Nel 2019, la ragione principale di ciò è stata l'aumento della superficie coltivata delle colture.
Quest'anno la Francia si è classificata al terzo posto tra i principali produttori di soia nell'UE.
Nella sua ultima pubblicazione, il Ministero dell'Agricoltura francese ha annunciato un raccolto di soia nel paese a un livello record di 420 mila, che ha superato il risultato dell'anno precedente del 6% e una media quinquennale del 22%.
La ragione del recente aumento è l'espansione della superficie coltivata: nel 2019, i semi di soia hanno occupato 163 mila ettari, che sono 9 mila ettari. più dell'anno precedente. Con ricavi di 25,8 q / ha. l'utile dell'esercizio precedente è stato leggermente perso, ma più che compensato da un aumento dell'area.
I maggiori aumenti di area sono stati registrati nelle regioni Occitania, Nouvelle-Aquitaine e Centre-Val de Loire nel sud e nell'ovest della Francia. 136.000 tonnellate di semi di soia sono state raccolte in Occitania.
Tuttavia, la maggiore crescita dei rendimenti è stata registrata nell'est della Francia nella regione della Borgogna-Franca Contea. In tutta l'UE nel 2019 sono state raccolte circa 2,9 milioni di tonnellate di semi di soia, che è anche un livello record.
La Francia, con un volume totale di 420 mila tonnellate, è uno dei principali produttori di soia nell'UE dopo l'Italia e la Romania.