Per lo sviluppo della vinificazione in Ucraina, è necessario a livello legislativo riconoscere che tutte le regioni del paese sono adatte alla produzione di vino, ha affermato il capo dell'Associazione dei giardinieri, viticoltori e viticoltori ucraini Volodymyr Pechko.
Riconoscere l'intero territorio del paese come idoneo alla vinificazione consentirà agli agricoltori di tutte le regioni dell'Ucraina di ricevere una compensazione statale per la posa dei vigneti. A sua volta, ciò fungerà da impulso alla crescita della produzione e allo sviluppo della vinificazione ucraina.
Ad oggi, solo 5 regioni sono considerate adatte per la vinificazione in Ucraina: Odessa, Nikolaev, Kherson, Transcarpathian e Zaporizhzhya. Ma ora il clima è molto cambiato e l'uva è già coltivata in tutto il paese.
Secondo Vladimir Pechko, i vitigni sono coltivati nelle regioni di Leopoli e Ternopol che possono crescere solo in queste regioni. Il vino prodotto da maestri locali ha già ottenuto riconoscimenti in concorsi enologici.
Ma gli agricoltori che producono vino in aree "non riconosciute" non possono trarre vantaggio dal sostegno statale perché non ne hanno il diritto.
Quindi, nella regione di Ternopil c'è un imprenditore che sta pianificando quest'anno di mettere a dimora 5 ettari di vigneto a proprie spese. Se lo stato gli compensasse una parte del costo del materiale di piantagione, avrebbe potuto stendere 10 ettari. La stessa situazione si è sviluppata nelle regioni di Leopoli e Chernihiv, afferma il capo dell'associazione.
Oggi, 11 giugno, questo problema sarà sollevato in una riunione con la partecipazione della recitazione Ministro della politica agraria e alimentare Olga Trofimtseva, rappresentanti delle cantine e dell'Associazione dei giardinieri, viticoltori e produttori di vino dell'Ucraina.