La farina di cedro è un prodotto ottenuto dalla spremitura a freddo di panelli e olio ottenuto dai semi di cedro. La massa omogenea di consistenza polverosa ha un aroma gradevole e si distingue per il gusto delicato. La farina di cedro è calorica rispetto ad altri tipi, ma molto più utile. È ampiamente usato in vari campi. Leggi quali sostanze sono contenute in una massa giallastra sfusa, come è benefico per il corpo, quali controindicazioni esistono e dove viene utilizzato il prodotto, leggi di seguito.
La composizione della farina di cedro
La composizione chimica della farina, che si ottiene dai frutti di un albero di cedro, è ricca. Il prodotto è saturo di vitamine, minerali, aminoacidi, fibre alimentari e altri elementi utili. Tuttavia, è importante ricordare che la farina è ricca di calorie. 100 g contengono circa 432 kcal.Nello stesso volume di massa in polvere - 31 g di proteine, 19 g di grassi e 33 g di carboidrati. Il contenuto di un intero spettro di preziose vitamine (A, E, K, C, PP, D, gruppo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9) nel prodotto è elevato. Le vitamine A, C ed E sono antiossidanti naturali.
- Hanno un numero di proprietà utili:
- guarigione delle ferite;
- anti-infiammatori;
- immunostimolante;
- antimicrobico, ecc.
Inoltre, le vitamine A ed E fanno parte di prodotti preventivi e medicinali, che sono prescritti per il cancro.
! importante In caso di indigestione e altri disturbi gastrointestinali, è vietato mangiare piatti di farina di cedro. Mangiare ad alto contenuto calorico, pesante, quindi, può influire negativamente sullo stato di salute.
- Un ruolo importante è svolto dalle vitamine B1, B2 e B3, che:
- normalizzare il funzionamento dell'apparato digerente, dei nervi, dei muscoli e del cuore;
- partecipare alla formazione delle cellule del sangue;
- scambiare proteine, grassi, carboidrati, acqua, sale;
- aumentare l'immunità;
- rafforzare la struttura delle unghie e dei capelli;
- aiutare a far fronte ai problemi della pelle.
La massa giallastra friabile contiene proteine uniche, sature di aminoacidi, per lo più insostituibili. C'è un'alta concentrazione di arginina, triptofano, lisina e metionina.
Dati sulla sostanza:
- partecipare a vari processi che supportano la vitalità del corpo (metabolismo, emopoiesi);
- influenzare favorevolmente la ghiandola tiroidea;
- effetto positivo su nervi, vasi sanguigni, cuore, organi digestivi, sistema riproduttivo;
- rafforzare l'immunità.
Si nota un alto contenuto di micro e macro elementi. Il prodotto è ricco di fosforo (P), potassio (K), magnesio (Mg), calcio (Ca), sodio (Na), ferro (Fe), iodio (I), rame (Cu), zinco (Zn), manganese (Mn ), boro (B), molibdeno (Mo), silicio (Si) e altri minerali. Il fosforo, ad esempio, accelera i processi metabolici e ha un effetto positivo sui denti.
Lo sai Il cedro, simile a una piramide verde, è raffigurato sullo stemma nazionale del Libano. L'albero è presente anche sulla bandiera, sulle monete e sulle banconote del paese, in quanto simboleggia la prosperità e l'immortalità.
Il sodio regola le contrazioni muscolari, normalizza l'equilibrio sale-acqua ed è coinvolto nella produzione di succo gastrico. Il manganese sintetizza gli ormoni, riduce l'infiammazione e svolge un ruolo importante nella regolazione della glicemia. Il calcio rinforza le ossa, aiuta a liberarsi del peso in eccesso, normalizza la pressione sanguigna, ecc.Il ferro in combinazione con altri elementi sintetizza l'emoglobina. Per questo motivo, la farina di cedro è considerata un eccellente agente profilattico e terapeutico per l'anemia (anemia). Il prodotto contiene una grande quantità di iodio, necessario per il corretto funzionamento del sistema endocrino. Per 100 g di farina di cedro rappresenta 0,1-0,2 mg di iodio.
Questa è la tariffa giornaliera di cui una persona ha bisogno. La composizione chimica della farina è equilibrata e varia. Gli elementi con cui la massa friabile è satura influiscono positivamente sul corpo, apportando grandi benefici alla salute. A questo proposito, la farina è un prodotto alimentare completo.
Dove viene utilizzata la farina?
