La perdita di peso rapida rimane un problema per molte persone. Nel mondo moderno e nella mancanza globale di tempo libero, non tutti possono prestare sufficiente attenzione a una figura. In questo caso, le cosiddette diete espresse vengono in soccorso. Tuttavia, vorrei che la perdita di peso fosse accompagnata non solo dalla perdita di peso, ma anche da beneficio per tutto il corpo - e il grano saraceno può diventare un assistente fedele e affidabile in questa materia.
I benefici e i danni della dieta del grano saraceno
Nonostante il fatto ben noto dei benefici del grano saraceno, la dieta di questo prodotto ha non solo aspetti positivi, ma anche le sue caratteristiche.
- Quindi, tra i vantaggi possiamo notare:
- Non c'è bisogno di scioperi della fame - durante il giorno, il grano saraceno può essere consumato un numero illimitato di volte, ma perché la paura principale di perdere peso - una costante sensazione di fame - non è minacciata qui. La dieta del grano saraceno ti consente di mangiare e perdere peso.
- Benefici per il corpo - Il grano saraceno è noto per la sua ricca composizione di vitamine e macro e microelementi. Pertanto, l'uso quotidiano di questo prodotto consente non solo di ridurre il peso, ma anche di normalizzare il lavoro di molti sistemi, incluso il tratto gastrointestinale, migliorare il metabolismo e generalmente influenzare positivamente tutto il corpo.
- Ad alte prestazioni - il grano saraceno si riferisce a tali prodotti, il cui utilizzo consente il minor tempo possibile per ottenere la massima perdita di peso.
- Miglioramento dell'aspetto - a causa della normalizzazione dell'intestino e della rimozione delle tossine, alla fine della dieta, perdere peso non solo non sembra esausto, ma acquisisce anche una buona carnagione, unghie e capelli forti e sente anche un aumento generale di forza.
- Risparmia tempo e denaro - questo prodotto non richiede costi in denaro e la sua preparazione non richiede molto tempo e fatica.
- Ci sono alcuni svantaggi, tra i quali si notano più spesso:
- la necessità di una dieta uniforme - È abbastanza difficile ogni giorno, per 7 giorni, mangiare un grano saraceno;
- mancanza di sostanze essenziali - non importa quanto ricca e diversificata sia la composizione del grano saraceno, non è sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero di vitamine.
Controindicazioni
Tra le principali controindicazioni di qualsiasi dieta espressa intolleranza individuale al prodotto principale (in questo caso, grano saraceno). Inoltre, non bisogna dimenticare che la drastica perdita di peso potrebbe non essere adatta a tutti, e quindi, con cattive condizioni di salute, malattie croniche o stagionali, si consiglia di consultare un medico prima di iniziare una dieta.
La categoria di rischio comprende anche le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, diabete mellito e ipertensione. La dieta del grano saraceno è strettamente controindicata per le donne in gravidanza e in allattamento.
Lo sai Il grano saraceno è uno dei pochi prodotti vegetali che non è stato possibile modificare geneticamente. Inoltre, per la crescita, non ha bisogno di vari prodotti chimici, quindi è uno dei prodotti più ecologici.
Come cucinare il grano saraceno per una dieta
Al fine di ottenere il massimo effetto dalla dieta, il grano saraceno richiede una preparazione speciale.
Esistono diversi metodi principali che aiuteranno ad evitare la cottura del prodotto, preservando così tutte le sostanze benefiche:
- 500 g di grano saraceno devono essere versati nella padella, sciacquare bene e versare 1,5 litri di acqua bollente. Successivamente, i piatti dovrebbero essere avvolti in un asciugamano spesso e lasciati per 3-4 ore, quindi il grano saraceno cotto a vapore manterrà il calore più a lungo. Dopo il completo raffreddamento, il prodotto è pronto per l'uso. Di solito, questo metodo viene utilizzato la sera, preparando il porridge per l'intera giornata al mattino.
- Un'opzione di cottura rapida: il processo di cottura a vapore viene eseguito in un thermos. Dopo il lavaggio, il cereale viene versato in un thermos (la quantità dipende dal volume del contenitore), dopo di che viene versato con acqua (in un rapporto di 1: 2). Tempo di cottura - 40-50 minuti.
Menù dietetico di una settimana
Di solito, una dieta di 7 giorni è rigida e quindi consiste esclusivamente di grano saraceno, senza l'aggiunta di prodotti aggiuntivi. In questo caso, i pasti si svolgono ogni 4 ore.
