La varietà di mele Red Moon, oltre alla buccia rossa, ha anche polpa rossa. Allevato in Italia da Clementi Srl e Bio Meran per la produzione biologica e biodinamica e il giardinaggio da Barolli in Australia.

“A Madrid, le mele Red Moon erano molto richieste. Abbiamo mostrato e provato frutti appena raccolti a molti acquirenti di una rete di distribuzione regolare e distribuzione moderna da diversi paesi.

Il bel colore rosso della polpa e l'elevato contenuto di antociani rendono questa mela in linea con le ultime tendenze del consumatore.

Red Moon è un prodotto veramente nuovo che attira l'attenzione e, ultimo ma non meno importante, una mela che può attrarre il consumatore finale e creare vendite aggiuntive.

Red Moon non compete davvero con la categoria di mele già sovraffollata, ma è un altro frutto che si trova a metà strada tra la mela e le bacche o i melograni ", ha dichiarato Jürgen Brown, comproprietario della società partner di Red Moon Kiku Variety Management.

Il direttore tecnico di Clementi e comproprietario del marchio Red Moon Srl, ha spiegato che Red Moon è attualmente l'unico marchio con mele rosse al 100% con polpa rossa prodotta in Italia.

Questa varietà è già stata piantata su 100 ettari. nelle zone più adatte dell'Alto Adige e del Veneto. Quest'anno sono state raccolte 1,5 mila tonnellate di mele di una nuova varietà.

Tra pochi giorni l'azienda inizierà a fornire mele in imballaggi speciali per Germania, Benelux e Paesi scandinavi. Le prove commerciali passeranno con una selezione di distributori in Italia che copriranno la Spagna. L'azienda organizza degustazioni con lo slogan "sorpresa dentro".