I principali specialisti dell'Università di scienze naturali degli Stati Uniti Research sono attualmente impegnati nello sviluppo di una varietà unica di cultura come gli avocado.
L'obiettivo degli scienziati è produrre un frutto che non sia troppo maturo. È anche noto che gli sviluppatori intendono anche garantire che la polpa dell'avocado non cambi la sua tonalità in una più scura durante il processo di maturazione.
È stato riferito che la ricerca su nuove "versioni" di avocado sarà condotta presso l'Università Nazionale della Colombia, che si trova nella città di Bogotà. Come parte delle loro attività, gli allevatori intendono anche influenzare la velocità di maturazione degli avocado e provare a dare a questo frutto la capacità di preservare il colore della sua polpa e la sua struttura.
Si noti che i risultati della ricerca sugli avocado, che un tempo aiutavano a trascrivere molecole di RNA, aiutano gli sviluppatori a raggiungere il loro obiettivo. Tutto ciò aiuterà gli allevatori nei loro futuri lavori sulla creazione di nuove varietà di avocado.
Va notato che al momento, oltre l'ottanta per cento degli avocado negli Stati Uniti viene importato. Tradizionalmente, i produttori messicani forniscono questo prodotto agli americani.