A causa dell'alta produttività e delle eccellenti caratteristiche gustative, i pomodori segreti Babushkin di mezza stagione sono popolari tra molti giardinieri. A giudicare dalle recensioni di coloro che hanno piantato questa varietà di pomodori, questa è una vera scoperta per gli amanti dei frutti grandi e carnosi. Che cos'è un ibrido, come si differenzia dalle altre varietà e quali caratteristiche caratterizza una volta cresciuto - questo sarà discusso più avanti.

Crea varietà

La paternità del segreto della nonna appartiene agli allevatori del distretto federale siberiano Vladimir Dederko e Tatyana Postnikova, che, nel processo di sviluppo della varietà, si prefissarono l'obiettivo di creare pomodori indeterminati a frutto grosso. Nel 2017, la novità è stata iscritta nel registro di stato della Federazione Russa.

Lo sai Per molto tempo, i pomodori sono stati considerati frutti immangiabili e mortali. In Europa, potevano essere visti esclusivamente come piante ornamentali da giardino, e i libri di testo americani di botanica includevano la storia di come in un ristorante un cuoco corrotto cercasse di avvelenare George Washington con un piatto di pomodori.

In piena terra, si consiglia di coltivare tali pomodori solo nelle regioni in cui, al culmine della stagione di crescita, è possibile una temperatura nell'intervallo di +20 ... + 25 ° C. In Russia, ad eccezione delle regioni meridionali, coltivano questa varietà di solanacee nelle serre e in un metodo di copertura.

Descrizione dettagliata e caratteristica

Nonostante il fatto che il segreto della nonna sia apparso sul mercato dei prodotti da giardino relativamente di recente, è riuscito a innamorarsi di molti consumatori. La varietà è peculiare:

• come altri rappresentanti di tipo indeterminato, diventano alti - fino a 2 metri (di solito 1,5–1,8 m), ma non un cespuglio tentacolare;
• formare in media 8 spazzole su ogni pianta, sulle quali non si formano più di 5 ovaie (in questo processo è possibile inibire a basse temperature di crescita del raccolto);
• una piccola quantità di fogliame verde scuro su steli potenti e l'assenza di una copertura soffice su di esso;
• forte crescita eccessiva del sistema di radici fibrose, che deve essere preso in considerazione quando si pianifica la trama assegnata per i letti di pomodori (non sono consentite più di 2 piante per metro quadrato);
• periodo medio di maturazione dei frutti (dal momento dell'emergenza dei germogli occorrono circa 112-125 giorni);
• la formazione di molti germogli laterali sugli steli, che richiede il pizzicamento delle piante (secondo i residenti estivi esperti, i migliori risultati sono stati raggiunti con la formazione di un cespuglio di pomodoro di 1-2 steli);
• I pomodori hanno un ricco colore corallo, sono caratterizzati da una forma rotonda, leggermente appiattita nella parte superiore con nervature evidenti, all'interno carnoso, succoso, con un sapore agrodolce;
• un frutto medio pesa circa 300-600 g (con una specifica tecnologia agricola, alcuni frutti possono raggiungere i 1000 g);
• la coltura non è adatta per la conservazione a lungo termine e non tollera il trasporto, può essere conservata, salata e utilizzata anche fresca e per la produzione di succo;
• alta produttività (in condizioni di serra, con la fornitura di condimento superiore competente e l'irrigazione regolare da un cespuglio, è possibile raccogliere più di 7 chilogrammi di frutta).

Pro e contro

• Gli ovvi vantaggi del segreto della nonna possono essere considerati:
• varietà ad alto rendimento;
• frutto grosso;
• eccellenti sapori di frutta;
• durata della fruttificazione;
• universalità in applicazione.

• Gli svantaggi sono:
• scarsa raccolta mantenendo la qualità e la sua non trasportabilità;
• la possibilità di spaccare i pomodori con elevata umidità;
• una tendenza alla peronospora, al fusarium, all'alternariosi (le piante coltivate in piena terra sono spesso malate);
• la necessità di una vasta area per la riuscita coltivazione delle varietà.

Lo sai Per la prima volta, i deliziosi frutti di pomodoro iniziarono a suscitare interesse tra i cuochi dopo che, nel 1822, il colonnello in pensione Robert Gibbon Johnson, non creduto nella giustizia delle corti americane, decise di avvelenarsi con un secchio di pomodori proprio di fronte a una folla di migliaia riuniti ai gradini della Salem House of Justice nel New Jersey . Prevedendo che dopo un pasto simile l'uomo si sarebbe contorcuto in una terribile sofferenza morente, alcuni persero conoscenza, altri chiamarono i medici per fermare il temerario.

