La rapa è una radice che viene utilizzata attivamente per scopi dietetici e medicinali. I suoi vantaggi sono una composizione ricca di vitamine e una cura senza pretese. Considera come seminare i semi di rapa in conformità con tutte le regole, come prenderti cura delle piantine e anche come raccoglierle e conservarle correttamente.
Date ottimali per la semina della rapa
Il tempo ottimale per piantare le rape è determinato dai seguenti tre fattori.
Il primo si forma in questo modo:
- In primavera i semi vengono piantati per un raccolto precoce. Il tempo ottimale è aprile - maggio. Si consiglia di seminare varietà di insalata, il cui periodo di vegetazione è di 35-50 giorni.
- D'estate i semi vengono immersi nel terreno per ottenere frutti per l'ulteriore conservazione. Si consiglia di piantare da fine giugno a inizio luglio. Sono scelte varietà di mezza stagione o tardive.
- In autunno trascorrere la semina invernale per un raccolto precoce. Atterraggio tra settembre e ottobre.
Lo sai Nonostante il fatto che la culla della rapa sia l'Asia occidentale, fino al XVIII secolo. era la verdura principale nella dieta del popolo russo.
Il secondo fattore dipende dalla varietà, che viene selezionata in base alla destinazione e al clima. Per il consumo in estate, prendi le varietà precoci, per lo stoccaggio - tutto il resto.
Il terzo fattore dipende dalla regione. In un clima temperato, la semina può essere effettuata a partire da fine aprile. Nel sud, è meglio scegliere la metà della primavera. Nelle regioni settentrionali, lavori analoghi vengono eseguiti in estate. È possibile aiutare completamente la formazione delle colture a radice e migliorare il gusto della coltura solo in condizioni favorevoli.
Selezione di semi per la semina
Molto spesso, la scelta si basa sulle preferenze di gusto personali.
I seguenti voti sono degni di nota:
presto (periodo di maturazione - 40–55 giorni):
- geisha;
- Glasha;
- Palla di neve.
- Pietro;
- Palla bianca;
- Comet.
in ritardo (periodo di maturazione - 85–90 giorni):
- orbita;
- Top verde bianco;
- L'infermiera
! importante Quando si sceglie una varietà per uso personale, scegliere varietà con maturazione media e tardiva. Contengono più aminoacidi e zuccheri: questo non solo migliora il gusto dei piatti, ma consente anche di conservare il raccolto più a lungo.
Preparazione del materiale e del terreno di impianto
Prima dell'immersione nel terreno, si consiglia di preparare i semi. Ciò non solo migliorerà la loro capacità di germinazione, ma allevierà anche possibili infezioni.
Per fare ciò, raccomandare:
- utilizzare una soluzione di biostimolante per ammollo;
- conservare i semi nell'infuso di cenere per 6 ore;
- metti i semi in un barattolo chiuso in un contenitore con acqua calda.
Anche il terreno necessita di preparazione. Un buon raccolto può essere ottenuto solo nel terreno giusto. La semina richiede terreno leggero e drenato con una reazione neutra.
Ha bisogno della seguente preparazione:
- Il letame viene introdotto solo in autunno. Se lo fai prima di seminare i semi, i raccolti delle radici saranno storti o ramificati. Le sostanze accumulate nella polpa le rendono inadatte allo stoccaggio.
- In primavera, la terra viene scavata e vengono applicati solo fertilizzanti minerali (nitrofosk, azofosk) al ritmo di 100 g per 1 m².
- Si consiglia di coltivare rape dove prima crescevano solanacei, legumi, carote, cipolle o cetrioli.
- Durante la semina primaverile, si consiglia di riscaldare il giardino per 2 settimane coprendolo con agrofibre o film plastico.
Lo sai La gente era così dipendente da questo raccolto di radici che i cronisti dell'antica Rus descrissero i fallimenti del raccolto nell'XI-XIII secolo.come disgrazia di scala universale.
Atterraggio di rapa
Per ottenere una germinazione uniforme del materiale vegetale quando si pianta in piena terra, è necessario osservare alcune regole:
- Per facilità di semina, i semi vengono mescolati con sabbia pulita.
- Solchi fino a 2 cm di profondità vengono fatti sul letto.
- L'irrigazione viene effettuata con acqua calda e spolverata con cenere di legno.
- I solchi vengono seminati il più uniformemente possibile.
- Cospargere di terra in cima.
