L'olivello spinoso è una pianta della famiglia Sucker. È apprezzato per la sua semplicità, l'elevata produttività, la compattezza e, allo stesso tempo, il carattere decorativo. La cosa più difficile per un giardiniere è non confondersi nella varietà delle varietà e optare per una che è ottimale per un particolare giardino.

Varietà per diverse regioni

L'altezza e la forma di questa pianta sono molto diverse: può essere un albero potente a stelo singolo o può essere un denso cespuglio spinoso. In questo caso, tutto dipende dalla varietà.

Esistono tre tipi principali:

1. tibetano - Un cespuglio tozzo con un tronco spesso e sinuoso e foglie corte, che cresce nelle alte montagne dell'Himalaya e in Cina.
2. salcerella - un albero alto 5-11 m con foglie piuttosto lunghe e larghe, sparse sulle pendici meridionali dell'Himalaya.
3. spinoso - arbusto deciduo dioico alto 1-6 m con molte forme diverse.

L'olivello spinoso sta crescendo sul territorio della Russia. La vasta gamma che occupa testimonia la sua capacità unica di adattarsi alle più diverse condizioni di crescita in qualsiasi zona climatica. Tuttavia, le varietà possono essere classificate, tenendo conto, prima di tutto, delle loro preferenze di temperatura nell'area in cui crescono.

Gruppi separati si concentrano su diverse regioni:

1. Siberia.
2. Vicolo centrale e regione di Mosca.
3. Russia nordoccidentale (regione di Leningrado).
4. Carelia.
5. Urali.
6. Regioni meridionali della Russia (territorio di Krasnodar).

L'olivello spinoso selvatico cresce in grandi quantità con successo in Siberia, il che conferma la sua capacità di tollerare condizioni di sopravvivenza piuttosto difficili. Quando si inizia a selezionare una varietà per una determinata regione, il criterio principale che deve essere preso in considerazione è la resistenza al gelo. Questo gruppo è uno dei più vasti.

Le varietà resistenti al freddo includono:

• Ayula;
• Il sole;
• gigante;
• traforato;
• Chui;
• Altai;
• eccellente;
• lo zafferano;
• perla;
• pepe;
• un inceppamento;
• Albero di natale;
• Torcia rossa;
• Dono di Kotuni;
• Girlfriend.

Nella corsia centrale e in periferia, il clima è piuttosto mite. Tuttavia, quando si sceglie la varietà appropriata, è necessario ricordare che gli inverni rigidi nevosi bassi sono frequenti. Ciò significa che qui abbiamo bisogno di sufficiente resistenza al gelo e immunità alle fluttuazioni di temperatura.

! importante Per tutte le varietà di olivello spinoso resistenti al gelo, disgelo primaverile e differenze di temperatura associate irto di conseguenze negative. Tollera anche il caldo estremo.

Le proprietà in questione hanno l'olivello spinoso con i nomi:

• Bellezza di Mosca;
• Dono al giardino;
• moscovita;
• Nivelles;
• Favorite;
• Agostino;
• Nizhny Novgorod Sweet;
• Yin;
• Dono dell'Università statale di Mosca;
• Leucorrea.

La qualità principale degli abitanti delle piante del nord-ovest della Russia e della regione di Leningrado può essere considerata la capacità per lungo tempo di non ricevere la luce solare nella giusta quantità senza danni alla crescita, allo sviluppo e alla fruttificazione.

Le seguenti varietà sono adattate alla crescita e allo sviluppo all'ombra:

• Chui;
• eccellente;
• Moscow Pineapple;
• Aley;
• Piacevole.

Separatamente, possiamo distinguere le varietà che mettono radici con successo in Carelia.

Hanno un'alta resistenza al gelo e amano l'ombra:

• gigante;
• Golden Cob;
• eccellente;
• Zyryanka.

Le varietà, la cui casa è gli Urali, tollerano facilmente una quantità limitata di umidità e non rispondono particolarmente alle temperature negative.

Questi includono:

• Elizabeth;
• Nano;
• solare;
• pepe;
• Favorite;
• gigante;
• Chui.

Si può presumere che nel sud, nel territorio di Krasnodar, qualsiasi olivello spinoso attecchirà e crescerà senza problemi. Ma questo non è del tutto vero. È necessario scegliere le opzioni meno resistenti all'inverno, che non sono pericolose alternanze caotiche di riscaldamento e gelo.

