Un imprenditore della regione di Kherson ha brevettato e lanciato un prodotto unico: l'amaranto di miele, ottenuto da una combinazione di miele e farina di amaranto biologica.
Lo ha detto la co-fondatrice dell'azienda e sviluppatrice del prodotto Victoria Maslovskaya.
Secondo lei, lei e suo marito hanno lavorato alla creazione di miele di amaranto per tre anni. E solo di recente, dopo molti tentativi ed errori, è stata stabilita la produzione industriale e la sua vendita è iniziata ufficialmente.
Discorso diretto: “Finora stiamo vendendo miele di amaranto solo nel mercato interno, ma prevediamo di entrare anche nel mercato esterno. In particolare, gli inglesi erano interessati al nostro prodotto.L'olio di amaranto abbassa il colesterolo e può essere usato come prevenzione delle malattie cardiache.
Abbiamo già inviato loro i prodotti per i test e a gennaio verranno da noi per i negoziati su un'ulteriore cooperazione. Pertanto, ora stiamo procedendo alla certificazione di attrezzature e prodotti per un'ulteriore promozione sul mercato ", ha affermato Victoria Maslovskaya.
Ha anche affermato che ci è voluto molto tempo per cercare investitori che avessero avviato la produzione. E una società americana era già pronta a finanziare questo progetto, tuttavia, in cambio, voleva ottenere il copyright per il prodotto, che i produttori non erano d'accordo. Pertanto, alla fine, ho dovuto attirare in parte i miei fondi per l'acquisto di attrezzature (a proposito, di fabbricazione ucraina), in parte di credito.
Discorso diretto: “La particolarità della produzione è che la lavorazione ad alte temperature è inaccettabile per amaranto e miele. Entrambi questi prodotti non possono essere riscaldati oltre i 40 ° C, quindi aderiamo ad un regime di temperatura di 37-38 ° C.
Intendiamo ampliare anche il nostro assortimento: stiamo già testando la produzione di miele di amaranto con impurità di vari prodotti dell'apicoltura dal nostro apiario: con polline, con latte reale, ecc. ”, Hanno osservato i produttori.
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