LLC "Idna" (regione di Rivne) è l'unica azienda in Ucraina che ricicla completamente i rifiuti della propria produzione di salsicce.

Lo ha detto il direttore generale di Idna Vladimir Golub.

"Non ricicliamo i resti di animali e uccelli, ma li trasformiamo in alimenti per pollame e animali", ha spiegato. - Per preparare tale mangime, mescolare il 30% dei residui biologici con il 70% di grano macinato. La miscela viene fatta passare attraverso un estrusore a una temperatura di 120 ° C. "

In questo modo, i batteri vengono distrutti, ma la proteina rimane viva, ha affermato Vladimir Golub.

Per informazione, la fattoria Idna ha un ciclo di produzione chiuso. Coltiva grano, mais, barbabietole da zucchero su una superficie di 1,5 mila ettari. Contiene 500 mila galline, 5 mila capi di maiale, 700 capi di vacche da latte, 160 capi di pecora.

L'azienda dispone di un mangimificio con una capacità di 10 tonnellate all'ora, un proprio macello, laboratori di sviluppo, negozi di salsicce, un negozio di birra. Sono impegnati nella produzione di stufati e salsicce.

Il grano utilizzato per l'alimentazione degli animali viene coltivato in grandi piantagioni agricole, dopo di che viene inviato per la lavorazione, che si svolge presso il proprio mangimificio dell'azienda.