Lo sai Il contenuto di serotonina (l'ormone della felicità) è molto più elevato nelle bacche di olivello spinoso che nelle banane e nel cioccolato.

Può essere:

• pepita;
• Shcherbinka.

I gradi più dolci

A prima vista, tutte le varietà di olivello spinoso sono simili tra loro. Questa illusione è creata dalla predominanza dei colori "standard": tutte le sfumature di giallo, arancione e rosso. Tuttavia, ci sono molti parametri in base ai quali queste piante differiscono significativamente tra loro. L'olivello spinoso inizialmente ha un sapore aspro.

Come risultato della selezione, sono state ottenute anche varietà dal sapore dolce:

• Claudio;
• moscovita;
• Il mio preferito.

Claudia

Questi sono cespugli medio-alti che sembrano ancora un albero.

Le differenze caratteristiche sono:

• tondo a forma di corona;
• i rami non sono disposti troppo densamente;
• picco debole;
• bacche cilindriche;
• i frutti sono grandi;
• il colore è arancione, saturo;
• gusto dolce.

È possibile qualsiasi metodo di elaborazione. Claudia resiste con successo alle malattie, non ha paura delle basse temperature.

Moscovita

Moskvichka cresce, se le condizioni sono favorevoli, fino a 2,5 m, ma allo stesso tempo sembra compatto. Maturazione medio-tardiva - a partire dagli ultimi dieci giorni di agosto.

Si distingue per tali caratteristiche:

• la corona sembra una piramide;
• germogli sottili e fioriti;
• ci sono molti picchi;
• le foglie sono concave a causa della vena centrale sviluppata;
• le bacche sono quasi rotonde (circa 0,7 g);
• i frutti del solito colore arancione con punti rossastri;
• aroma fragrante e dolcezza dei frutti.

La raccolta (fino a 15 kg dal cespuglio) tollera la conservazione a lungo termine, nonostante una caratteristica come una buccia molto sottile di bacche. Il moscovita si distingue per la resistenza e la resistenza alle malattie.

! importante A casa, è impossibile ottenere olio di olivello spinoso di alta qualità a causa della complessità del processo.

Tesoro

Questo arbusto di medie dimensioni e alto ha una corona densa. Cresce fino a un massimo di 3 m.

Le caratteristiche di questa varietà includono:

• corona rotonda;
• il retro delle foglie sottili ha una tinta argentata;
• numero medio di punte;
• frutti di forma ovale fino a 0,7 g;
• le bacche hanno un sapore dolce.

Delle bacche di questa particolare varietà, viene spesso prodotto olio di olivello spinoso. La produttività raggiunge i 15 kg. Condizioni meteorologiche avverse e varie malattie non hanno paura dell'amato.

Varietà ad alto rendimento

La raccolta dell'olivello spinoso "standard" può arrivare fino a 6 kg di bacche. Non molto tempo fa, sono state ottenute varietà la cui produttività è stata aumentata a 18-25 kg.

Tra questi campioni:

• Nivelles;
• Dono dell'Università statale di Mosca;
• Panteleevskaya.

Nivelles

Questo è un arbusto il cui raccolto matura alla fine dell'estate.

È caratterizzato da:

• corona che ricorda leggermente un ombrello;
• germogli di sbadiglio;
• ci sono pochissime spine;
• piccolo fogliame verde succoso;

• grandi bacche gialle a forma di palla;
• il frutto ha una fragrante polpa acida.

Nivelena non ha bisogno di cure ed è resistente alle malattie. È caratterizzata da una buona tolleranza per l'archiviazione a lungo termine.

La produttività è di solito entro 8 kg.

Dono dell'Università statale di Mosca

Cresce a 2,5–3 m. Non matura troppo tardi.

Caratteristiche principali:

• corona soffice;
• tronco dritto con germogli spessi;
• la dimensione approssimativa delle bacche è di 12 × 10 mm;
• il peso di ogni bacca è nella media;
• i frutti maturi acquistano un bel colore arancione-ambra;
• ha un sapore dolciastro.

Il regalo contiene una grande quantità di vitamina C. Le bacche non si accartocciano durante la raccolta e il trasporto. La produttività può raggiungere i 20 kg. Questa varietà è resistente ed estremamente malata.

Lo sai Durante le Olimpiadi del 1988 a Seoul, agli atleti cinesi è stato offerto un drink di olivello spinoso per ottenere risultati migliori.

Panteleevskaya

Questa è una varietà a bassa crescita con una corona sferica. Matura tardi - nell'ultima decade di settembre.

