Un numero crescente di agricoltori tagiki, specialmente nelle regioni meridionali, vuole coltivare paprika. Se il loro numero aumenta, il paese sarà presto in grado di smettere di importare questo prodotto e dopo un po 'inizierà a fornirlo all'estero.

Hamraali Azimov del villaggio di Gairat, un sobborgo di Bohtar, ha deciso di diventare uno dei primi produttori di paprika in Tagikistan. Per fare questo, ha iniziato a studiare la tecnologia di coltivazione della paprika sotto la guida di specialisti specializzati.

Il 2019 è piaciuto all'agricoltore con un generoso raccolto di pomodori, peperoni e fragole da giardino. Non vuole riposare sugli allori e intende iniziare a coltivare paprika, per la quale ha già preso parte della terra.

Un intero anno di coltivazione inizia per la fattoria Hamraali in inverno, quando le prime bacche e verdure crescono nella serra del film. Gli agricoltori ottengono buoni profitti dalla vendita di ortaggi precoci. Ora la fattoria è già la seconda semina, aree assegnate per cavoli, rape, cetrioli, zucca, mais e verdure. Quest'anno anche gli agricoltori prevedono di coltivare la paprika.

Secondo Hamraali Azimov, per due anni consecutivi nei mercati locali, i prezzi della paprika sono stati altissimi. Lo scorso inverno, 60 somoni ($ 6,34) sono stati richiesti per 1 kg di paprika nei mercati della capitale, mentre 36-40 somoni ($ 3,80-4,23) per 1 kg di carne bovina.

Asimov associa un costo così elevato della paprika alla crescente domanda nel paese. Inoltre, la cultura è poco coltivata in Tagikistan, anche se le sue condizioni climatiche e del suolo sono favorevoli.