In Ucraina, il National Honey Contest si è concluso a giugno ed è stato organizzato dall'Associazione degli esportatori e trasformatori di miele insieme all'Unione degli apicoltori ucraini.
Questo è stato riportato sul sito web dell'Associazione su Facebook. Il concorso si è tenuto in preparazione della partecipazione alla fiera internazionale specializzata Apimondia & ApiExpo 2019, che si terrà dall'8 al 12 settembre a Montreal (Canada).
Si noti che diverse centinaia di apicoltori ucraini provenienti da quasi tutte le regioni dell'Ucraina hanno preso parte alla competizione. Dato il gran numero di campioni, la competizione si è svolta in più fasi e, in base ai risultati delle fasi precedenti, sono stati selezionati i 27 migliori campioni di miele per la competizione finale.
In base ai requisiti delle norme e dei regolamenti ufficiali dei World Beekeeping Awards 2019, le regole e i regolamenti ufficiali, tutti i campioni sono stati divisi in diverse categorie: miele liquido - trasparente, chiaro, scuro; miele cristallino.
Campioni di miele che sono stati presentati ai membri di un comitato di gara rispettabile sono stati spersonalizzati e sono stati assegnati loro codici unificati. Ogni campione di miele è stato valutato dai membri della commissione in base a 4 criteri: aroma, colore, consistenza e gusto su una scala di 10 punti.
Pertanto, solo dopo aver riassunto e determinato il migliore tra i migliori, i membri della commissione hanno appreso i nomi dei vincitori in ciascuna categoria, afferma il rapporto.
Si osserva che, in base ai risultati del Concorso Nazionale per il Concorso mondiale per l'apicoltura, verranno inviati campioni di miele dei seguenti apicoltori: Stretovich V.M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.
I membri della commissione hanno anche notato separatamente il miele di melata che I. Dumchak ha fornito alla competizione Questo miele unico verrà inoltre inviato per partecipare al concorso internazionale in Canada.