L'inizio della settimana è stato segnato per il mercato russo da un forte aumento dei prezzi del cavolo.

In pochi giorni, il costo della pelle bianca è aumentato del 7%. Gli esperti sono sicuri: l'aumento dei prezzi di questo prodotto provoca un boom senza precedenti del cavolo tra i consumatori. Questa situazione è stata osservata in Russia da metà autunno.

Qualche giorno fa, nei piani commerciali russi, un chilo di cavolo è costato agli acquirenti 14 rubli. Oggi, il costo di questo prodotto è salito a 16-25 rubli per lo stesso peso. Il prezzo varia a seconda della regione in cui cresce il cavolo e della sua varietà.

Gli esperti hanno notato che oggi il cavolo (sia bianco che rosso, così come Pechino e cavolo rapa) è quasi il prodotto più popolare sulle bancarelle di verdure russe. In ogni caso, dal cosiddetto "set di borsch", è il cavolo che occupa le posizioni più stabili nell'aumento giornaliero dei prezzi.

"E questo nonostante il fatto che la domanda di cavolo sia piuttosto elevata, l'offerta non può coprire le richieste di cavolo dei russi", assicurano gli analisti di mercato. "E il punto non è che i venditori e gli agricoltori non hanno cavolo nei magazzini". Lei è lì! E in quantità considerevoli. Solo i venditori sono sicuri che i prezzi per questa cultura continueranno a crescere costantemente. Pertanto, ci sarà sicuramente l'opportunità di vendere in bianco e nero a volte più costoso! "