Il 20 maggio si terrà a Chelyabinsk la terza conferenza tutta russa INTEKPROM MEAT 2020, dedicata alla discussione delle questioni chiave dello sviluppo delle imprese di trasformazione delle carni. La conferenza sarà organizzata da Intekprom sotto l'egida del Ministero dell'Agricoltura della Regione di Chelyabinsk.
Dall'esperienza di 2 conferenze INTEKPROM MEAT All-Russian, vorrei sottolineare che l'evento è sembrato estremamente utile ai partecipanti. Le seguenti aziende hanno condiviso la loro esperienza nel campo della lavorazione della carne:
- NP SRO "Unione nazionale dei trasformatori di carne";
- Istituto scientifico di bilancio dello Stato federale "Centro scientifico federale per i sistemi alimentari intitolato a V.M. Gorbatov";
- Gruppo di società Kalinka;
- CJSC CAPITALAGRO;
- SITNO LLC;
- Broccia OJSC “PRODO Tyumen;
- LLC Ravis - allevamento di pollame Sosnovskaya;
- GC "Healthy Farm" e altri.
Lo sponsor generale era Ulma Packaging LLC. Sono stati sponsor anche aziende come: Holtek LLC, Maekava Rus LLC. Nel 2020, alla terza conferenza tutta russa INTEKPROM MEAT 2020, sono attese oltre 100 aziende leader nella lavorazione della carne, come:
- LLC "KOMOS GROUP";
- Agrofirm "Ariant" LLC;
- Gruppo PJSC Cherkizovo;
- Impianto di lavorazione della carne OJSC Ostankino;
- "Ravis" di Agroholding;
- E altri ...
La conferenza riunirà
direttori generali e tecnici, responsabili della produzione alimentare.Discuteranno lo stato, le tendenze, i problemi, i driver nel mercato della salsiccia e della carne in Russia, i risultati ottenuti nel fornire all'azienda materie prime di qualità, lo sviluppo di prodotti di esportazione, le prospettive per la progettazione e la costruzione di nuove industrie, condivideranno la loro esperienza nel ridurre i costi nella produzione di beni ad alto valore aggiunto , sarà inoltre presentata una nuova fase nel settore della lavorazione della carne.
Oltre a quanto sopra, nell'ambito della conferenza, analizzeranno anche questioni tecniche, associato all'uso di attrezzature per lo stordimento, automazione delle linee di macellazione, elaborazione efficace delle frattaglie, ottimizzazione dei processi di taglio e disossamento, tecnologia di elaborazione primaria, identificazione di animali feriti e malati.
Sarà considerato tecnologia dell'informazione, automazione e soluzioni e servizi integrati per le imprese di lavorazione della carne, tecnologie e attrezzature per la lavorazione e il riciclaggio dei rifiuti delle imprese di lavorazione della carne, le più recenti tecnologie di porzionatura, attrezzature per affettare ad alta velocità, soluzioni efficaci nella fabbricazione di semilavorati, apparecchiature e sistemi di pesatura, sicurezza degli impianti di lavorazione della carne. Controllo di qualità, etichettatura e identificazione delle merci nel magazzino e durante il trasporto e molto altro.
La partecipazione all'evento richiede la pre-registrazione.
Puoi trovare i dettagli del programma, l'elenco attuale dei partecipanti o le condizioni per partecipare alla conferenza sul sito web della conferenza: http://intekprom.ru/