Il menu settimanale approssimativo è il seguente:
- colazione - 50 g di grano saraceno cotto a vapore con un bicchiere di tè verde (senza zucchero);
- seconda colazione - 50 g di porridge e 1 bicchiere d'acqua;
- pranzo - 100 g di cereali e 1 tazza di acqua o tè senza zucchero;
- cena - 50 g di grano saraceno e 1 tazza di tè verde.
! importante L'ultimo pasto dovrebbe essere entro e non oltre 2 ore prima di andare a letto.
Regole dietetiche per perdere 10 kg
Le diete espresse non possono essere limitate solo al grano saraceno. Tuttavia, al fine di ottenere risultati rapidi e buoni, è necessario sapere quali prodotti sono accettabili per l'uso durante la perdita di peso e quali non sono categoricamente raccomandati. Un altro fattore importante sta bevendo: il bilancio idrico garantirà una buona salute e un aspetto radioso.
Cosa bere
A causa del fatto che la dieta del grano saraceno ha molte varianti, puoi bere:
- acqua non gassata (preferibilmente minerale) - almeno 1,5 litri;
- tè verde o alle erbe senza zucchero.
Se la fame non scompare, è consentito aggiungere kefir senza grassi alla dieta - non più di 1 litro al giorno.
In questo caso, è meglio usarlo mezz'ora prima dei pasti o 30 minuti dopo. Kefir soddisfa bene la fame, che spesso tormenta la sera. Inoltre, i nutrizionisti consentono 1 tazza di caffè al giorno. Ma in questo caso, dovrai rinunciare allo zucchero o alla panna e ricordare anche le proprietà diuretiche di questa bevanda.
È possibile salare
Al centro di una dieta a base di grano saraceno c'è il principio di rifiutare qualsiasi esaltatore di sapidità. Questi includono il sale, che tende a trattenere i liquidi nel corpo, e lo zucchero o eventuali salse. Se nel mezzo o alla fine della perdita di peso espressa il grano saraceno "vuoto" è più difficile, puoi vaporizzarlo non in acqua, ma in kefir a basso contenuto di grassi. Questo darà un sapore al piatto e ti permetterà di resistere alla dieta fino alla fine del periodo.
! importante Il sale è consentito per l'uso con costante sforzo fisico, poiché la sua mancanza nel corpo in questo caso può causare affaticamento cronico e portare a una diminuzione della pressione.
Cosa non dovresti mangiare con una dieta
C'è un elenco di prodotti che sono categoricamente sconsigliati nel processo di perdita di peso, perché, assumendoli come cibo, tutti gli sforzi per perdere peso sono ridotti a zero:
- Carboidrati sempliciche includono barrette di cioccolato, dolci o qualsiasi altra pasticceria. Tale cibo contiene calorie "vuote" che non danno energia al corpo e una sensazione di sazietà dopo di loro ha un effetto a breve termine. La fame dopo questi snack attaccherà ancora di più.
- Prodotti per lo shopping congelati - Ciò è dovuto principalmente al metodo di congelamento, che prevede l'aggiunta di un conservante di sodio naturale, che consente di mantenere gli alimenti freschi il più a lungo possibile. Di per sé, non presenta alcun danno, tuttavia, come nel caso del sale, è incline a trattenere liquidi nel corpo, motivo per cui gli indicatori di peso non diminuiranno anche durante un periodo di grave restrizione negli alimenti.
- pane - la farina di grano si riferisce anche a carboidrati semplici. Inoltre, la fibra è completamente assente nei prodotti da forno, perché durante la lavorazione, il guscio esterno, che è la fonte di questo elemento, viene completamente rimosso dai grani. Inoltre, il divieto si applica al pane integrale, la cui composizione non è diversa dal bianco, e il suo colore scuro è fornito dall'aggiunta di sciroppo di caramello.
- succhi di frutta - sia confezionato che appena spremuto. Nel primo caso, il prodotto contiene troppo zucchero, che provoca la deposizione di grasso nel corpo. Per quanto riguarda i succhi freschi, i loro benefici sono molto più alti, tuttavia, tutta la fibra rimane nella torta, e quindi la sensazione di pienezza non va da nessuna parte, inoltre, gli acidi contenuti in molti frutti e bacche possono irritare lo stomaco e aumentare la fame.
- Dolce acqua frizzante - un prodotto che dovrebbe essere escluso da qualsiasi dieta, non solo dalla dieta. Nella sua composizione non esiste un singolo prodotto naturale, ma contiene una dose shock di zucchero. Bere spesso la soda può portare a diabete e obesità anche in persone completamente sane.