La massa sfusa di pinoli è ampiamente utilizzata, poiché ha molte proprietà utili. Sulla base di questo prodotto unico, vengono preparati deliziosi piatti che non lasciano nessuno indifferente. La torta di cedro viene anche utilizzata per la fabbricazione di farmaci efficaci in varie malattie. La farina è un componente importante dei cosmetici che affronta molti problemi della pelle.
Metodi di applicazione
Un prodotto delizioso e profumato ha trovato applicazione in vari campi.
! importante L'uso della farina di cedro, che è scaduta, non è raccomandato. Non ci sono praticamente elementi utili e il prodotto aggiunge amarezza al gusto dei piatti.
È attivamente utilizzato:
- In cucina. Dalla farina ottenuta a seguito della lavorazione di olio e torta di noci di cedro, vengono preparati piatti che colpiscono con un gusto incredibile e un aroma gradevole. I grassi sono contenuti in piccole quantità nel prodotto, quindi anche gli alimenti adatti all'alimentazione dietetica possono essere ricavati da esso. Dolci e pasticcini a base di farina di cedro hanno un gusto delicato e raffinato. Per questo prodotto è molto apprezzato dagli chef di tutto il mondo. Viene aggiunto all'impasto di pasta frolla e pancake in modo che le prelibatezze acquisiscano una scorza insolita. Sulla base della massa in polvere vengono preparati anche vari dessert di ricotta, frappè e gelati.
- In cosmetologia. La farina viene utilizzata nella produzione di cosmetici per viso e corpo. Le lozioni hanno un effetto idratante e sono quindi ideali per i tipi di pelle secca. Il latte viene prodotto dalla massa friabile, che si consiglia di pulire regolarmente il viso. Questa procedura arricchisce la pelle con vitamine ed elementi benefici. Con l'aiuto del latte, puoi liberarti di acne, acne, macchie rosse e curare l'acne. Fanno anche maschere e bucce, il cui scopo è ringiovanimento, restauro, idratazione, tonificazione. Grazie a tali mezzi, la pelle diventa morbida ed elastica.
- In medicina. Poiché la farina di cedro ha molte proprietà utili, è attivamente utilizzata nella medicina tradizionale. Il componente tradizionale viene utilizzato anche per la fabbricazione di droghe. La torta di cedro viene utilizzata per rafforzare il sistema immunitario e il corpo nel suo complesso. Grazie alla sua ricca composizione vitaminica, il prodotto aiuta durante il trattamento e aiuta a recuperare rapidamente dalle malattie. Sulla base della massa in polvere, il cedro è costituito da impacchi che vengono applicati alle aree interessate della pelle e alle ferite di diversa natura.
È necessario utilizzare correttamente i fondi di farina di cedro, seguendo le istruzioni, aderendo al dosaggio. Mangiando un prodotto come cibo, è necessario mangiare con moderazione, poiché i piatti sono piuttosto calorici.
Video: farina di cedro e olivello spinoso
Proprietà utili
La farina di cedro ha molte proprietà utili. Ha un effetto benefico sul corpo femminile, maschile e dei bambini. Ciò è dovuto alla composizione chimica del prodotto.
Quindi, i benefici della massa in polvere sono i seguenti:
- Per gli uomini. Il prodotto è utile per la disfunzione erettile. Si consiglia l'uso con problemi di potenza e debolezza sessuale. A causa dell'amminoacido saturo e della composizione vitaminica, i rappresentanti del sesso più forte suscitano desiderio, attrazione e forza maschile. Ciò si verifica sotto l'influenza di vitamina E, zinco e arginina. Queste sostanze influenzano il plasma seminale: migliorano la composizione del fluido, che influenza positivamente il processo di fecondazione. Il prodotto è un buon profilattico e farmaco per le malattie della prostata e l'infertilità maschile. La farina degli atleti è molto apprezzata per il contenuto di componenti (lisina, arginina) che aiutano a costruire i muscoli. Le sostanze aiutano anche a perdere peso.
- Per le donne durante la gravidanza e l'allattamento. Grazie alla composizione vitaminica-aminoacidica, l'immunità della madre e del suo bambino viene rafforzata. La vitamina E contribuisce al normale sviluppo del feto e del bambino dopo la nascita, riducendo il rischio di possibilità di disturbi genetici. Grazie a un elemento in una madre che allatta, l'allattamento è migliorato. Il triptofano, l'arginina in combinazione con la vitamina A sono coinvolti nella sintesi degli ormoni della crescita e formano gli organi visivi del bambino. A causa della concentrazione di vitamine del gruppo B, il sistema nervoso dei bambini si sviluppa normalmente e funziona correttamente. Lo zinco e lo iodio stimolano l'attività mentale, contribuendo allo sviluppo del cervello nel feto.
