La scorsa settimana si è conclusa per gli allevatori della Repubblica di Udmurtia su una nota informativa: PJ Budler, che è considerato un esperto riconosciuto nel settore zootecnico negli Stati Uniti d'America e in tutto il mondo, è arrivato nella regione.
Budler è arrivato in Udmurtia su invito dei rappresentanti del Ministero dell'agricoltura e dell'alimentazione locale e ha tenuto un seminario informativo per gli agricoltori locali.
Ha condiviso con gli allevatori novità dal mondo dell'industria, nell'ambito di corsi di perfezionamento ha aiutato gli Udmurt a imparare la tecnica di valutazione dell'esterno dei rappresentanti del bestiame (in particolare, sulle mucche della razza Hereford) e senza nascondere tutto ciò che sa, in base alla sua esperienza personale, sulla produzione di carne marmorizzata .Non è superfluo notare che PJ Budler è il responsabile dello sviluppo per la grande azienda agro-industriale americana Trans Ova Genetics ed è a capo della società di produzione di carne TheCattleMarket.net LLC, con sede in Texas.
Durante i seminari per gli allevatori di bestiame Udmurt, ha visitato la fattoria di Mikhail Kiselyov, un noto allevatore di bestiame nella regione, che è coinvolto nell'allevamento di mucche Hereford.Oggi, le risorse di Kiselev includono circa duecento mucche. Tutti i burenki hanno affrontato bene il ruolo dei compagni nel quadro del seminario Budler e nel migliore dei modi hanno dimostrato tutti i punti di forza e di debolezza della loro razza.