Il continuo calo dei prezzi del latte ha portato l'Ulster Farmers Union (UFU) a chiedere un dibattito sui contratti lattiero-caseari obbligatori.
Una chiamata dell'UFU è arrivata dopo che un certo numero di produttori di latte ha "ingiustificatamente" ridotto i prezzi base di maggio. L'UFU ha affermato che "non ci sono scuse" per questa riduzione dei prezzi, perché il mercato sta segnalando un aumento dei prezzi.
È stato osservato che dall'inizio dell'anno, quando il mercato lattiero-caseario rimane forte, gli agricoltori sono "delusi" dal fatto che i trasformatori continuano a "rifiutare" di condividere i profitti con i produttori primari.
“È proprio questo tipo di disonestà da parte delle industrie lattiero-casearie che sottolinea il motivo per cui l'industria ha bisogno di dibattiti onesti e schietti sui contratti lattiero-caseari obbligatori. Se ci fossero contratti obbligatori, questa irragionevole riduzione del prezzo base non avrebbe potuto verificarsi ", ha affermato Victor Chestnutt, Vice Presidente UFU.
Ha aggiunto: “I produttori primari dell'Irlanda del Nord richiedono trasparenza per quanto riguarda i prezzi del latte. Ora è il momento di una sana discussione. È chiaro che abbiamo bisogno di maggiore trasparenza nella catena di approvvigionamento per fermare il calo inspiegabile e irragionevole dei prezzi ".
Allo stesso tempo, il Dipartimento dell'Agricoltura dell'Irlanda del Nord (DEFRA) ha confermato che presto inizierà una consultazione nazionale sui contratti caseari obbligatori.