Kandy è uno dei tipi più comuni ed efficaci di alimentazione delle api, che consente di nutrire gli insetti in tempi difficili per loro e, se necessario, può essere un rimedio. A proposito di quali tipi di caramelle e come cucinare tale condimento a casa, saranno discussi nel materiale proposto.
Cos'è Kandy
Kandy è uno speciale condimento a base di carboidrati sotto forma di zucchero a velo e pasta di miele con l'inclusione di vari additivi. Il condimento superiore è realizzato sotto forma di torte, il cui spessore varia da 2 a 3 cm, il peso è di 1 kg. Le torte piatte vengono quindi avvolte e poste negli alveari per evitare che si secchino, ma se non c'è urgente necessità di nutrire le api, le caramelle ermeticamente sigillate possono essere conservate in frigorifero fino alla scadenza.
Lo scopo principale di Kandy è il condimento invernale e la stimolazione di un aumento delle colonie di api in primavera e in autunno. L'alimentazione delle api con il prodotto viene effettuata mensilmente, ma a condizione che gli insetti non abbiano altre forniture per l'inverno.
Specie Kandy per api
Le opzioni nutrizionali dipendono dagli additivi inclusi in esso. Sulla base di questo, i candi sono:
- Nessun additivo
- Con Polline. Medicazione frantumata usata. Ha il più alto contenuto di proteine. Ripristina l'equilibrio di carboidrati e proteine. Stimola la coltivazione della covata nei casi in cui non vi siano piante di miele in fiore o nettare non è possibile a causa del maltempo.
- Con Nosemate. Viene utilizzato un farmaco ape contenente antibiotici. Tale candi viene utilizzato nel trattamento della nosematosi nelle api.
- Energia. Lo scopo è ripristinare la vitalità delle api dopo lo svernamento.
- Vitaminizzato con proteine. Scopo: rifornimento delle scorte all'inizio della primavera.
- Con timolo. Applicazione - prevenzione di nosematosi, ascoferosi e malattie marce.
- Con tinture di erbe. Si usano menta, achillea, calendula e iperico. Lo scopo è rafforzare l'immunità delle api.
- Con cloruro di cobalto. Viene utilizzato per aumentare l'apporto di proteine e carboidrati delle api, accelerare la sintesi di cianocobalamina.
Lo sai I primissimi apicoltori sulla Terra sono gli antichi egizi che hanno iniziato a farlo oltre 7 mila anni fa.
Vantaggi del prodotto
Kandy promuove il rapido recupero degli insetti dopo l'inverno, ha un effetto benefico sul nido d'ape con uova, larve e ninfe e blocca anche lo sviluppo di malattie nell'alveare. In primavera e in autunno, il top dressing aiuta la famiglia delle api ad accumulare vitalità, stimola le api a lavorare.
Come preparare i candi per le api a casa
Quando si prepara la medicazione superiore, è necessario considerare alcuni requisiti chiave dell'apicoltura.
La percentuale dei componenti principali:
- zucchero a velo - 73,8%;
- miele - 26%;
- acqua - 0,18%;
- aceto - 0,02%.
Lo sai Un'ape normale, del peso di 0,1 g, può volare con un carico di miele del peso di 0,06 go nettare — 0,035 g
Il miele dovrebbe essere sciolto (a bagnomaria) e portato a una temperatura di +45 ... + 60 ° С. Lo zucchero a velo dovrebbe essere della stessa composizione, i chicchi non devono superare 0,2 mm. 
È permesso macinare lo zucchero in polvere usando un macinacaffè. Preparazione classica: lo zucchero a velo viene versato nel miele fuso, tutto viene miscelato, si formano torte piatte, che vengono quindi confezionate in sacchetti.
Considera la procedura per preparare l'alimentazione più semplice con zucchero a velo e miele:
- Prendi 0,25 kg di miele (è meglio dare il vantaggio alla luce naturale, poiché un tale prodotto ha una cristallizzazione minima).
- Versare il miele in un contenitore inossidabile o smaltato (una tazza o una casseruola è adatta).
- Mettere il contenitore a bagnomaria o riscaldare su una stufa a + 60 ° C. Se appare vapore, interrompere immediatamente il riscaldamento.
- Preparare 0,75 kg di zucchero di alta qualità.
- Macina lo zucchero in un macinacaffè in uno stato di polvere.
- Mescolare lo zucchero a velo ottenuto con il miele.
- Aggiungi una goccia di aceto e 1 cucchiaio. l. acqua.
- Impastare a mano l'impasto.
- Forma una torta (2-3 cm di spessore).
- Metti la torta in un sacchetto di polietilene (carta pergamena) o avvolgila con due strati di garza.
L'alimentazione delle api viene di solito eseguita in questo modo per preparare la famiglia allo svernamento.
! importante Aggiunta alla frutta candi o cosa-o i succhi di legno (betulla, acero) sono vietati — per le api, questi succhi sono troppo acidi e contengono anche molte sostanze che gli insetti non possono digerire.