È possibile effettuare l'atterraggio con il metodo di nidificazione. In ogni buco, preparato come un solco, vengono posizionati 3 semi. Dopo l'emergenza, rimane la pianta più forte.
Cura le giovani piante
La cura dei germogli emersi è di:
- annaffiare;
- erbacce;
- allentando il terreno;
- pacciamatura.
Irrigazione
Un raccolto completo può essere ottenuto solo con un livello sufficiente di umidità. L'irrigazione viene eseguita 2-3 volte a settimana. Lo fanno con un annaffiatoio con un setaccio fine: questo non permetterà al flusso di danneggiare piccoli germogli. In grandi aree utilizzare un tubo con un diffusore. Per ogni 1 m² vengono utilizzati 30 l di acqua. Solo una tale quantità consentirà ai frutti di non diventare amari, seccarsi o spezzarsi.
Lo sai La gente ha un'espressione: "È più facile di una rapa al vapore", il che significa un caso che non richiede sforzi particolari. Questa espressione venne dal XVIII secolo, quando le rape erano il piatto principale dei contadini e venivano preparate in modo molto semplice: mettete la pentola con le rape nel forno, dove veniva cotta al vapore e trasformata in un piatto morbido e dolce.
Applicazione fertilizzante
Il terreno fertile non richiede molti fertilizzanti aggiuntivi. È sufficiente aggiungere liquame e acido borico (0,1%) e inoltre è possibile utilizzare la cenere, che viene aggiunta al terreno durante l'irrigazione.
Controllo dei parassiti e delle malattie
La rapa è soggetta alle stesse malattie di altre crocifere:
- Marcio bianco - un fungo che porta allo scolorimento del raccolto e alla sua struttura acquosa. Il trattamento viene effettuato con l'aiuto di preparati "Hom", "Ordan" e miscela bordolese.
- mosaico - una malattia virale, manifestata in foglie ricci, nanismo e clorosi. Le piante interessate vengono rimosse e bruciate.
- Muffa in polvere - colpisce foglie, steli e piccioli. È importante utilizzare la rotazione delle colture, non sovrastare il terreno e utilizzare preparati contenenti rame per irrorare il fogliame.
Sulle foglie di rapa puoi trovare questi parassiti:
- Pulci crocifere. Per combatterli, il kalbofos viene utilizzato in una quantità di 60 g per 10 litri di acqua. Un trattamento simile viene eseguito 2 volte durante la stagione di crescita. In alternativa, spruzzano polvere di tabacco con la cenere.
- Falena di cavolo. La lotta contro questo parassita viene effettuata usando il farmaco "Dendrobacillin" al ritmo di 25 g per 10 litri di acqua. L'elaborazione viene eseguita due volte per stagione.
- Cucchiaio di cavolo. Nella lotta contro questo parassita, le piante vengono spruzzate con "Entobacterin" o "Trichloromethaphos-3".
Caratteristiche del raccolto
Le rape crescenti in conformità con tutte le regole ti permetteranno di ottenere fino a 4 kg da 1 m² di impianto. Il tempo di raccolta dipende direttamente dalla semina. A seconda della varietà, inizia 6-12 settimane dopo la semina. La dimensione ottimale per l'uso successivo è un diametro del frutto di 7 cm. A seconda dello scopo, è possibile raccogliere colture di radici più piccole, il cui diametro è di 5 cm. La raccolta non è difficile, le colture di radici vengono estratte dal terreno senza problemi. Per mantenere il raccolto più a lungo, durante la raccolta, è necessario cercare di non danneggiare la buccia del frutto.
Solo i frutti sani possono essere conservati.! importante Per evitare la lavorazione di impianti con sostanze chimiche, è necessario seguire le regole di piantagione e cura delle rape.
Le rape del raccolto sono preparate per lo stoccaggio come segue:
- ripulito dalle cime e dai resti della terra;
- essiccato all'aria aperta;
- collocato in un luogo asciutto e buio.
La migliore stanza per la conservazione è una cantina fresca.
In questo caso, devono essere rispettate le seguenti condizioni:
- Temperatura e umidità ottimali. Il primo indicatore dovrebbe essere a + 5 ° C e l'umidità dovrebbe essere del 75%.
- La cantina viene ripulita dall'umidità e dalla bontà tramite l'aerazione e l'essiccazione degli scaffali, nonché lavorata da muffe e parassiti con calce.
- Gli scaffali sono coperti con carta o paglia.
- I frutti vengono posizionati in modo che non tocchino le pareti e l'un l'altro.
- Gli steli dovrebbero alzare lo sguardo.