Questa settimana in Ucraina c'è stato un aumento del 7-10% del costo delle cipolle del nuovo raccolto, secondo gli analisti di Info-Shuvar.

Un simile aumento dei prezzi è stato una sorpresa per i commercianti del paese, che erano abituati al fatto che il costo delle cipolle precoci a giugno di solito diminuisce a causa di un aumento della fornitura di prodotti invernali.

Quest'anno, secondo il 13 giugno, i produttori agricoli del sud dell'Ucraina vendono ortaggi al prezzo di 9-11 UAH / kg, che è 0,3-0,36 euro / kg. E nel più grande mercato all'ingrosso della regione occidentale dell'Ucraina, le cipolle di una nuova coltura sono attualmente vendute al prezzo di 14-16 UAH / kg o 0,46-0,53 euro / kg. Nel 2018, questo prodotto è stato venduto a metà prezzo.

Quest'anno, l'alto costo delle cipolle nella seconda decade di giugno è associato alle condizioni meteorologiche nel sud del paese. Piove lì, che interferisce con la selezione a tutti gli effetti delle cipolle in mezzo alla crescente domanda.

A questo proposito, i produttori agricoli della regione di Kherson sono stati in grado di aumentare i prezzi per i loro prodotti questa settimana. Se le precipitazioni si fermano, i prezzi per le cipolle precoci caleranno rapidamente, ha affermato Tatyana Getman, capo del dipartimento Analytics del mercato di Shuvar.

Secondo i produttori ucraini, la vendita di cipolle invernali durerà fino a metà luglio, quando si prevede un calo dei prezzi. Successivamente, iniziano le vendite delle piantine. E successivamente varietà di ortaggi saranno in vendita all'inizio di agosto.