Il fagiolo verde asiatico o il fagiolo verde, come viene anche chiamato, può diventare un raccolto di nicchia redditizio per gli agricoltori ucraini. Cosa rende gli agricoltori abbandonare un progetto così redditizio?

I frutti di poltiglia sono come piccoli fagioli. Nei paesi asiatici, il mung è estremamente popolare: fa parte di zuppe, piatti principali e noodles cinesi chiamati fucosa sono fatti dal suo amido. Sia nel mercato interno del paese che all'estero, la domanda di poltiglia è in costante aumento.

I principali argomenti "contro" la coltivazione di fagioli asiatici, gli agricoltori ucraini chiamano l'assenza di varietà suddivise in zone. Quelle varietà importate dal Tagikistan e dall'Uzbekistan non tollerano il clima del territorio principale del paese. Le condizioni accettabili per la loro coltivazione sono solo nel sud dell'Ucraina. Le gelate primaverili della pianta sono scarsamente tollerate e alcune di loro muoiono. Le zone di steppa e steppa forestale non sono molto adatte per la coltivazione di munga. Un buon raccolto può essere ottenuto da esso solo in anni afosi. Se l'estate è fresca, i fagioli non maturano, il baccello non è abbastanza pieno.

Gli esperti prevedono che il mash guadagnerà sempre più popolarità nel mondo. Di particolare interesse sono i piatti di piantine, che sono molto utili. Le piantine contengono una grande quantità di vitamine B e C, oltre a minerali.