Secondo gli apicoltori ucraini, i prezzi del polline d'api in Ucraina sono diminuiti di oltre 4 volte rispetto alla scorsa stagione.
Un anno fa, i prezzi di acquisto del polline erano alti e hanno raggiunto i 180-200 UAH / kg. Quindi molti apicoltori hanno capito che puoi guadagnare non solo vendendo miele e hanno iniziato a migliorare le tecnologie di raccolta del polline negli alveari. Non è stato un compito così difficile, che ha permesso di aumentare drasticamente l'offerta di polline già nella stagione in corso.
Ma, come si è scoperto, in Ucraina non esiste un'efficace comprensione di come esportare il polline, quindi dopo che il mercato interno è stato saturato, i prezzi hanno iniziato a precipitare. Già, il polline può essere venduto non più di 40 UAH / kg.
Dato che da ogni alveare non è possibile raccogliere più di 2-3 kg. il polline per stagione è una quantità relativamente piccola - fino a 120 UAH. dall'alveare, o non più dell'8% delle entrate totali dalle vendite di prodotti.
Un anno fa, la quota di polline nelle entrate di quegli apicoltori che si concentravano su questo prodotto ha raggiunto il 30 percento o più. La raccolta del polline è un lavoro quotidiano scrupoloso. Inoltre, ciò richiede un dispendio regolare di elettricità per asciugarlo al fine di ottenere prodotti di qualità.
Inoltre, non dimenticare che la famiglia delle api consuma circa 50 kg all'anno. polline trasformato in pane d'api. Di conseguenza, dovrebbe essere sufficiente prenderlo dalle api.
Se non ci sono piante nelle vicinanze che producono molto polline, come girasole, senape, colza, salice o nocciola, è necessario raccoglierlo con cura e in quantità non significative. Per quanto riguarda i futuri prezzi dei pollini, gli apicoltori ritengono che rimarranno bassi fino allo sviluppo di meccanismi per un'efficace esportazione dei pollini dall'Ucraina.
Sullo sfondo di un calo delle entrate derivanti dalla vendita di miele a causa del calo dei prezzi, un calo dei prezzi del polline rende l'apicoltura in Ucraina un'attività ancora meno redditizia. Pertanto, è possibile che continuerà il declino delle esportazioni di miele, che dura da due stagioni consecutive.