Caratteristiche distintive:

• corona non troppo spessa;
• non ci sono quasi spine sui rami;
• fogliame verde con una sfumatura gialla;
• la forma delle bacche è un ovale allungato;
• peso fino a 0,7 g;
• i frutti sono rossi con una tinta arancione.

La varietà è resistente all'inverno e resistente alla siccità. La produttività è di 10-20 kg.

Grandi varietà di frutta

Ogni olivello spinoso trasporta un numero innumerevole di bacche. Le varietà a frutto grosso includono piante il cui peso di bacche supera 0,8 g.

Questi sono:

• Essel;
• Elizabeth;
• Agostino;
• Openwork.

Essel

Questa pianta simile ad un albero appartiene alla categoria dei primi - le bacche maturano all'inizio di agosto.

Descrizione generale

• corona di forma ovale regolare;
• non ci sono quasi spine;
• bacche a forma di uovo, piuttosto lunghe;
• il peso di un frutto grande può superare 1 g;

• il frutto è arancione, toni scuri;
• la polpa è succosa e dolce, con acidità appena percettibile.

Essel è una pianta resistente all'inverno e resistente con una resa di 10-13 kg.

Elizabeth

Il cespuglio è nano - posti minimi nel giardino. Matura in ritardo.

Differenze tra le altre varietà:

• corona compatta;
• debole a punta;
• i frutti arancioni assomigliano a un cilindro esternamente e pesano circa 0,8 g;
• sapore dolce con aroma pronunciato.

È caratterizzato da resistenza invernale, nonché resistenza a insetti e funghi. La cura richiede una potatura primaverile annuale. Le bacche sono protette dai danni da una buccia forte, quindi mantengono la freschezza a lungo. Possono essere in scatola o congelati.

Agostino

I frutti di Agostino maturano presto - in piena estate. L'ultima data per il nord è agosto, che ha determinato la scelta del nome.

Caratteristiche distintive:

• ampia corona con foglie verdi;
• almeno spine;
• frutti a forma di uovo;
• colore - tutte le sfumature dell'arancio;
• grappoli di bacche grandi (peso fino a 1 g);
• alta produttività - fino a 18 kg.

La raccolta è facile da raccogliere quando il frutto è completamente maturo. La pianta tollera facilmente temperature sotto lo zero e umidità insufficiente, resistente a tutti gli effetti avversi.

Openwork

Questo tipo di olivello spinoso è senza pretese nella scelta del suolo e si adatta con successo a qualsiasi condizione ambientale.

! importante L'olivello spinoso è controindicato per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e urolitiasi.

Caratteristiche principali:

• magnifica corona;
• germogli senza primavera;
• grandi frutti sotto forma di cilindri;
• colorazione abituale;
• raccolto abbondante all'inizio.

Anche nelle regioni climatiche rigide, i germogli e i germogli non si congelano. Non suscettibile alla maggior parte delle infezioni fungine tipiche degli alberi da giardino. Tollera facilmente la siccità estiva.

Le colture raccolte possono essere trasportate e conservate in sicurezza per un lungo periodo di tempo prima della lavorazione. Forse l'uso di bacche fresche. Praticano anche il congelamento e la conservazione.

Varietà senza spine

Gli allevatori hanno lavorato molto per ottenere piante senza spine. Questo risultato ti consente di pulire l'intera coltura in modo efficiente, senza paura di punte insidiose.

Questa utile qualità è dotata di:

• fidanzata;
• gigante;
• eccellente;
• Altai.

Amico

Questa varietà è adattata ai climi freddi. Maturità media delle colture.

Nella descrizione, tali caratteristiche si distinguono:

• corona non troppo larga, leggera crescita;
• le spine sono completamente assenti;
• foglie biancastre e soffici;
• colore rosso-arancio di frutti pesanti (peso della bacca 1 g).

Le bacche hanno un sapore dolce e una buccia molto sottile, quindi vengono consumate anche senza elaborazione preliminare.

Gigante

Utilizzando lo stampaggio, si ottiene un cespuglio efficace o una pianta a stelo singolo.

La scelta del nome è stata influenzata da due indicatori:

1. La pianta stessa raggiunge i tre metri di altezza.
2. Bacche di grandi dimensioni.

Caratteristiche principali:

• ancor prima della formazione, viene tracciata una somiglianza con un cono;
• tronco dritto con corteccia ruvida;
• ci sono pochissime spine;
• forte fissaggio dello stelo;
• le bacche sono arancioni, cilindriche;
• il sapore dei frutti è moderatamente acido.

