Solaris è riconosciuta come una delle migliori uve da vino - una varietà caratterizzata da eccellente resistenza al gelo, maturazione precoce, eccellente commerciabilità e gusto del frutto. Quali altri sono i vantaggi dell'ibrido descritto e come coltivarlo in un cottage estivo, diamo un'occhiata all'articolo.

Origine

Solaris è una varietà ibrida di uve industriali del primo periodo vegetativo, che è il risultato dell'incrocio delle varietà Saperavi settentrionali con Muscat Ottonel. Dalla sua base genetica, l'ibrido ha ricevuto un'elevata resistenza al gelo e alle malattie, nonché elevate qualità gustative dei grandi frutti ambrati.

Gli autori della varietà descritta erano allevatori tedeschi dell'istituto di ricerca statale della città di Friburgo, che erano in grado di incrociare due vitigni per ottenere un nuovo ibrido con eccellenti indicatori agrotecnici.

Solaris è particolarmente popolare tra i viticoltori nelle regioni temperate e settentrionali della Federazione Russa e dei paesi europei, in particolare Germania, Lituania, Slovacchia e Polonia.

Descrizione botanica

Solaris è un vitigno a maturazione precoce, la cui stagione di crescita va da 105 a 115 giorni. Le prime colture possono essere raccolte da fine luglio a inizio agosto.

Cespugli e germogli

L'ibrido appartiene a piante con tassi di crescita intensi: l'altezza delle sue viti in due anni può raggiungere i 5 M. I cespugli sono in forte crescita, tentacolari, germogliano rapidamente e guadagnano massa verde. Le foglie hanno una forma tradizionale per tutte le varietà di uva e un colore verde. I rami sono medi, leggermente sciolti e si prestano bene alla potatura e alla modellatura.

! importante Poiché la boscaglia è caratterizzata da alti tassi di crescita, richiede potatura e formazione obbligatorie, a partire dall'età di tre anni.

Uva e bacche

I principali vantaggi della cultura descritta sono considerati maturazione precoce dei frutti. I primi segni che hanno maturato l'uva sono, in primo luogo, un arresto completo alla crescita dei germogli e, in secondo luogo, la colorazione delle bacche di colore ambrato. In questo caso, la quantità di zucchero nei frutti maturi aumenta e il livello di acidità diminuisce.

I frutti di Solaris sono bacche rotonde del peso di 4-6 g, di colore bianco o ambrato. Le bacche sono formate in grappoli cilindrici del peso di 300-400 g, struttura piuttosto sciolta. Al gusto è gradevole, molto dolce, morbido, rinfrescante, con sottili note di pera e ananas.Il contenuto di zucchero nei frutti varia dal 22 al 24%, acidità - 8 g / l. Alla fine di ottobre, il contenuto di zucchero aumenta al 30%. La polpa è densa, con un alto contenuto di succo trasparente.

Caratteristiche di varietà produttive

Solaris ha eccellenti qualità produttive ed è eccellente per la produzione di vino bianco gustoso, aromatico e dolce.

Periodo di maturazione

La varietà si riferisce a colture che maturano abbastanza presto. A indici di temperatura normali di circa + 20 ... + 30 ° С, la maturazione dei frutti avviene dopo 105-115 giorni.

Una stagione di crescita molto precoce inizia alla fine di luglio - nelle prime settimane di agosto, ma a temperature più basse può trascinarsi fino alla fine di agosto.

Determinare la maturazione dell'uva è abbastanza semplice:

• i germogli cessano di crescere e svilupparsi;
• le bacche acquisiscono una caratteristica tonalità ambrata.

Lo sai Le uve sono caratterizzate dal maggior numero di varietà diverse, il cui numero, secondo gli scienziati, è di circa 10.000. Vale la pena notare che tutte le altre colture da frutto raccolgono insieme solo 6000 varietà.

Resistenza al gelo

Una caratteristica dell'ibrido descritto è la sua eccellente resistenza al gelo. Resiste perfettamente agli indicatori di temperatura di –30 ° C ed è in grado di sopportare inverni rigidi in Russia. Inverni tranquillamente a una temperatura di -21 ° C sotto un classico riparo all'aria secca.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

La varietà ha resistenza a un gran numero di malattie. Mostra un'immunità particolarmente forte a muffa e oidio. Ma con forti piogge nella fase vegetativa, tutte le parti della pianta possono essere colpite da questi disturbi, che appaiono come macchie gialle sul fogliame.

La mancanza di un trattamento adeguato può portare alla morte completa del raccolto. Con una regolare ventilazione dei cespugli, la pianta non ha paura del marciume grigio. In questo caso, in caso di maturazione eccessiva, i frutti possono essere colpiti da muffa nobile.

