I falsi gamberi rosso mattone crescono funghi autunnali vicini e appaiono allo stesso tempo, quindi i raccoglitori di funghi inesperti possono confonderli. Questo fungo appartiene agli agarichi del miele e si distingue tra loro con una tinta rosso mattone di un cappello. È velenoso, ma alcune persone lo mangiano.
Aspetto e struttura
La falsa lamina rosso mattone ha un aspetto simile a un normale agar di miele, tuttavia ha un colore più saturo e luminoso del cappuccio e non ha anche una fascia caratteristica sulla sua gamba. Una caratteristica distintiva importante è la presenza di un falso odore di polpa in un falso fungo.
Nel 1871, un micologo tedesco Jacob Christian Schäfer descrisse per la prima volta un film falso rosso mattone.
Il berretto dei funghi in giovane età ha una forma sferica e, quando cresce, si apre sotto forma di un ombrello. Inoltre, il colore brillante del fungo diventa più saturo più vicino al centro del cappuccio. Se rotta, la polpa è piuttosto densa, di colore giallo sporco. Il piede della lamina falsa è fibroso e uniforme, raggiunge fino a 10 cm.
Ecologia e luoghi in cui cresce
Il falso mattone rosso cresce solo su legno morto in gruppi di diverse dozzine di funghi. Preferisce ontano, pioppo tremulo e betulla, ma non cresce su conifere.
Molto spesso, possono essere trovati nel tardo autunno su vecchi tronchi abbattuti e ceppi di alberi decidui, specialmente nei luoghi di decomposizione. Negli anni fruttuosi, il rosso mattone falso cresce su recinzioni in legno o altri prodotti in legno.
Tempo di fruttificazione
Falso rosso mattone si trova a luglio. Il periodo di fruttificazione di massa di questo fungo cade alla fine di agosto e settembre. I funghi singoli possono essere trovati fino alle prime gelate.
Il periodo di fruttificazione del rosso mattone falso rosso dipende dalle condizioni meteorologiche. Allo stesso tempo, il raccolto sarà molto più grande se l'autunno è caldo e piovoso. I funghi non crescono bene con tempo asciutto.
! importante La falsa schiuma rosso mattone è facile da confondere con il grigio-giallo, che è estremamente velenoso.
Commestibile o tossico
La commestibilità del falso rosso con una tinta mattone è quindi in conflitto è considerato un fungo condizionatamente commestibile. La lamina falsa viene facilmente confusa con il solito agarico di miele commestibile, perché dopo l'ebollizione il sapore amaro del fungo scompare e appare un piacevole aroma di funghi.
In paesi come Germania, Canada e Italia, il rosso mattone falso rosso è classificato come un fungo commestibile. Lo stesso La maggior parte dei micologi considera il fungo leggermente velenoso e consiglia di evitarlo.
La temperatura ottimale per la crescita del rosso mattone falso è la temperatura dell'aria +15 ... + 20 ° C e umidità 100%.
Possibile danno al corpo umano
- È noto che le false tossine possono causare i seguenti sintomi:
- mal di stomaco;
- nausea;
- vomito;
- diarrea;
- dolore addominale di natura spasmodica;
- mal di testa;
- vertigini;
- perdita di coscienza;
- convulsioni;
- a chi.
Lo sai In Giappone, il falso rosso falso con una tinta mattone è stato a lungo coltivato con successo su scala industriale e si chiama kuritake.
Con l'uso prolungato di pseudo-giovenche, una persona può sviluppare resistenza alle loro tossine, quindi se tali persone entrano nel corpo di una sostanza pericolosa, non ci saranno reazioni. Nonostante ciò, non dovresti rischiare e mettere in pericolo la tua salute mangiando questi funghi.
Durante una cottura prolungata, la lamina falsa perde le sue proprietà tossiche e il suo utilizzo diventa completamente sicuro.
Quali aree vengono utilizzate
Le anatre finte possono essere mangiate dopo una cottura prolungata e un'accurata lavorazione dei funghi. I funghi vengono marinati, aggiunti alle insalate e ai primi e secondi piatti.
Controlla anche
Una volta essiccati, possono essere utilizzati come decorazioni per la casa in stile autunnale, poiché le finte piume hanno un aspetto ricco e attraente.
I rappresentanti della medicina orientale credono che gli agarichi del miele possano inibire la crescita di neoplasie maligne.
La medicina tradizionale insiste che con un uso regolare nell'uomo, il sistema immunitario aumenta, i livelli di colesterolo nel sangue diminuiscono e le cellule del fegato vengono ripristinate.
La finta schiuma rosso mattone ha un aroma sgradevole e un sapore amaro e contiene anche tossine che si perdono durante la cottura prolungata e se cotte correttamente. A questo proposito, in Russia è considerato velenoso, ma in alcuni paesi viene tranquillamente mangiato senza danni alla salute.