Il gigante non ha paura degli effetti collaterali, non ha bisogno di cure particolari.

Eccellente

Matura a fine estate.

Questa varietà è caratterizzata da:

• corona a forma di piramide;
• sono presenti spine secche, ma in piccola quantità;
• fogliame verde scuro, di medie dimensioni;
• le bacche rotonde e arancioni pesano circa 0,8 g;
• alta produttività - fino a 14 kg.

A causa della sua succosità, i frutti vengono utilizzati per produrre succo. Per le bacche, una mosca dell'olivello spinoso è pericolosa.

Altai

La raccolta, che facilita notevolmente l'assenza di spine, inizia alla fine dell'estate. Il peduncolo, separato dal feto, non danneggia la pelle. Grazie a ciò, la durata di conservazione delle bacche è notevolmente estesa.

Lo sai I prodotti a base di olivello spinoso sono inclusi nel menu degli astronauti russi a causa dell'elevato contenuto di vitamine e di numerosi minerali.

Una serie di caratteristiche distintive:

• corona compatta di media densità;
• rami lisci;
• picchi minimi;
• bacche dal gusto dolce, odoranti di ananas;

• il peso del feto sotto forma di un'ellisse raggiunge 0,7-0,9 g.

Il raccolto matura all'inizio dell'autunno. Altai richiede annaffiature regolari. La mancanza di umidità influisce negativamente non solo sull'aspetto, ma anche sul gusto delle bacche.

Le varietà più resistenti al gelo

Dove gli inverni sono particolarmente rigidi, la capacità di resistere al congelamento dei reni e all'uscita tempestiva dal "letargo invernale" viene prima di tutto.

Le varietà con elevata resistenza al gelo includono:

• Ayula
• pepe
• un inceppamento

Ayula

Raccolto all'inizio dell'autunno. Dalle bacche di questa varietà puoi cucinare tutto quello che vuoi.

Caratteristiche distintive:

• corona arrotondata non troppo densa;
• rami lisci e diritti;
• frutti di forma ovale, arancio;
• gusto con acidità pronunciata;
• bacche di peso medio.

Grado resistente al gelo e resistente. Ma la resa è bassa - di solito poco più di 2 kg.

Pepe

Per maturità, la varietà appartiene al gruppo medio. Lo scopo è più tecnico.

Caratteristiche principali:

• cespuglio di medie dimensioni con una corona larga;
• almeno spine;
• le bacche sono piccole, a forma di uovo (peso non superiore a 0,6 g);
• colore arancione dei frutti;
• sapore aspro con aroma di ananas.

Un inceppamento

La pianta cresce lentamente, rimanendo stentata. I frutti possono essere consumati alla fine di agosto.

Esternamente, spiccano una serie di segni:

• corona non molto spessa a forma di palla;
• i frutti sono allungati, rossastri;
• le macchie scure sono visibili sulle bacche;
• il peso medio della bacca raggiunge 0,7 g;
• la polpa è densa e succosa.

Utilizzare per la conservazione domestica e la preparazione di succhi di frutta.

Troppo piccolo

La raccolta manuale dell'olivello spinoso è un'attività che richiede molto tempo. Un po 'semplifica il compito di una densa disposizione di bacche. Tuttavia, sorgono difficoltà se la pianta è abbastanza alta, cioè la raccolta richiede l'uso di dispositivi e tempo aggiuntivo. Se il cespuglio è basso, tutto è molto più semplice.

Questo è il vantaggio delle varietà sottodimensionate:

• Yin;
• Un amico;
• Ambra.

! importante La vitamina C viene conservata nella composizione dell'olivello spinoso in una quantità invariata, indipendentemente dal tipo di lavorazione delle bacche.

Yin

Inya matura presto e porta fino a 10 kg o più.

Caratteristiche principali:

• cespuglio medio-alto, di solito con più tronchi;
• corona non molto spessa;
• i germogli inferiori sono grigi e nel mezzo marrone, con una leggera ombra;
• foglie grandi, verde scuro;
• la forma del frutto è più vicina al cilindro;
• bacche rosate rossastre;
• gusto leggermente dolce e profumo pronunciato.

La varietà è resistente e resistente al gelo.

