Gli analisti di mercato stanno suonando l'allarme: dagli scaffali dei supermercati Altai e dagli scaffali dei mercati nel prossimo futuro un prodotto così caldo come il grano saraceno potrebbe scomparire.
Per molto tempo, i residenti della regione potrebbero dover dire addio al grano saraceno nella loro dieta per la semplice ragione che c'è una forte carenza di materie prime per questo prodotto nella regione.
Le grandi aziende Altai, il cui compito principale è la lavorazione del grano saraceno, stanno vivendo momenti deplorevoli di carenza di grano. È possibile che nelle prossime settimane il rilascio di grano saraceno nel Territorio dell'Altai sarà sospeso a tempo indeterminato.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_o9pOPqtxticVzotMTujTsU0.jpg)
Sotto molti aspetti, la carenza di materie prime di grano saraceno nella regione è stata influenzata anche dal fatto che recentemente i fornitori delle imprese di trasformazione hanno offerto un prezzo di acquisto per le materie prime inferiore a quello stabilito. Di fronte a questo fatto, i coltivatori di grano Altai hanno iniziato a vendere grano di grano saraceno a un mercato estero - in Giappone e nella Repubblica popolare cinese, dove gli acquirenti offrono pagamenti più generosi.
Di conseguenza, oggi, tenendo conto del fatto che le imprese hanno ridotto la produzione di grano saraceno di quasi l'80%, il territorio di Altai è sull'orlo di una grave carenza e interruzione delle forniture di grano saraceno agli scaffali degli outlet.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13136/image_Ptmw7u8xzQurchxeb55A.jpg)