Piantare e coltivare pomodori a casa

Indipendentemente dalle condizioni di ulteriore coltivazione (serra o terreno aperto), l'ibrido viene coltivato in piantine, che influisce positivamente sulla quantità e sulla qualità della coltura. Tuttavia, prima che i frutti maturino, il giardiniere deve superare con successo una serie di test, tra cui la scelta del sito giusto, la lavorazione e la semina dei semi, il trapianto di piantine e la loro collocazione in un luogo permanente. Come evitare errori in ciascuna delle prossime fasi, considereremo in modo più dettagliato.

Condizioni ottimali per la crescita

Nella serra e nel giardino, i terreni fertili, dove precedentemente crescevano cavoli, carote e cetrioli, sono ideali per il segreto di Babushkin. È altamente indesiderabile pianificare la piantagione in aree dopo predecessori solanacei (patate, melanzane). Tale posizionamento aumenta i rischi di morbilità delle colture e inoltre, a causa dell'esaurimento del substrato, aiuta a ridurne la resa.

Ulteriori informazioni su altre varietà di pomodori interdeterminati:

Nelle regioni con un clima rigido e brevi ore di luce diurna, le migliori condizioni per questa varietà di pomodori saranno le condizioni in serra, poiché è molto più facile fornire la mancanza di illuminazione, oltre a mantenere il regime di temperatura desiderato. Gli indicatori ottimali per l'ibrido sono:

• temperatura - + 20 ... + 25 ° C (a valori inferiori dei termometri sono possibili problemi con la formazione dell'ovaio e infezioni patogene);
• umidità dell'aria - 68% (la deviazione dalla norma è irta dell'essiccazione di piantine immature o dello sviluppo di malattie fungine);
• illuminazione lampade fluorescenti per 14-16 ore.

Trattamento del suolo

Quando si raccomanda la coltivazione orticola di una varietà, si consiglia una sostituzione completa del suolo. Per fare questo, usa una leggera miscela di parti uguali di substrati da giardino e in erba, oltre a humus o compost. Parte della sabbia di fiume e della torba si mescolano in questi componenti principali. Una simile miscela di terreno deve essere preparata in autunno per la semina, che viene effettuata alla fine di febbraio.Prima di ciò, il terreno preparato deve essere disinfettato. Lo stesso vale per i letti da giardino, su cui prevedi di piantare piantine coltivate. A tal fine, i seguenti strumenti sono perfetti:

• soluzione debole di permanganato di potassio;
• acqua bollente fredda (temperatura non inferiore a +90 ºС);
• candeggina (la sostanza viene versata sul terreno al ritmo di 100 g per metro quadrato e sigillata con un rastrello);
• una soluzione di solfato di rame (preparato in una proporzione di 30 g per secchio di acqua calda);
• bruciatore a gas (usato solo in piccole aree);
• miscela insetticida-fungicida (le preparazioni di Intervir e Oksikhom sono raccomandate in un rapporto 1: 2; la miscela di polvere ottenuta è sufficiente per elaborare 15-20 metri quadrati).

! importante Se nella serra la temperatura dell'aria non si è riscaldata a +10 ºС, si consiglia di disinfettare pareti e soffitti con una soluzione acquosa di sapone da bucato. E quando il termometro si alza più in alto, muffa e funghi dalle superfici interne del telaio devono essere rimossi con Fitosporin. Procedure analoghe devono essere eseguite con attrezzature di lavoro, cassetti, scaffali.

Lavorazione di materiale vegetale

I giardinieri esperti pianificano di seminare il segreto della nonna 60-65 giorni prima del presunto trapianto di piantine in letti aperti, così vicino alla fine di febbraio, è necessario preparare il materiale di semina. A tal fine, si consiglia di immergere i chicchi di pomodoro per diverse ore in una soluzione di stimolante della crescita. Sono efficaci Emistim, Ekosil, Kornevin, Acrobat MC.Alcuni coltivatori di ortaggi raccomandano di trattare i semi con succo di aloe appena spremuto o una soluzione debole di permanganato di potassio prima di piantare. Tale procedura disinfetta e stimola le funzioni protettive della pianta. Puoi attivare gli ormoni della crescita nei pomodori utilizzando i metodi utilizzati dalle nostre nonne. Consistono in un nodulo di garza ammollo per 24 ore con semi in acqua calda e miele. In realtà, è una biostimolazione naturale.

