Sull'isola di Hokkaido vengono coltivati ​​meloni unici. Appartengono alla varietà royal royal jubari e sono molto apprezzati dai buongustai di tutto il mondo.

Va notato che il processo di maturazione di questi meloni, che appartengono al tipo a melone, si verifica in condizioni di maggiore comfort. Pertanto, il gusto e l'aroma dei frutti differiscono in modo significativo dai meloni dello stesso tipo, che, ad esempio, crescono sui campi di zucca in Italia o in Spagna.

Coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare il "royal jubari" notano che il suo sapore ha immediatamente un'intensa tonalità di melone che si trasforma in note di anguria e termina con un retrogusto di ananas.

Tuttavia, non solo questa serie organolettica solleva un melone in cima al piedistallo gourmet. Il fatto è che gli agricoltori giapponesi fanno enormi sforzi per garantire che i meloni siano teneri, succosi e sofisticati.

Pertanto, i meloni della Terra del Sol Levante sfregano quotidianamente la buccia del "royal jubari", rendendo il frutto una sorta di massaggio. Pertanto, levigano la crosta e consentono di formare uno schema speciale sulla superficie del melone.

Inoltre, i giapponesi affermano che il massaggio (che, tra l'altro, viene effettuato con guanti esclusivamente bianchi in tessuto delicato) rende i meloni più dolci.

È importante notare che la cura dei frutti non si concentra solo sul massaggio: gli agricoltori inseriscono regolarmente speciali tappi di carta nera sui meloni del giubileo reale, che proteggono la buccia della frutta dalle scottature solari.

Il costo di uno di questi meloni varia da cinquanta a duecento dollari l'uno. Il "jubari reale" molto costoso di tutta la storia fu venduto per quindicimila dollari. Si noti che i buongustai sono disposti a pagare tali (e anche maggiori importi) denaro per i frutti con un'uniforme e talvolta anche un modello simmetrico sulla superficie della buccia.