Su zucchero invertito
Innanzitutto, cerchiamo di capire cos'è lo zucchero invertito. Questo è uno sciroppo composto da glucosio e fruttosio, ottenuto sotto l'influenza di calore e acido citrico.
Per preparare Kandy su zucchero invertito, devi prima ottenere tale zucchero:
- Versare 175 ml di acqua nella padella, aggiungere 225 g di zucchero e 0,5 g di acido citrico.
- Mescola tutto fino a completo scioglimento.
- Posizionare il contenitore con il contenuto in fiamme.
- Mescolare continuamente, portare ad ebollizione e smettere di mescolare.
- Riduci al minimo il calore e continua a cuocere per altri 20 a 120 minuti: più lunga è la cottura, più “ambrato” il colore del prodotto.
- Con una diminuzione del volume di sciroppo di un terzo dell'originale, è necessario versare 60 ml di acqua (questo viene fatto se lo zucchero viene cotto per più di 30-40 minuti).
- Rimuovere il contenitore con il contenuto dal fuoco e lasciarlo raffreddare a una temperatura di +50 ... + 70 ° C a temperatura ambiente (se lo sciroppo verrà utilizzato immediatamente).
Percentuale di componenti fertilizzanti:
- zucchero a velo - 70%;
- zucchero invertito - 29,8%;
- acqua - 0,1%;
- aceto - 0,03%.
La procedura per ottenere tale condimento superiore è la seguente (senza specificare la quantità di ingredienti):
- Preparare lo zucchero di alta qualità e macinarlo in un macinacaffè allo stato di polvere.
- Nel refrigerato (o riscaldato, se preparato in precedenza) ad una temperatura di +50 ... + 70 ° С sciroppo versare lo zucchero a velo ottenuto.
- Aggiungi acqua e aceto.
- Impastare a mano l'impasto.
- Formare torte, che vengono quindi inserite in sacchetti.
Con farina
Tale condimento top viene solitamente somministrato a febbraio, quando le api iniziano a perdere il pane delle api.
Percentuale di componenti:
- zucchero - 74%;
- farina - 24%;
- acqua - 2%.
L'algoritmo di cottura (senza specificare la quantità di ingredienti) è il seguente:
- In un contenitore inossidabile o smaltato, portare l'acqua a ebollizione.
- Sciogliere lo zucchero in acqua bollente.
- Versa la farina nello sciroppo risultante.
- Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente fino a cottura.
- Impastare la pasta fino a quando non è indurita.
Con latte in polvere
L'algoritmo per la preparazione della medicazione con latte in polvere è il seguente:
- Vengono preparati 10 kg di zucchero a velo.
- A bagnomaria si sciolgono 3 kg di miele.
- Il miele fuso viene versato nello zucchero a velo (puoi e viceversa la polvere ghiacciata viene versata nel miele).
- Aggiungi 1 kg di latte in polvere e 2-3 cucchiai. acqua.
- L'impasto per caramelle viene preparato dalla miscela risultante, che viene quindi confezionata in sacchetti.
Lo sai Per ottenere 100 g di miele, un'ape deve volare circa 1 milione di fiori.
Come e quando nutrire le api Kandy
La medicazione superiore pronta viene posizionata nell'alveare direttamente sul telaio. A questo punto, gli insetti hanno un buon accesso ai candi dal basso e dai lati.
Prima di posizionarlo nell'alveare, la medicazione superiore si trasforma in uno dei materiali (opzionale):
- Un sacchetto di plastica con piccoli fori (se inizialmente non ci sono fori, dovrebbero essere realizzati).
- Garza multistrato.
- Carta pergamena (in questo caso, devono essere praticati anche dei fori).
Per il periodo invernale, una “torta” di 3-5 kg di candi sarà sufficiente per una famiglia di api. Se Candy viene posato per scopi medici o con farmaci, la dose di alimentazione viene ridotta di 1,5–2 volte. Se la medicazione superiore è stata conservata in frigorifero, quindi prima di essere collocata nell'alveare, deve essere riscaldata, almeno - a una temperatura di + 15 ... + 25 ° С, in modo ottimale - + 35 ... + 37 ° С.
! importante Al fine di evitare la cristallizzazione del kandy a Omshanik (stanza isolata per le api svernanti), la temperatura dovrebbe essere costantemente mantenuta.
Il tempo per nutrire le api dipende dalla stagione. Gli apicoltori esperti consigliano:
- In inverno Alimentazione da fare se necessario. Una volta al mese, dovresti dare una torta, se viene trovata dopo un po 'di denutrizione - sostituiscila con una nuova.
- In primavera l'alimentazione dovrebbe essere composta da carboidrati proteici, in questo momento, le api devono essere nutrite due volte più spesso, oppure puoi mettere il doppio di una porzione.
