi.

Lo sai La cannella ha un doppio — cassia. È tossico e con un uso regolare in un adulto provoca effetti collaterali sotto forma di mal di testa cronico, vertigini, nei bambini — avvelenamento.

La medicina tradizionale usa la curcuma per questo spettro di malattie:

• asma;
• l'anemia;
• reumatismi;
• mal di gola;
• influenza, SARS;
• diabete mellito;
• naso che cola, sinusite;
• ustioni, prurito, ferite, irritazioni.

La curcuma viene anche utilizzata per rafforzare e tonificare il sistema immunitario dopo una malattia. Il consumo di cannella aiuta a rallentare il processo di invecchiamento, migliorare la funzione cardiaca, combattere le infezioni, aiuta a perdere peso, abbassa la glicemia, aiuta a eliminare le cellule tumorali, nelle malattie articolari, ha un effetto antifungino e aiuta nella lotta contro la tubercolosi.

Video: curcuma, zenzero e cannella nella medicina popolare

Lo zenzero aiuta ad alleviare i crampi, ha l'effetto di purificare il sangue, aiuta le donne ad affrontare il dolore mestruale, cura molte malattie allergiche e della pelle, allevia il mal di testa, ripristina l'immunità, ecc. E questa è solo una piccola parte di quali malattie allevia la radice di zenzero.

Metodi di preparazione e utilizzo

Con l'attuale assortimento di tè, molte persone optano per il verde e il nero. Ma il mondo del tè è molto più ampio e ricco, può portare non solo il piacere del gusto, ma anche dare grandi benefici al corpo. Ecco perché, per cominciare, devi conoscere i rappresentanti che differiscono nelle proprietà più utili: curcuma, zenzero e cannella.

Il tè più semplice

ingredienti:

• acqua - 300 ml;
• zenzero grattugiato - 1 cucchiaino;
• curcuma o polvere grattugiata - 1 cucchiaino;
• cannella (polvere) - 1 cucchiaino;
• succo di limone e miele - 1 cucchiaino;
• pepe nero macinato - 1 cucchiaino.

preparazione:

1. Porta l'acqua a ebollizione, aggiungi la curcuma e lo zenzero.
2. Lasciare riposare per 10 minuti a fuoco basso.
3. Filtrare il tè e aggiungere pepe nero, succo di limone con miele.

Lo sai La curcuma viene assorbita meglio solo in combinazione con pepe nero.

La ricetta per tale tè è semplice, ma molto potente e utile, quindi per valutare tutti i suoi benefici, sarà sufficiente una tazza al giorno.

Bevanda al miele

ingredienti:

• acqua - 1 cucchiaio;
• curcuma - 2 cucchiaini;
• cannella - 1 cucchiaino;
• zenzero - 2 cucchiaini;
• pepe nero - 1 cucchiaino;
• miele - 1 cucchiaino;
• latte di cocco - 0,5 cucchiai.

preparazione:

1. Bollire l'acqua. Aggiungi zenzero e curcuma all'acqua bollente.
2. Mescolare bene, coprire e lasciare per 15 minuti.
3. Dopo un po ', versare cannella e pepe nero.
4. Quindi versare latte e miele, mescolare.

Se bevi regolarmente una tale bevanda, quindi l'immunità aumenta, il sangue viene pulito, la circolazione sanguigna migliora, la carnagione migliora, il livello di colesterolo nel sangue diminuisce.

Con il latte

Una bevanda con queste spezie e latte ha un effetto energetico e per questo può diventare un buon sostituto del caffè al mattino.

ingredienti:

• latte - 500 ml .;
• zenzero secco - 2 cucchiaini;
• Curcuma - 2 cucchiaini. o 1 stick.

preparazione:

1. Versa il latte nel contenitore e aggiungi tutte le spezie.
2. Accendi un fuoco lento e fallo bollire.
3. Lasciare in infusione per 5 minuti.

Puoi aggiungere spezie a tuo piacimento, a partire dalle tue preferenze. Puoi anche usare il kefir al posto del latte.

! importante Queste bevande non sono consigliate per 3–4 ore prima di coricarsi, poiché i componenti hanno un effetto diuretico.

Le bevande di queste erbe aiutano a purificare il sangue, migliorare la digestione, ripristinare il sistema nervoso e la forza fisica, proteggere dall'influenza e dalla SARS e rallegrare.Usa queste erbe, aggiungile in piccole quantità come complemento dei tuoi piatti preferiti.

Daranno non solo un aroma gradevole e un bel colore ai piatti, ma anche con il loro uso regolare, il metabolismo migliorerà, il corpo si libererà del grasso corporeo. Usando queste spezie, puoi rafforzare il tuo corpo e aiutarlo nella lotta contro l'eccesso di peso.