Le carote sono uno degli ortaggi a radice più popolari utilizzati nelle diete dimagranti. E questo non è sorprendente: per assimilarlo, il corpo spende più calorie di quante ne contenga. Questo raccolto di radici aiuta anche a normalizzare il metabolismo, purificare il corpo dalle tossine. In questa recensione, parleremo se è utile mangiare carote crude, se è possibile mangiarlo di notte, e come perdere peso con una dieta a base di carote.
I benefici delle carote per la perdita di peso
Se stai seguendo una dieta brucia grassi, dovrebbe includere cibi ricchi di fibre. Le carote sono perfette per questo scopo. Una piccola quantità di calorie per grammo di questo ortaggio significa che ha un basso contenuto calorico a causa dell'elevato contenuto di acqua (88%) e fibra e una piccola quantità di grassi. Le carote renderanno il tuo piatto meno ipercalorico, quindi si consiglia di aggiungerlo, ad esempio, ai piatti di carne.
Tuttavia, quando si consumano meno calorie, si riduce anche la quantità di nutrienti. Per risolvere questo problema, gli alimenti che contengono molti nutrienti per calorie dovrebbero essere inclusi nella dieta. E le carote sono anche adatte a questo, da allora la verdura tritata contiene solo 50 calorie per 100 g di prodotto, ma ci sono molte sostanze utili:
- 3,4 g di fibra, o 14% dell'assunzione giornaliera;
- 390 mg di potassio, o 11% di DV;
- 7,2 mg di vitamina C, o 12% di DV;
- 20 381 UI di vitamina A, o 408% di DV;
- 16,1 mg di vitamina K o 20% di DV.
potassio contrasta gli effetti avversi del sodio sulla pressione sanguigna. Questo minerale è necessario per i processi metabolici intracellulari e aiuta a rimuovere il liquido in eccesso dai tessuti. Questa proprietà consente alle carote di essere utilizzate nelle diete ampiamente utilizzate di potassio.
Vitamina C. partecipa alla formazione di collagene e alla guarigione delle ferite. Fornisce la normalizzazione del sistema immunitario, migliora la resistenza del corpo ai fattori di stress.
Vitamina A un must per un sistema immunitario e una visione sani. Ma nella vegetazione nella sua forma pura non si verifica, ma è contenuto sotto forma di caroteni. Queste sostanze si scompongono nell'intestino e formano una forma facilmente digeribile di vitamina A.
! importante Si raccomanda l'uso del carotene negli alimenti. La semplice aggiunta di vitamina A alla dieta della farmacia non dà gli stessi risultati elevati.
Vitamina K necessario per la coagulazione del sangue. La mancanza di questa vitamina nel corpo si manifesta sotto forma di sanguinamento e debolezza muscolare.
Indice glicemico radicale - totale 47 GI. Le diete ricche di fibre e un basso indice glicemico aiutano a perdere peso più velocemente delle diete normali, perché stimolano una sensazione di sazietà, facilitando la perdita di peso. Inoltre, la fibra riduce il rischio di malattie cardiovascolari e diabete di tipo 2.
Varietà di dieta di carote
Tale dieta può includere il consumo di carote o succo di carota per un breve periodo.
Le opzioni più semplici sono:
- Aggiungi un'intera radice al menu prima di ogni pasto. Ciò aumenterà la sensazione di sazietà e ridurrà la necessità di altri alimenti.
- Bevi 1 bicchiere di succo di carota ogni 2-3 ore per 7 giorni. Questo tipo di dieta aiuta a rimuovere le tossine dal corpo. La pulizia porta alla guarigione e aiuta a far fronte alle malattie croniche.
Le opzioni più complesse sono le diete mono. Si basano sull'uso di un prodotto, in questo caso le carote, per 5-7 giorni. L'ortaggio a radice sarà crudo, bollito o sotto forma di succo.
! importante Come qualsiasi prodotto detergente, il succo di carota non deve essere consumato in una dieta mono per più di qualche giorno. Ha anche la capacità di rimuovere i nutrienti dal corpo.
Dieta mono
Le carote, come altre verdure, non sono un prodotto perfettamente equilibrato. Pertanto, puoi limitare la dieta a questo raccolto per non più di qualche giorno.
La dieta per 3 giorni consiste nel consumo giornaliero di carote in qualsiasi quantità. Poiché la dieta mono è considerata piuttosto rigida, viene semplificata mangiando un'insalata di carote e frutta. Puoi mangiarlo con il miele se non hai controindicazioni. Durante tale dieta, il corpo perderà 2-3 kg. La dieta Monodiet è consentita non più di 1 volta al mese.