Il pericolo per Solaris è rappresentato dagli attacchi di acari di ragno e acari d'uva che, in assenza delle necessarie misure terapeutiche, possono distruggere l'intero impianto. Inoltre, i frutti dolci e succosi diventano spesso un piacere per le vespe e gli uccelli, il che richiede la protezione delle bacche con reti a maglie fini o altri dispositivi.

! importante Per proteggere la pianta dagli effetti dannosi di disturbi e parassiti fungini, si consiglia di tagliare regolarmente i germogli, trattandoli con moderne preparazioni fungicide e insetticide.

Semplici metodi di prevenzione consentono di evitare l'infezione da malattie fungine:

• aerazione regolare della boscaglia;
• la presenza della giusta quantità di luce;
• terreno di alta qualità, non salato e non umido.

Produttività

L'ibrido è caratterizzato da un'elevata produttività, i cui indicatori sono 3-5 kg ​​per 1 m². Tuttavia, in condizioni climatiche favorevoli e in stretta osservanza delle regole della tecnologia agricola, la resa può essere significativamente più elevata. In media, da 1 ettaro di vigneto è possibile raccogliere da 80 a 105 quintali di bacche.

Trasportabilità

L'uva ha un alto contenuto di succo, quindi il trasporto della frutta richiede accuratezza e cautela. Si consiglia di trasportare grappoli intatti in cassette di plastica o di legno, posizionandoli in uno strato e coprendoli con uno strato di paglia.

A casa, i frutti possono essere conservati per un massimo di tre mesi in un luogo asciutto e ben ventilato con valori di temperatura stabili di circa + 4 ° C.

Vantaggi e svantaggi della varietà

• L'ibrido Solaris, secondo i viticoltori esperti, presenta una serie di vantaggi chiave che lo distinguono dalle altre varietà:
• la capacità di coltivare la pianta alle latitudini settentrionali con un clima rigido sfavorevole;
• eccellenti qualità estetiche e gustative dei frutti;
• stagione di crescita precoce;
• la capacità dei frutti di accumulare gradualmente il contenuto di zucchero e ridurre l'acidità;
• eccellente resistenza al gelo fino a –30 ° С;
• elevata immunità a oidio e muffa;
• senza pretese per i suoli;
• uso universale di frutta, anche a fini medicinali;
• ottima presentazione di frutti di bosco;
• alta produttività;
• la possibilità di ottenere vini da tavola aromatici e di alta qualità.

• Gli svantaggi dell'ibrido possono essere considerati:
• la necessità di ventilazione obbligatoria dei cespugli a causa della loro forte crescita;
• le bacche diventano vittime di attacchi di vespe e uccelli;
• la necessità di potatura obbligatoria dei germogli e la formazione di un cespuglio;
• la necessità di integrare il magnesio.

Condizioni di crescita

La coltivazione dell'uva Solaris richiede che i viticoltori rispettino responsabilmente le principali regole della tecnologia agricola:

1. posizione. La varietà appartiene a piante fotofile e preferisce crescere in aree ben illuminate con una falda acquifera sotterranea di almeno 2,5 m dalla superficie. Si consiglia di selezionare un sito in cui l'ombra degli edifici vicini non cada sulla vite il più a lungo possibile. Nelle regioni meridionali, si consiglia all'ibrido di essere piantato in piccole aree elevate e nelle regioni settentrionali, in depressioni. Inoltre, i luoghi con correnti d'aria o raffiche improvvise di vento dovrebbero essere evitati. In presenza di correnti d'aria fredda, la cultura deve essere protetta installando recinzioni o recinzioni speciali.
2. terreno. L'uva non è troppo esigente per il terreno, ma mostra un'alta fertilità quando viene coltivata su terreni nutrienti, non troppo umidi, con acidi medi. La pianta reagisce negativamente alle saline e ai terreni paludosi, ama la terra con un alto contenuto di magnesio.
3. temperatura. Solaris preferisce il caldo tempo soleggiato con indicatori di temperatura + 20 ... + 30 ° С. A temperature instabili ed estati più fredde, la maturazione dei frutti avviene più vicino alla fine di agosto.

Vestibilità corretta

È possibile ottenere alte rese di uva se piantati correttamente e selezionare materiale di piantagione forte e di alta qualità.

Come scegliere piantine sane al momento dell'acquisto?

Poiché la cultura descritta appartiene a forme ibride, si consiglia di acquistare piantine in vivai, da collezionisti o in negozi specializzati in grado di garantire l'originalità e la qualità della varietà.

