Il processo di trasformazione della barbabietola da zucchero nel Territorio di Krasnodar quest'anno si sta svolgendo in modo significativo in anticipo rispetto al ritmo inizialmente stabilito. Soprattutto se confrontato con l'anno scorso.

In particolare, i dipendenti del dipartimento analitico del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa hanno condiviso i dati con il servizio stampa sulla rapidità con cui sedici complessi di lavorazione di Krasnodar convertono quattro milioni di tonnellate di barbabietole da zucchero in zucchero.

Quindi, dall'inizio della stagione sono già state elaborate oltre tre milioni e settecentomila tonnellate di barbabietole, dalle quali sono state ricavate cinquecentoventiquattromila tonnellate di zucchero.

Per un chiaro confronto, va notato che un anno prima, nella stessa data di settembre 2018, i processori Krasnodar avevano prodotto il 36% in meno di zucchero rispetto all'anno in corso.

È interessante notare che con sforzi congiunti i produttori di zucchero della Federazione Russa attraverso la trasformazione delle barbabietole quest'anno hanno ricevuto un milione di tonnellate di zucchero. Il territorio di Krasnodar rappresenta il venti percento della produzione nazionale.