Tecnica di alimentazione dietetica:
- dividere l'intera dieta giornaliera in 6 parti uguali;
- usalo a intervalli regolari;
- Tra i pasti, bere acqua pulita o tè verde caldo.
Video: dieta delle carote
Per rendere più semplice il trasferimento di una dieta mono, è necessario prepararsi. Mantenere un umore positivo, ricordare l'obiettivo e tenere traccia del numero di calorie.
Prima di iniziare una dieta, assicurati di essere sano e di non avere controindicazioni: malattie croniche in fase acuta, allergie, gravidanza o allattamento. Anche le diete mono non sono consentite per gli adolescenti durante la pubertà.
Una settimana prima di iniziare una dieta, ridurre gradualmente la quantità della dieta. Più lentamente "entri nella modalità", più facile sarà uscire e meglio riuscirai ad ottenere.
! importante Le persone con malattie gengivali devono strofinare le loro carote. prima dell'uso sulla grattugia.
Dieta per 7 giorni
La differenza tra una dieta di 3 giorni e una settimana è che l'insalata di carote sarà sicuramente integrata con un cucchiaio di panna acida. Il beta-carotene contenuto nelle radici è liposolubile, pertanto è consigliabile consumare carote con latte, panna acida e kefir. I primi 3 giorni sono autorizzati a mangiare insalata di carote con frutta. Tutti i componenti devono rimanere umidi. Tuttavia, alcune carote per 1 pasto possono essere cotte in forno.
Nei restanti giorni, è possibile integrare il menu con piccole porzioni di pollo e patate bollite. La quantità di succo di carota fresca è di almeno 3 bicchieri al giorno. Si ritiene inoltre che se si beve un bicchiere di kefir al mattino, questo migliora i risultati della dieta, poiché la simbiosi dei microrganismi fermenta il kefir e rende il menu più utile.
Dieta per carote di 10 giorni
Ti permette di perdere fino a 5-6 kg. Alcune fonti riportano che in questo modo è possibile perdere fino a 11 kg. La dieta consiste in insalata di carote condita con panna acida e succo di carota. È consentito mangiare insalata di carote in combinazione con kiwi, arancia, pompelmo o mela. Al mattino a colazione, insieme alle carote, puoi mangiare pollo bollito, e la sera la miscela di frutta per cena è integrata con ricotta a basso contenuto di grassi.La via d'uscita dalla dieta di 10 giorni è la stessa di quella settimanale: la dieta nella seconda metà della dieta è integrata con pollo bollito e 1 patata al giorno. Si raccomanda inoltre di astenersi dal mangiare cibi grassi in modo che dopo la fine del programma non si riprenda più.
Lo sai Molte persone ingrassano a causa del consumo giornaliero graduale di più calorie di quelle di cui il corpo ha bisogno. Ulteriori 50 calorie al giorno aiutano a guadagnare 2-3 kg in più all'anno.
Piatti dietetici alle carote
Come già accennato, le carote possono ridurre il contenuto calorico del piatto, perché il corpo spende calorie da altri prodotti per la lavorazione delle radici a basso contenuto calorico.
Caratteristiche dei piatti dietetici a base di radice d'arancia:
- Ti sentirai pieno, poiché questo raccolto di radici viene lentamente digerito. Pertanto, non puoi mangiare carote di notte, ma poche ore prima di coricarti, puoi farlo. La sera, anche il numero di enzimi secreti insieme al succo gastrico viene ridotto, il che influisce negativamente sull'assorbimento notturno del cibo.
- Le carote crude e bollite hanno un basso contenuto calorico. Se ti sei imbattuto nell'affermazione che dalle verdure a radice bollite ingrassano, questo non è vero: tali piatti sono semplicemente più facili da digerire. E aumentano di peso, di regola, da una grande quantità di grasso nelle salse con cui viene servito il piatto.
- È meglio iniziare la mattina di una giornata dietetica con un liquido: kefir, succo di frutta, tè verde.
- Il tempo dalle 09:00 alle 19:00 è il periodo in cui è meglio mangiare carote.
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Dieta Insalata Di Carote
Le carote sono in grado di rimuovere le tossine e le tossine dal corpo. Pertanto, i principali vantaggi delle insalate dietetiche con la sua partecipazione sono finalizzati alla pulizia.