- Per il cuore e i vasi sanguigni. Le sostanze utili normalizzano la pressione sanguigna e rimuovono il colesterolo "cattivo" dal corpo. Inoltre, magnesio e potassio migliorano il funzionamento del muscolo cardiaco. I vasi diventano più elastici e il rischio di trombosi è ridotto dal contenuto di vitamina E e acidi grassi polinsaturi nel prodotto. La farina di cedro è una buona profilassi contro ictus e infarti.
- Per il sistema nervoso. La composizione della massa sfusa di noci di cedro include sostanze che calmano i nervi. A ciò contribuiscono triptofano, metionina, magnesio e vitamine del gruppo B. Il prodotto aiuta a stabilire il sonno, eliminando l'insonnia. Neurosi, dolore alla testa, irritabilità, irascibilità, depressione depressiva. I piatti a base di farina di cedro sono carichi di vigore, forza ed energia. Il prodotto è considerato un efficace agente terapeutico e profilattico per i disturbi nervosi e le malattie del sistema nervoso nel suo insieme, poiché contiene triptofano, un aminoacido che è un antidepressivo naturale e ha proprietà calmanti.
- Per il sistema digestivo. Il prodotto è raccomandato per malattie dello stomaco, del pancreas, dell'intestino. Grazie a sostanze utili, il lavoro di questi organi torna normale, il dolore e i crampi si attenuano. L'acidità del succo gastrico ritorna normale grazie al magnesio e alla vitamina B1. Per questi motivi, le indicazioni per l'uso di pasti a base di farina sono un'ulcera allo stomaco e un'ulcera duodenale, gastrite con elevata acidità. Il prodotto ha anche un effetto positivo sul fegato e aiuta a liberarsi dell'obesità corporea causata dalla dipendenza dall'alcool.
- Oltre a quanto sopra, le indicazioni per l'introduzione della farina di cedro nella dieta sono le seguenti:
- malattie di ossa, colonna vertebrale e articolazioni (osteocondrosi, osteoporosi, artrite, artrosi, ecc.);
- malattie respiratorie (bronchite, tubercolosi, ecc.);
- disturbi del sistema genito-urinario (calcoli nella vescica, ecc.);
- malattie della pelle (dermatiti, acne, acne, ecc.);
- carenza di vitamine (mancanza di vitamine negli alimenti);
- interruzione del sistema endocrino;
- malattie del sistema cardiovascolare (aritmie cardiache, aterosclerosi, malattia coronarica, vene varicose).
Lo sai Cguscio di pinoli è attivamente utilizzato come pacciame. Ha un bell'aspetto e protegge perfettamente le piante da erbacce e parassiti.
Quindi, la farina di cedro dovrebbe essere parte della dieta:
- donne in gravidanza e in allattamento;
- bambini da tre mesi;
- adolescenti quando iniziano la pubertà;
- vegetariani, persone a dieta o corretta alimentazione, digiuno;
- persone in sovrappeso;
- persone che soffrono costantemente di stress;
- gli atleti e coloro che conducono uno stile di vita sano, mantenendosi in buona forma fisica.
Il consumo regolare di farina di pinoli ha un effetto positivo sugli organi e sui sistemi del corpo umano nel suo insieme, quindi il prodotto deve essere inserito nella dieta.
Controindicazioni
La farina di cedro è un prodotto naturale che non contiene conservanti o impurità. Il prodotto è quasi innocuo, ma alcune persone con il suo uso dovrebbero fare attenzione.
- Le controindicazioni sono le seguenti:
- reazioni allergiche e intolleranza individuale di pinoli, glutine;
- esacerbazione di malattie croniche del tratto gastrointestinale.
Nonostante il fatto che il prodotto apporti grandi benefici al corpo, vale la pena consumarlo con moderazione. Mangiare troppo influisce negativamente sulla salute. La farina di cedro è un prodotto alimentare saturo di sostanze utili.La massa sfusa è ampiamente utilizzata e ha un effetto positivo sulla salute umana. Tuttavia, non dobbiamo dimenticare le controindicazioni. Una moderata alimentazione e un uso corretto di cosmetici e medicine porteranno solo benefici all'organismo.