Un amico

Periodo di maturazione precoce

Caratteristiche distintive:

• forma leggermente diffusa;
• germogli dritti di colore marrone chiaro con un rivestimento grigiastro;
• la superficie verde delle foglie è opaca, liscia e coriacea;
• le bacche sono rotonde o ovali;
• fruttificazione media (fino a 9 kg).

La varietà non teme il freddo e resiste con successo a funghi e insetti.

Ambra

Questo è un arbusto medio-alto che piace con un raccolto impressionante di oltre 10 anni. Inizia a dare i suoi frutti non prima di 2-3 anni, e all'età di 5 anni dà la quantità massima - più di 10 kg. Periodo di fruttificazione di fine estate. Le bacche vengono elaborate in ogni modo possibile.

Lo sai Nell'antica Grecia, la pianta era chiamata "cavallo lucido", perché gli animali che pascolavano nei suoi boschetti si distinguevano per la loro pelle brillante e la bellissima criniera.

Nella descrizione, è importante notare:

• rara corona sferica;
• germogli quasi completamente lisci;
• i frutti di colore “rosso” pesano 0,7-0,9 g;
• gusto agrodolce.

L'ambra senza particolari difficoltà si adatta alle difficili condizioni meteorologiche, raramente è malata e non ha paura degli attacchi di parassiti.

Con Frutti Rossi

Nel giardinaggio, non sempre la cosa principale è un raccolto pesante o una dimensione massima. A volte vuoi solo far crescere qualcosa di "straordinario". Un albero con frutti scarlatti lucenti integra perfettamente qualsiasi composizione paesaggistica.

Le bacche di aspetto insolito sono caratteristiche di tali varietà:

• Torcia rossa;
• Cenere di montagna.

Torcia rossa

I frutti di questa varietà maturano più vicino all'autunno. Puoi mangiare bacche in qualsiasi forma.

Sono presenti le seguenti funzionalità:

• arbusto di medie dimensioni;
• raramente, ma i picchi si trovano sui germogli;
• i frutti sono piccoli;
• la polpa è agrodolce;
• colore ambrato;
• odore saturo.

Le bacche vengono rimosse senza difficoltà, l'elaborazione avviene senza perdita di proprietà benefiche. Puoi ottenere olio di olivello spinoso, succo di frutta, marmellata, composte e anche essiccazione.

! importante A volte si trovano intolleranza individuale e reazioni allergiche all'olivello spinoso e prodotti preparati sulla base.

Cenere di montagna

La cenere di montagna è un albero di quasi due metri.

È caratterizzato come segue:

• assomiglia esternamente a una stretta piramide;
• picchi minimi;
• colore marrone frutta;
• lieve amarezza e succosità delle bacche;
• per raccogliere circa sei kg.

Questo nome non è stato scelto per caso per la varietà - esternamente e nel gusto, i frutti sono vicini alla cenere di montagna.

Varietà maschili

Quando si formarono i boccioli di fiori, le differenze tra le piante di olivello spinoso per genere (fino a questo momento, praticamente non differiscono l'una dall'altra). I boccioli di fiori "maschi" sono molto più grandi. Ci deve essere un rappresentante maschile nel giardino (almeno uno se ci sono 4-5 alberi femminili). Trascurando questa regola, è impossibile ottenere un raccolto ricco. Potrebbe non essere affatto. Piantare un "uomo" è desiderabile nelle immediate vicinanze della varietà "femminile", che influenzerà positivamente il processo di impollinazione.

Le varietà direttamente coinvolte nell'impollinazione sono chiamate:

• Nano;
• Aley.

Gnomo

L'altezza di questi cespugli raggiunge i 2,5 m. Non sono in grado di oscurare o interferire con le piante femminili.

Segni e caratteristiche esterne:

• corona pulita di piccolo diametro;
• i germogli sono privi di spine;
• le grandi foglie verdi sono decorate con un bordo giallo;
• elevate prestazioni polliniche.

È estremamente raro ammalarsi o essere attaccato da parassiti.

Aley

È un arbusto sterile e invaso.

Caratteristiche principali:

• la corona è resistente;
• le spine sono assenti;
• reni grandi;
• alta vitalità del polline.

I boccioli di fiori sono caratterizzati da resistenza invernale e un lungo periodo di fioritura.

Riflettendo su quale tipo di olivello spinoso decorare il tuo giardino, è necessario fin dall'inizio decidere sullo scopo della semina e tenere conto di tutte le condizioni per una crescita di successo. E poi puoi goderti non solo un aspetto attraente, ma anche un raccolto abbondante ricco di vitamine e sostanze utili.