- I benefici dell'insalata di carote dietetiche:
- rimuove le tossine;
- libera spazio per lo sviluppo di microflora benefica;
- riduce l'irritazione della parete intestinale.
L'insalata è preparata con l'aggiunta di olio vegetale e altre verdure. Per coloro il cui apparato digerente funziona con disturbi, si consiglia di bollire le verdure. La lavorazione ad alte temperature scompone alcuni composti e ammorbidisce gli alimenti, quindi le insalate di verdure bollite vengono assorbite meglio dal corpo.
Lo sai Ha iniziato a coltivare le carote nella regione dell'Afghanistan intorno al 900 a.C. e. E in Europa, questo ortaggio arrivò solo nel 1300.
Zuppa brucia grassi
Le zuppe sono ideali per quei noiosi giorni invernali in cui non vuoi cucinare qualcosa di grandioso. La zuppa di carote è un piacere salutare e pratico.
Tale piatto:
- brucia i grassi;
- allevia la fame;
- alle prese con la depressione e la milza autunnale.
Magra cavolo ripieno di carote
Il cavolo ripieno, di regola, non è associato nelle nostre menti alla dieta a causa dell'elevato contenuto di grassi in essi contenuti. Ridurre il grasso - significa ridurre le calorie.
Modi per ridurre il contenuto di grassi dei rotoli di cavolo:
- sostituire eventuali carni macinate con pezzi di pollo bollito;
- aggiungere verdure tritate con un alto contenuto di fibre - cavoli, carote;
- usa la panna acida senza grassi per la salsa.
Il piatto risultante conterrà un numero minimo di calorie - circa 110 kcal per 100 g di prodotto.
Possibili controindicazioni
Le carote sono generalmente alimenti sicuri. Il suo uso non ha effetti collaterali, quindi tutti possono usare questo ortaggio. L'eccezione è rappresentata dalle persone allergiche al sedano e alle piante correlate. Per questi individui, le diete alle carote sono controindicate.
Inoltre, la pelle di alcune persone ha la capacità di accumulare carotene e diventa gialla da questo. Se noti che la tua pelle è malsana, gialla, limita l'assunzione di piatti di carote.
Quindi, se hai bisogno di idee e ispirazione per cucinare cibi a basso contenuto di grassi e calorie, cucina zuppe brucia grassi di carote, involtini di cavolo magro e altri piatti. Non sono solo sani, ma anche deliziosi. È anche importante che la loro preparazione non richieda prodotti costosi o che richieda tempo.
Recensioni degli utenti della rete
VANTAGGI: gustoso, non costoso, il risultato, edificante, molte vitamine
SVANTAGGI: non trovato
Buon pomeriggio, cari lettori del sito Otzovik, esattamente 1 mese fa, ho deciso di provare da solo la dieta delle carote! Ho scelto le carote proprio perché contengono molte vitamine e le adoro, il vantaggio principale è che le carote sono economiche e, dopo averle assaggiate, la fame non si fa sentire. Durante la mia dieta, ho preparato molti piatti diversi. L'essenza della mia dieta era che la maggior parte della nutrizione della mia dieta sarebbe stata fatta con le carote. Il primo giorno: ho cucinato farina d'avena sull'acqua al mattino, a pranzo ho cucinato carote coreane e cotolette di carote ( è così gustoso e soddisfacente che non volevo mangiare fino alle 20:00). La sera ho preparato un'insalata con carote e mele Il secondo giorno: ho sbriciolato le carote al mattino, anche le carote fresche, i pancake con carote dietetiche al pomeriggio e l'insalata di carote, barbabietole e cavoli la sera Terzo giorno: porridge di grano saraceno con latte al mattino, zuppa al pomeriggio carote, broccoli e altre verdure, sedano fresco, casseruola dietetica di carote e kefir magro Ho descritto tre giorni della mia dieta, questa è stata la dieta più deliziosa e soddisfacente, nonostante in 2 settimane abbia perso 2,5 kg. Ci sono molte ricette di carote su Internet, la cosa principale è bere 2 litri al giorno di acqua naturale durante la dieta.In ogni caso, se mangi molte carote, l'abbronzatura si attaccherà al corpo. Come è risultato per me, sono andato al negozio e sono stato abbronzato)) Puoi stare a dieta per un tempo illimitato, la cosa principale è non danneggiare la tua salute, se senti che ti senti male o vuoi mangiare, ti consiglio di smettere e provare un'altra dieta.