- Bevande alcoliche - Questo vale per entrambi i cocktail, che spesso contengono molte calorie, e bevande pulite, che, influenzando negativamente il fegato, rallentano i processi metabolici di tutto il corpo. Bene, non dimenticare la ritenzione idrica nel corpo con l'uso sistematico di alcol e, di conseguenza, la formazione di edema.
Tra le altre cose, ci sono fattori psicologici. Pertanto, si consiglia alle persone che cercano di perdere peso di evitare l'acquisto di prodotti in confezioni di grandi dimensioni. Forse questo approccio offre risparmi, ma, secondo gli psicologi, il cibo in grandi pacchetti viene consumato più volte più velocemente.
Quali alimenti posso mangiare
Oltre all'elenco degli alimenti proibiti, ci sono alimenti che possono essere consumati anche a dieta. La loro composizione consente di non aver paura di una figura e di assaggiare i dati - di diversificare il menu giornaliero dello stesso tipo. Prima di tutto, tali prodotti sono verdure e alcuni frutti non zuccherati - oltre al basso contenuto calorico, forniscono al corpo le vitamine necessarie e ti permettono anche di seguire una dieta con il minimo stress.
Frutta
Da frutta, mele, banane, arance o avocado sono ammessi. L'unica cosa è usarli nel cibo è consentito solo nella prima metà della giornata e non più di un pezzo al giorno. Allo stesso tempo, possono essere consumati separatamente dal porridge, come spuntino o aggiunti direttamente al grano saraceno. Inoltre, l'uso di frutta secca è accettabile.
Verdure
Le verdure sono carboidrati complessi e hanno una struttura rigida. Per questo motivo, il corpo spende molta energia per la sua rottura, e quindi calorie. Al cibo Sono ammesse tutte le verdure tranne le patate.. Inoltre, puoi usarli sia crudi (sotto forma di insalate), sia in umido o al forno.
Come uscire da una dieta
La dieta del grano saraceno non solo aiuta a sbarazzarsi di chili in più, ma ha anche un effetto benefico sulla salute generale, e quindi il passaggio a tale dieta è accettabile con una regolarità di 1 volta al mese. Se il periodo di 7-14 giorni è troppo lungo e quindi difficile rifiutare molti prodotti, puoi usare un menu simile nei giorni di digiuno: c'è solo grano saraceno 1-2 giorni ogni poche settimane.
Lo sai Il grano saraceno verde, che non subisce trattamenti termici, è di grande beneficio. Ciò ti consente di risparmiare il 30% in più di nutrienti in esso rispetto ai fritti.
Non è consigliabile aderire a tale dieta per più di 10 giorni, ma dovrebbe essere graduato gradualmente. In primo luogo, proteggerà lo stomaco, l'intestino e il fegato da carichi pesanti e, in secondo luogo, aiuterà a non guadagnare di nuovo chili in più.
Il processo per uscire dalla dieta dura circa una settimana:
- Nei primi giorni, si raccomanda di rifiutare cibi grassi e ipercalorici, di non mangiare troppo, in modo da non allungare di nuovo lo stomaco, e anche di aderire al principio della cena poche ore prima di coricarsi.
- Uno dei pasti dovrebbe contenere grano saraceno, che ora può essere combinato con carne (bollita, al vapore, in umido), nonché con verdure o frutta.
- Al completamento della dieta per far fronte alle calorie in eccesso, oltre a stringere il corpo dopo aver perso peso, consentirà un'attività fisica sistematica. Qualsiasi direzione è adatta: danza, palestra, corsa, nuoto e persino passeggiate ordinarie, ma regolari.
- Nei primi giorni dopo la fine della dieta, è meglio abbandonare la carne, sostituendola con verdure, frutta, uova sode e ricotta.
- È meglio astenersi dall'alcol in generale (ricordando i suoi effetti negativi non solo sulla salute, ma anche sulla figura).
- Non sarà superfluo inserire un conteggio calorico giornaliero e attenersi ad esso in futuro.
Nonostante l'efficacia della dieta del grano saraceno e i noti benefici dei cereali per il corpo umano, qualsiasi restrizione sugli alimenti dovrebbe essere trattata con cautela. Pertanto, durante un'intensa perdita di peso, si raccomanda di abbandonare un intenso sforzo fisico e monitorare attentamente il proprio benessere. E, naturalmente, durante la dieta dovrai fare scorta di forza di volontà: sarà quello che ti permetterà di sbarazzarti di centimetri in più nel minor tempo possibile e persino, molto probabilmente, di occuparti di un nuovo guardaroba con un abbigliamento più piccolo.