Insolite uova di gallina di colore verdastro apparvero sul mercato centrale di Lutsk al prezzo di 50 UAH per dozzina. A quanto pare, si tratta di uova di galline della razza araucana.
I commercianti intraprendenti speculano sull'ignoranza umana e sulla credenza nei miracoli. Mentre una dozzina di normali uova domestiche a Lutsk costano circa 25 UAH, vendono i loro prodotti per almeno 50 UAH.
I venditori attribuiscono un prezzo così alto al fatto che le uova verdi presumibilmente non contengono colesterolo, anche se questo è tutt'altro che vero. Nella regione di Volyn ci sono fattorie impegnate nella coltivazione di polli della razza araucana. Sono loro che portano queste uova di un colore insolito.Araucana è una razza di polli originaria del Sud America, che prende il nome dalla tribù degli indiani. Una caratteristica di questi uccelli sono le loro uova, che possono essere di colore turchese, verdastro o azzurro. La luminosità del colore delle uova dipende dalla temperatura dell'aria. Più è alto, più luminoso è il colore. Nella composizione, queste uova non sono diverse dalle normali uova di gallina e non hanno proprietà speciali.
La speculazione sulla "guarigione" delle uova di araucana non è un'invenzione ucraina. Gli americani li hanno acquistati per $ 7 per dozzina, che è 10 volte più del prezzo delle uova ordinarie. Nella Russia moderna, questo mito è anche forte, ma la scienza non supporta le voci popolari sull'eccezionale utilità di questo prodotto.