Queste nuove piante di pomodoro non sono come le lunghe viti che di solito vengono coltivate in giardino e nelle serre. Sembrano un bouquet in cui i fiori sono sostituiti da pomodori ciliegia maturi.
Anche i piccoli pomodori maturano rapidamente, producendo frutti maturi che sono pronti per il raccolto in meno di 40 giorni.
Creare una nuova varietà di pomodori per chiunque sia preoccupato per i cambiamenti climatici. Trasferendo parte dell'onere delle colture mondiali in crescita nelle aree urbane e in altre aree, si spera che la disperata cattiva gestione delle risorse terrestri rallenterà.
I sistemi agricoli urbani spesso richiedono impianti compatti che possono essere collocati in condizioni ristrette o in pile, ad esempio nell'agricoltura multilivello nei magazzini o in contenitori di stoccaggio convertiti.
I pomodori contengono cromo, che contribuisce a una rapida saturazione e previene gli attacchi di fame.
Lippman e i suoi colleghi hanno creato nuovi pomodori regolando due geni che controllano la transizione verso la crescita riproduttiva e le dimensioni delle piante, i geni SELF PRUNING (SP) e SP5G, che hanno portato alla pianta a smettere di crescere, ma prima fiorivano e fruttificavano.
Video: Pomodori per la coltivazione nello spazio creati da scienziati degli Stati Uniti
Il team di Lippman ha recentemente scoperto il gene SIER, che è responsabile della lunghezza degli steli. La mutazione SIER usando lo strumento di modifica del gene CRISPR e combinandola con le mutazioni di altri due geni in fiore ha creato steli più corti e piante molto compatte.
Discorso diretto: "Posso dirti che gli scienziati della NASA hanno mostrato un certo interesse per i nostri nuovi pomodori", ha detto.
Sebbene la prima nave su Marte probabilmente non avrà una propria fattoria, gli astronauti possono padroneggiare l'agricoltura usando pomodori spaziali urbanizzati.
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