Inoltre, quando si sceglie, è necessario prestare attenzione ai seguenti aspetti:

1. Sistema di root. Secco, danneggiato, con presenza di aree marce i processi radicali possono causare un cattivo radicamento dell'ibrido e la sua bassa fruttificazione. Puoi controllare le radici se tagli con attenzione una piccola parte della colonna vertebrale con un coltello affilato. Se il taglio è bianco, umido, simile a un taglio di patate, il germoglio è vivace e adatto per la semina. Una sezione nera, secca o marrone scuro indica necrosi tissutale.
2. Foglie e tronco. Una piantina con un tronco lignificato e una grande quantità di massa verde perde rapidamente umidità e sostanze nutritive, quindi, quando si pianta, non attacca bene le radici e, di conseguenza, non porta frutti bene.
3. vite. Per proteggersi dall'acquisto di materiale di piantagione "morto", si consiglia di tagliare 3-5 mm dalla cima della vite e ispezionare visivamente il sito di taglio. Una buona vite di alta qualità al posto del taglio dovrebbe avere un colore verde succoso. La presenza di un taglio opaco indica la bassa qualità della piantina.
4. età. Per la semina, gli esperti consigliano di scegliere le piantine non più di due anni.

Lo sai Nel processo dell'esistenza storica, l'uva era sull'orlo della completa estinzione più volte. Ad esempio, durante l'Unione Sovietica, centinaia di migliaia di ettari di vigneti in Ucraina, Federazione Russa e Moldavia furono distrutti in relazione alla guerra contro l'alcolismo.

Dove piantare sul sito?

Come accennato in precedenza, Solaris preferisce aree ben illuminate, dove la luce intensa prevale per 15-16 ore, non ci sono correnti d'aria e raffiche di vento. Nelle regioni meridionali, gli esperti consigliano di piantare viti in aree elevate, il che consente al sistema radicale di riscaldarsi bene al sole.Nelle regioni con un clima settentrionale, l'ibrido dovrebbe essere piantato in depressioni che consentano di proteggere i processi delle radici dalle basse temperature.

Il terreno per la semina è adatto a tutti, ad eccezione di troppo bagnato, salato, umido e paludoso. La pianta reagisce negativamente al ridotto contenuto di magnesio nel terreno, quindi se è carente, devono essere applicati fertilizzanti appropriati, ad esempio Kalimag.

Come piantare

Piantare piantine deve essere effettuata in primavera, quando la terra si riscalda bene. Di norma, i lavori di sbarco vengono effettuati in aprile.

Immediatamente prima di piantare, preparare con cura il terreno:

• scavare e allentare;
• mettere uno strato di drenaggio (minimo 15 cm) nella cavità per la semina, in cui argilla espansa di qualità, ciottoli o mattoni rotti sono perfetti;
• Metti il ​​terreno nutriente sullo strato di drenaggio.

Ideale per piantare colture sono terreni argillosi o sabbiosi con un alto contenuto di magnesio.

Le misure di atterraggio vengono eseguite secondo il seguente schema:

• scavare una rientranza con una dimensione di almeno 70 × 70 cm;
• addormentarsi uno strato di drenaggio;
• i fertilizzanti organici vengono applicati sopra lo strato di drenaggio, ad esempio letame o humus;
• lo strato di fertilizzante è coperto di terra e annaffiato abbondantemente con almeno 5 secchi d'acqua;
• quando l'umidità viene assorbita, crea un piccolo tumulo, sopra il quale viene piantata una piantina;
• il gambo è coperto di terra in modo che i primi germogli rimangano in superficie;
• piccole fossette sono fatte attorno al foro in cui viene versata l'acqua;
• quando l'umidità è completamente assorbita nel terreno, il fossato è coperto da terreno normale.

La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 1,5 m. Se si prevede che le uve vengano piantate in più file, l'intervallo tra loro dovrebbe essere di almeno 2 m.

Suggerimenti per la cura

Prendersi cura di Solaris è tradizionale e consiste nell'organizzare tempestivamente la medicazione, idratare, potare e formare un cespuglio.

Irrigazione

Per una fruttificazione di successo, l'ibrido necessita di annaffiature regolari, ma non molto abbondanti.

! importante Le uve sono estremamente negativamente correlate al ristagno idrico, a causa del quale soffre il sistema radicale della coltura. Nel caso in esame, è meglio accorciare che riempire troppo.

La prima irrigazione deve essere effettuata immediatamente dopo aver piantato le piantine. Per fare questo, viene scavato un buco poco profondo attorno al cespuglio attorno al perimetro, in cui viene versata acqua. Inoltre, vengono eseguite misure di bagnatura, concentrandosi sull'essiccazione dello strato superiore del suolo, non più di 1 volta a settimana. Allo stesso tempo, circa 15 litri di acqua vengono versati sotto un cespuglio.

