Una fattoria non convenzionale dell'Ohio riunisce persone con disabilità che lavorano con lattuga acquaponica.
Le fattorie cittadine usano l'acquaponica per coltivare lattuga fresca. La fattoria impiega adulti con disabilità dello sviluppo per aiutare a germinare, trapiantare e raccogliere nella sua pianta di Cheviot.
Discorso diretto: "Questa è una grande opportunità", ha dichiarato Kevin Potts, direttore esecutivo dell'Alleanza Ken Anderson.
Urban Farms lavora in collaborazione con Ken Anderson Alliance, utilizzando lo spazio fornito da Vineyard Westside.
Discorso diretto: "Paghiamo i nostri dipendenti dieci dollari l'ora e diamo loro un programma molto flessibile, e offriamo loro l'opportunità di apprendere qui competenze che li rendono competitivi in altri settori se vogliono entrare nel mercato", ha affermato Potts.
Discorso diretto: “Questo è un ambiente controllato, quindi per gli adulti con disabilità, dobbiamo ricordare molte cose. Qui, per l'accesso all'agricoltura, è qui che le persone possono venire 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana. Non dobbiamo preoccuparci del tempo fuori. Questo è tutto il controllo del clima.
Siamo in grado di dare accesso alle sedie a rotelle a diversi livelli di scaffali di raccolta, e questo ci offre un ambiente davvero buono in cui possiamo concentrarci sulle abilità al ritmo con cui una persona può tenere il passo in modo che possiamo prepararle di conseguenza. " Disse Potts.
- Il presidente sudafricano Cyril Ramafosa incoraggia le scuole a considerare l'integrazione degli acquaponici nei loro curricula per soddisfare la crescente domanda di abilità pratiche e sicurezza alimentare.
- Gli alunni della Newell Elementary School (USA) si occupano di pesci e piante nel sistema acquaponico di un club fuori scuola.
- La società "Aqua Systems Organic" (TM AQUAFARM) della città di Vasilkov, nella regione di Kiev, ha annunciato la ricezione del primo raccolto di lattuga coltivato su acquaponica, questi prodotti sono stati coltivati senza l'uso di pesticidi, fertilizzanti chimici e impurità.