Il condimento in cucina non è l'ultimo posto. Ma cosa succede se c'è già molto pepe nero e gli ospiti stanno arrivando?
Diluire con piatti preparati
Primi Piatti:
- Nel caso in cui la zuppa di vermicelli sia pepata fino a quando non è pronta, basta aggiungere gli spaghetti. Raccoglierà il pepe in più e correggerà la situazione.
- Se la zuppa non contiene vermicelli ed è già pepe, aggiungi le carote. Puoi baciare o tagliare a pezzi. 10 minuti dopo aver cucinato le carote, lo tirano fuori e provano la zuppa per l'intensità. Le carote raccolgono bene la piccantezza grazie alla loro dolcezza. Se le carote non sono disponibili, lancia l'intera patata. È vero, non assorbe così bene il piccante, ma aiuterà anche con la zuppa di pepe.
- Il borsch può essere salvato se aggiungi acqua, ma solo prima di aggiungere la patatina. Se la torrefazione è già stata aggiunta, un'altra parte della torrefazione salverà, ma senza aggiungere condimento. Anche i fagioli in scatola rimuoveranno l'eccesso di pungenza.
Lo sai Il pepe più affilato al mondo è il Caroline Reaper. Il grado di piccantezza raggiunge 1.569.300 unità sulla scala di Scoville. Vale la pena notare che lo stesso indice di pepe jalapeno raggiunge solo 2.500-8.000 unità.
Secondi piatti
- L'aggiunta di carote al piatto aiuterà. Si assumerà un condimento in più e dopo che il piatto sarà infuso, avrà un leggero tocco di pepe in grani.
- In pilaf, puoi cucinare un'altra porzione di riso senza additivi e mescolare con pepe.
- Aggiungi una porzione non pepata della stessa patata alle patate in umido.
- Il sugo senza spezie può essere aggiunto al pesce in umido o al forno.
- Il primo principale salvatore dello stufato di verdure è il pomodoro. Basta tagliare il pomodoro in modo che il succo vada nel piatto con la polpa e mescolare. O aggiungi il cavolo. È brava a prendere l'umorismo.
- Aggiungi il riso, non rovinerà il piatto e raccoglierà tutte le spezie extra.
- Per un'insalata di verdure, aumenta semplicemente la porzione.
Aggiungi acidità
- Gli spiedini possono essere salvati con succo di lime. Per fare questo, basta cospargerlo.
- L'ananas rimuove bene tutte le spezie in eccesso da pezzi di carne fritta o barbecue. L'ananas viene tagliato a pezzi e mescolato con la carne.
- Un ottimo rimedio per l'insalata è il succo di agrumi.
Aggiungi il condimento per condimento
Se la salsa di pepe con carne, può essere servita con un contorno fresco. Lo stesso può essere applicato all'insalata.
Aggiungi aceto o panna acida
- Rimuove bene l'aceto di mele e la panna acida nel primo piatto. Aggiungere l'aceto nella quantità di un cucchiaino da tè alla fine della cottura e condire con panna acida prima dell'uso.
- Insieme al pilaf, puoi mangiare insalata non pepata con panna acida o semplicemente aggiungere panna acida separatamente al pilaf.
- Le patate in umido sono servite con panna acida o insalata condita senza spezie.
- Il pesce fritto viene salvato aggiungendo panna acida e mettendolo in forno per 10 minuti.
- 2,5 litri di spezzatino mezzo cucchiaino di aceto di mele rimuoveranno tutta la nitidezza.
Aggiungi dolce o lascia riposare
- Se ti capovolgi l'orecchio, non puoi preoccuparti, ma lascialo fermentare. Più è lungo l'orecchio, più il pesce raccoglie tutte le spezie.
- Durante la frittura di carne, troppo pepe può essere rimosso con lo zucchero. La carne diventerà caramello e gustosa.
- Se la zuppa è pronta e versi accidentalmente molto pepe, aspetta un po ', non mescolare. Dopo che il pepe è affondato sul fondo, trasferisci il contenuto in un altro contenitore al liquido rimanente con il pepe.
Spesso per la perdita di peso mangiare peperoncini. Usandolo, puoi bruciare circa 45 calorie in un pasto.
Come additivo, noci, semi e integratori proteici vengono utilizzati per assorbire la pungenza. Va ricordato che qualsiasi intervento per alleviare la gravità può comportare un cambiamento nell'aspetto del piatto e nel suo gusto. Pertanto, a volte è più facile preparare un'altra porzione, che non avrà spezie, e mescolarle. E la porzione sarà più grande e nulla deve essere cambiato. Bene, o servire con un contorno, che assumerà su se stesso un eccesso di nitidezza. In generale, dicevano che se fossero stati sottoposti a controlli incrociati, si tratterebbe di una crescita monetaria.