Secondo la società di consulenza globale Ipsos Consulting, a causa di un focolaio di peste suina africana, il Vietnam dovrà affrontare un deficit di maiale di 500.000 tonnellate da luglio 2019 a febbraio 2020.

Il deficit sarà equivalente al 20 percento della domanda totale di carne di maiale del Vietnam da luglio fino al capodanno lunare Tet, che cade a febbraio 2020, ha affermato la società.

Il Vietnam ha abbattuto 2,6 milioni di maiali a causa di una malattia incurabile che è scoppiata in 60 delle 63 province e città del paese. A partire da giugno, si stima che il numero totale di scrofe nel paese sia diminuito del 30 percento rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Il rapporto afferma che i piccoli allevamenti sono stati i più colpiti a causa della mancanza di misure preventive e biosicurezza.

La domanda di carne di maiale è in calo poiché le persone riducono temporaneamente il loro consumo. Molte famiglie, ristoranti e produttori di alimenti hanno anche sostituito il maiale nelle loro diete e menu con pollame e altri animali.

Sebbene la domanda continuerà a diminuire, l'offerta diminuirà ancora di più. Di conseguenza, appariranno sul mercato quattro tendenze distinte: un aumento delle importazioni e dei prezzi delle carni suine, nonché un aumento della domanda di carne di maiale di marca e altri tipi di carne.

Secondo le dogane del Vietnam, Ho Chi Minh City ha importato quattro volte più carne di maiale nei primi sei mesi rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Le imprese hanno speso circa 7 milioni di dollari in importazioni, di cui circa 4.000 tonnellate di maiale congelato.

Si trattava principalmente di prodotti provenienti da Stati Uniti, Canada, Spagna, Germania e Polonia. L'aumento delle importazioni, così come il fatto che le famiglie non osano ricostituire il bestiame, continueranno a spingere i prezzi delle carni suine e influenzeranno l'indice dei prezzi al consumo da oggi fino ai primi mesi del 2020, hanno affermato le dogane vietnamite.