Juniper (famiglia Cypress) è un lontano parente di abete rosso e pino, cresce sulla Terra da oltre 50 milioni di anni. Questo cespuglio di conifere sempreverde viene utilizzato sia per la progettazione del paesaggio che per ottenere legno profumato per l'artigianato. Oltre alla bellezza e al riempimento delle aree del parco, la pianta combatte attivamente i microrganismi dannosi e aiuta a calmare il sistema nervoso. Quanto velenoso sia questo cespuglio per l'uomo è considerato in questo materiale.
Ginepro: velenoso o no
Tra tutte le specie vegetali, e ce ne sono più di 50, non ce n'è una che sarebbe considerata unicamente commestibile. Tutta la bellezza esterna di rami e frutti di diverse specie non dovrebbe essere fuorviante.
Anche per il trattamento, puoi usare alcune parti di un solo cespuglio - ginepro comune. Le bacche secche grattugiate di questa varietà sono considerate condizionatamente commestibili. In Siberia, sono usati in piccole quantità come spezie nella preparazione di carne di animali selvatici o uccelli: cinghiale, orso, cervo, fagiano di monte, fagiano. Applicare non più di 5-6 bacche per chilogrammo di carne.
! importante Usando le spezie delle bacche della pianta, devi essere sicuro che siano i frutti del ginepro ordinario e non altri. Altrimenti, il piatto di carne diventa pericoloso per la salute, anche fatale.
Specie velenose e non tossiche di ginepro
Come accennato in precedenza, sull'intera varietà di specie e varietà vegetali, è possibile utilizzare solo frutta secca della stessa specie - ordinaria. Ma il resto di questi arbusti è velenoso e adatto solo per decorare aree del parco o terreni domestici.
Molto spesso, queste specie vengono piantate:
- ordinaria;
- Virginia;
- orizzontale;
- Cinese;
- mentire;
- media;
- roccia;
- squamosa;
- lungomare.
! importante Quando si coltiva qualsiasi tipo di ginepro, è necessario limitare l'accesso ad esso per bambini e animali domestici. Questo può essere fatto usando una griglia metallica a maglie fini sia come recinzione che come riparo a cupola.
Tutti possono essere distinti sia nella direzione della crescita (strisciante o legnosa), sia nella lunghezza degli aghi, nel suo colore e nella forma della corona. Separatamente, vale la pena sottolineare l'aspetto di questo rappresentante di conifere - cosacco. Questa pianta differisce dalle altre per il maggior numero di tossine. In questo cespuglio, il contenuto del veleno è stato determinato dai biologi in tutte le parti, dalla cima alle radici.
Come distinguere il ginepro commestibile da quello velenoso
Per distinguere una pianta commestibile da una velenosa, è sufficiente imparare a distinguere il normale ginepro da tutti gli altri tipi di questo raccolto. Un albero appuntito di piccola altezza forma bellissime crescite e sembra buono quando si decorano terrazze.
Le caratteristiche distintive delle specie commestibili sono le seguenti:
- corona conica;
- foglie squamose profumate;
- frutti a forma di cono di colore blu o blu;
- sapore dolce e gradevole del frutto.
Tuttavia, anche questi frutti non ne valgono la pena, perché i coni di questo tipo di pianta sono commestibili solo condizionatamente. Possono essere essiccati e usati in piccole quantità come componente di spezie o decotti, tinture e unguenti medicinali.
Il ginepro, con tutta la sua bellezza e bacche seducenti, è una pianta ornamentale che viene utilizzata per decorare tenute, piazze e parchi. Stanno meglio ammirando che cercando di mangiare.! importante Tutte le altre varietà di ginepro, sia striscianti che legnose, sono velenose. Sono utilizzati solo come splendide piante da parco o per l'artigianato nell'artigianato popolare.