Le uve delle ragazze sono apprezzate per la bellezza del loro fogliame. I germogli di questo rampicante sono stati adornati con parchi, proprietà, aree suburbane ed edifici urbani per secoli. Anche i frutti della pianta, sebbene non utilizzati per creare vino, trovano la loro applicazione. L'articolo risponderà alla domanda se l'uva della ragazza è commestibile e quali benefici o danni arrecano i suoi grappoli.
Descrizione botanica della pianta
Le specie di Parthenocissus includono le seguenti specie:
- cinque foglie (vergine);
- In allegato;
- triangolare (edera);
- Himalayano (a forma di cuore);
- Henry;
- dalziely.
Inoltre, molte di queste specie si distinguono per diverse forme comuni, le più popolari delle quali sono la Vergine Engelmann e la triangolare Vicha.
L'aspetto della pianta dipende dall'appartenenza all'una o all'altra specie, ma è possibile chiamare un certo numero di caratteri morfologici inerenti a qualsiasi rappresentante di questa famiglia di uve.
Lo sai Su una delle piccole isole alla foce del fiume Yangtze cinese si trova il villaggio di pescatori abbandonato di Houtouwan, popolare tra turisti e fotografi, le cui case sono completamente intrecciate con una varietà di uva triangolare — Edera di Boston.
Descrizioni della vite e delle foglie
Questa vite può raggiungere dai 4 ai 30 m di altezza.
I suoi scatti:
- legnoso;
- meandri;
- grande;
- più deciduo, sebbene sempreverde;
- in rapida crescita;
- con antenne e radici ventose (per crescere fino a sostenere e arrampicarsi su pareti e alberi).
Le foglie sono complesse, tabulari, con piccioli allungati. Verde in estate, entro l'autunno, il fogliame diventa giallo e cremisi, anche se in alcune specie asiatiche le foglie diventano viola in primavera. La lunghezza delle foglie varia da 4 a 13 cm e la forma è diversa. È da esso che puoi determinare a quale tipo di vite appartiene. Quindi, nelle uve vergini foglie ovoidali con apice appuntito e bordi seghettati. Foglie triangolari, arrotondate e trilobate possono coesistere su una specie triangolare.
Descrizioni di frutta
Le bacche dell'uva di una ragazza crescono sul pennello e sono caratterizzate da:
- dimensioni ridotte (4-7 mm di diametro);
- forma rotonda;
- tonalità blu-nera in una forma matura;
- rivestimento in cera;
- buccia dura ed elastica;
- la presenza di 3-4 semi.
È possibile mangiare i frutti dell'uva della ragazza
I frutti di questa vite non sono commestibili. La ragione di ciò è uno sgradevole sapore amaro e aspro causato dal contenuto di acido ossalico.
! importante Un certo numero di esperti attribuisce le bacche dell'uva della ragazza a velenose. È difficile per un adulto avvelenarli, per questo dovrà mangiare non meno di un'intera manciata. I bambini possono ottenere avvelenamento da diverse bacche.
L'aceto e l'olio per uso esterno sono fatti di polpa e semi. Le bacche a basse concentrazioni sono usate raramente dagli aderenti alla medicina tradizionale cinese e nordamericana per curare le malattie gastrointestinali, normalizzare il metabolismo. Lozioni dalle foglie vengono utilizzate per lesioni e infiammazioni. Dai rami dell'uva fare decotti che aumentano la coagulazione del sangue.
Per fare questo, scatta una foto di 30 cm di lunghezza ed elaborala come segue:
- Tagliare a pezzi di 3-4 cm.
- Versare 200 ml di acqua bollente e far bollire per 5-10 minuti.
- Il brodo può essere infuso sotto un coperchio o in un thermos per circa un'ora.
- Quindi, vengono diluiti 200 ml di acqua potabile e il brodo risultante viene assunto in 100 ml 3 volte al giorno.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3386/image_a5VHtL9fGiastI.jpg)
La composizione chimica del frutto
La composizione chimica delle bacche è capita male.
È noto che le bacche contengono:
- carboidrati;
- destrosio;
- un gran numero di acidi grassi (oleico, stearico, linoleico);
- alcoli grassi;
- acido tartarico, acido malico, citrico;
- antocianina di pigmento.
Proprietà dell'uva
Le proprietà della pianta sono dovute alla sua composizione chimica.
! importante La medicina ufficiale e i guaritori popolari domestici confutano le proprietà curative dell'uva della ragazza, tuttavia riconoscono che se coltivata per scopi decorativi, la pianta affronta bene la funzione di purificare l'aria e migliorare il microclima.
Vantaggio
Secondo la medicina tradizionale, l'uva della ragazza ha proprietà antiossidanti, emostatiche e riparatrici.
Danno e possibili controindicazioni
A causa dell'elevato numero di acidi e alcaloidi quando si mangiano bacche fresche, è probabile che:
- disturbi del tratto digestivo (nausea, vomito);
- reazioni allergiche;
- disturbi neurologici (vertigini, convulsioni).
Con la fitoterapia, i dosaggi indicati nelle ricette devono essere osservati con particolare attenzione e la qualità delle materie prime deve essere monitorata. Alle persone che soffrono di ipotensione, vene varicose e tromboflebite non è raccomandato il trattamento con decotti e infusi di questa pianta.
L'uva della ragazza è molto decorativa, ma non adatta al consumo a causa del sapore sgradevole delle bacche. Tuttavia, producono olio cosmetico e aceto. La medicina tradizionale del Nord America e della Cina (aree di crescita iniziale) utilizza rami, foglie e occasionalmente bacche per il trattamento del tratto digestivo e contro il sanguinamento.