I dipendenti dell'Università statale agraria di Stavropol hanno iniziato un interessante lavoro sulla modifica del DNA delle pecore domestiche.

Va notato che un processo unico è stato avviato da esperti del Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa al fine di migliorare la "qualità della carne" del bestiame.

È noto che gli scienziati dell'Università di Stavropol lavorano nella stessa squadra con gli sviluppatori dell'istituto scientifico e tecnologico Skoltech, e oggi la loro priorità comune è correggere il genoma della pecora russa e portare la loro "carne" a un livello completamente nuovo grazie alla tecnologia CRISPR / CAS.

Al momento, è già stata effettuata un'analisi della struttura genetica di cinque razze ovine, sono stati identificati i geni che influenzano la qualità della loro carne. Nel lavoro, sono stati utilizzati sensori di DNA, che sono stati introdotti in individui di varie aziende di allevamento di bestiame a Stavropol.

Ora le informazioni raccolte dai sensori sono state trasmesse ai monitor di scienziati che affermano con fiducia: grazie all'introduzione di tecnologie avanzate, è possibile aumentare la "carne" delle pecore entro una generazione.

Non sarà superfluo notare che nel prossimo futuro, il lavoro degli scienziati per migliorare la qualità della carne del patrimonio ovino nella Federazione Russa sarà riqualificato come progetto federale.