Gli analisti di mercato, dopo aver studiato i dati delle entrate in contanti provenienti da 70 mila terminali situati nei tradizionali negozi commerciali in tutte le città della Russia, sono giunti alla conclusione che nel 2019 il menu della settimana Pancake sarà il più costoso per i consumatori della regione di Kirov. In media, 20 frittelle per una famiglia media di Kirov costeranno 100 rubli.
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Per quanto riguarda la Moscow Pancake Week, la famiglia metropolitana spenderà circa 4 rubli 75 copechi per la preparazione di un pancake. Nella capitale settentrionale, i prezzi sono più alti. Di conseguenza, il costo di un pancake sarà più alto - 4 rubli 87 copechi. Un piatto con 20 frittelle costerà alla famiglia di San Pietroburgo 97 rubli 31 copechi.
Si noti che gli esperti hanno tenuto conto del costo di quelle frittelle preparate secondo la cosiddetta ricetta standard: per 2 uova - 250 grammi di farina di grano, un pezzo di burro da 50 grammi. La stessa quantità di zucchero e circa 400 millilitri di latte magro.
I russi possono aromatizzare una colazione per pancake di 20 pancake con un pacchetto di 200 grammi di panna acida per 34 rubli o un barattolo di marmellata da 200 grammi per 81 rubli. Un supplemento "ricco" di 200 grammi di pesce rosso avrà un costo di 192 rubli. E per coloro che intendono fare colazione con pancake con caviale, va notato che il caviale di salmone oggi costa un prezzo medio di 553 rubli per un barattolo da 200 grammi.