È molto importante garantire che la pianta abbia il giusto livello di umidità nella fase della sua vegetazione. Ma durante il periodo di fioritura della cultura e due settimane prima della maturazione del frutto, l'umidificazione deve essere fermata per prevenire la caduta dei fiori e la rottura dei frutti.

Tiri a giarrettiera

Solaris appartiene ad arbusti vigorosi, pertanto richiede germogli di giarrettiera e l'installazione di un supporto adeguato, che può essere archi o tralicci speciali.

La prima opzione sarà la soluzione migliore quando le uve vengono coltivate su scala industriale.

Il secondo è nella maggior parte dei casi utilizzato nelle famiglie.

L'uso di tralicci - strutture fatte di montanti metallici verticali, tra i quali un filo viene allungato orizzontalmente su più livelli, consente all'ibrido di essere protetto da disturbi e parassiti e anche di aumentare la sua produttività grazie a una migliore conservazione della frutta. Il supporto metallico viene installato in primavera, dopo aver piantato la pianta.

Applicazione fertilizzante

Gli esperti consigliano di nutrire l'arbusto due volte a stagione. Il primo fertilizzante viene effettuato in primavera, prima del gonfiore dei reni. Per questo, viene utilizzata la materia organica - letame o humus. Nel mezzo della stagione estiva, i preparati di potassio vengono utilizzati per nutrire la cultura, che consente di saturare la terra con i componenti nutritivi necessari per il pieno sviluppo e maturazione dei frutti.

Cura del suolo

La coltivazione dell'uva comprende misure obbligatorie per la cura del suolo:

1. allentamento. Prima di inumidire i cespugli, i coltivatori esperti consigliano di allentare il terreno per arricchirlo di ossigeno e nutrienti preziosi. Allentare lo strato superiore della terra consente di attivare lo sviluppo del sistema radicale e fornire alla cultura i componenti necessari per la crescita.
2. diserbo. Insieme all'allentamento del terreno, si consiglia di eseguire il diserbo. La presenza di erbe infestanti intorno all'arbusto influisce negativamente sulla sua crescita e inibisce significativamente lo sviluppo. È molto importante rimuovere le piante di parassiti prima che entrino nella fase di fioritura.
3. pacciamatura. La procedura aiuta a prevenire la crescita delle infestanti, a saturare il terreno con sostanze preziose, arricchirlo di ossigeno, preservare l'umidità e creare condizioni favorevoli per la crescita della vite. Può essere eseguito dopo aver innaffiato il cespuglio, usando fieno, paglia, segatura, erba falciata.

Lo sai Uno di loro segreti della riuscita coltivazione dell'uva è considerato una piantagione alle radici degli arbusti di prezzemolo, che funge da eccellente mezzo naturale e sicuro per combattere i parassiti e molte malattie.

Potatura

Un arbusto adulto dall'età di tre anni ha bisogno di una potatura regolare dei germogli, che viene effettuata in primavera dopo lo svernamento o in autunno, dopo che le foglie cadono naturalmente. Le misure per tagliare i rami possono migliorare la qualità delle bacche e aumentarne le dimensioni.Durante la potatura, vengono rimossi rami vecchi, secchi, danneggiati, fortemente attaccanti, le antenne asciutte. Nel primo anno vengono rimossi solo i rami secchi e malati. Dall'età di tre anni effettuano una pulizia più accurata dei germogli, in base al carico di rami.

Inoltre, nel periodo estivo, quando i germogli crescono notevolmente, vengono rimosse 2-4 file di foglie inferiori, che interferiscono con la ventilazione naturale del cespuglio, che può provocare lo sviluppo del marciume grigio. Procedure analoghe vengono eseguite alla fine di giugno.

Protezione dal freddo

La varietà è resistente al freddo e tollera indicatori di bassa temperatura, fino a –30 ° C. Tuttavia, si consiglia ai giovani cespugli di essere preparati con cura per lo svernamento. Per fare questo, dopo un raccolto completo, vengono tagliati e trattati con una soluzione di solfato di rame, che consente di proteggere da disturbi e parassiti.

Successivamente, la vite viene posta in una fossa poco profonda precedentemente scavata, su uno strato di pacciame e coperta con materiale speciale. Gli arbusti adulti dall'età di 3 anni con un tronco legnoso non hanno bisogno di un riparo per l'inverno.

L'ibrido Solaris è riconosciuto come uno dei migliori vitigni adatti alla coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia e dei paesi europei. Ha un'alta resistenza al gelo, senza pretese nella cura e facilità di coltivazione.

Un magnifico vino bianco di alta qualità è preparato dai frutti della cultura, colpisce per il suo aroma gradevole e il gusto delicato con leggere note di ananas, pera e nocciola.

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