Nei primi sei mesi del 2018, l'Ucraina ha prodotto oltre 165 tonnellate di carne suina, compreso il prodotto fresco e refrigerato. Gli esperti osservano che questo è quasi il 10% in meno rispetto allo stesso periodo del 2017.

Secondo gli analisti del comitato statale statale ucraino, gli agricoltori locali stanno rapidamente tagliando la produzione di carne suina: “Nell'ottobre 2018 sono state prodotte 16,4 mila tonnellate di carne fresca e refrigerata, nonché circa 300 tonnellate di carne di maiale congelata. La performance di ottobre 2017 è stata significativamente più elevata, per non parlare dei numeri. Che sono stati registrati negli anni precedenti. "

È interessante notare che anche il volume della produzione di grasso sta diminuendo. Secondo gli analisti, oggi l'Ucraina acquista almeno venti volte più grasso di quanto si venda da sola. I principali fornitori di delicatezza di maiale negli scaffali ucraini oggi sono Germania e Polonia. "Per la prima metà del 2018, la Polonia ha importato circa 6 mila tonnellate di grasso nel nostro paese", affermano gli analisti ucraini. "La Germania per lo stesso periodo ha consegnato in Ucraina poco meno di 5,5 tonnellate dello stesso prodotto."

Il declino della produzione di carne di maiale in Ucraina è associato al fatto che gli agricoltori considerano questa occupazione non redditizia nelle condizioni attuali - il profitto praticamente non copre i costi.