Tecnologia di semina

Dalla seconda decade di febbraio, puoi iniziare a prepararti per la semina. Preferibilmente i grani vengono approfonditi nel substrato di un centimetro e mezzo. Per fare questo, il terreno preparato nella scatola viene inizialmente inumidito fortemente con acqua calda, quindi viene compattato con le palme. I semi vengono disposti ad una distanza di 3 cm l'uno dall'altro e cosparsi di terra fresca in cima. Per sbarazzarsi dei vuoti d'aria formati, il contenuto del contenitore viene compresso. Dopo aver effettuato le manipolazioni, il mini-letto viene nuovamente innaffiato e coperto con un involucro di plastica o vetro per ottenere un effetto serra.

! importante L'umidità in eccesso per le piantine di pomodoro è irta di carenza di ossigeno, acidificazione del suolo e morte dell'apparato radicale. Inoltre, l'irrigazione eccessiva contribuisce alla comparsa di Drosophila, che si nutre di decomposizione putrefattiva..

L'emergere di primi germogli sarà accompagnato da calore e crepuscolo. Tuttavia, dopo una settimana, i germogli germogliati avranno bisogno di un'illuminazione completa di 16 ore per uno sviluppo completo, quindi prenditi cura dell'illuminazione aggiuntiva in anticipo. La maggior parte dei moderni orticoltori preferisce piantare piantine in compresse di torba, che sono disponibili nei negozi specializzati di giardinaggio. Il loro uso facilita notevolmente la cura delle piantine ed elimina anche la necessità di un successivo trapianto di germogli coltivati.Per ottenere cespugli a tutti gli effetti sani, il materiale di torba viene disposto in bicchieri di plastica separati, annaffiato abbondantemente e dopo il gonfiore e l'ammorbidimento completo con un dito, i grani vengono sepolti al livello desiderato. Dall'alto la nave è coperta con un contenitore simile. Tale soluzione è vantaggiosa in quanto le piante hanno abbastanza spazio e nutrizione per un corretto sviluppo e il loro apparato radicale non è esposto a lesioni durante il trapianto. In scatole ordinarie, le piantine devono essere immerse dopo la formazione della prima coppia di foglie.

Preparando per il trapianto di piantine

La chiave per un buon raccolto è la cura tempestiva e competente per gli steli di pomodori coltivati, nonché il corretto trapianto di piantine in un luogo permanente. Anche piccoli errori in ogni fase minacciano di ridurre i frutti e la morbilità della cultura. È importante non perdere il periodo di immersione, poiché il ritardo di questa procedura comporterà gravi danni all'apparato radicale invaso e l'inibizione della formazione dell'ovaio.

! importante A condizioni di coltivazione a bassa temperatura, il pomodoro diventa più piccolo e le foglie ingialliscono. Sintomi simili si osservano con una mancanza di azoto.

Prima di piantare piantine di pomodoro, casalinghe esperte consigliano di annaffiare abbondantemente il letto e aspettano che l'umidità permetta ai germogli di estrarsi facilmente da terra. Le piante vengono trapiantate in vasi separati, le cui dimensioni devono corrispondere alle loro radici. Si consiglia di rimuovere la cultura dalla scatola insieme a un grumo di terra. Ciò consentirà alla verdura di attecchire più rapidamente nelle nuove condizioni.Inoltre, durante questo periodo, è importante abituare gradualmente i pomodori ai cambiamenti climatici che li attendono in piena terra. Gli esperti raccomandano l'indurimento quotidiano dei germogli, esponendoli alla luce solare diretta. Si consiglia di iniziare quando la temperatura dell'aria diurna raggiunge il valore massimo. Per la prima volta, è sufficiente un indurimento di mezz'ora e in futuro il tempo che i pomodori trascorrono in strada sta lentamente aumentando.

Piantare piantine in un luogo permanente

Come qualsiasi altro pomodoro, il segreto del segreto di Babushkin richiede un buon calore e umidità per una buona resa. Di conseguenza, una vegetazione a tutti gli effetti della cultura è possibile in un'area ben fertilizzata, spaziosa e illuminata. Idealmente, non più di 2 cespugli dovrebbero essere posizionati su ogni metro quadrato dell'area assegnata.

Quando si sceglie un letto di pomodoro, è importante prestare attenzione non solo alla composizione del terreno e all'illuminazione sufficiente, ma anche ai suoi predecessori. Al fine di non esporre le piante al rischio di infezione da peronospora, radice, marciume della frutta e altre malattie, è meglio privilegiare le aree con terra pulita, morbida e arricchita, su cui l'anno scorso sono cresciute:

• legumi;
• cipolle;
• aglio;
• cetrioli;
• tutti i tipi di cavolo.

Ignorare i cambi annuali di sementi e la coltivazione di solanacee sugli stessi letti porterà all'ossidazione del suolo, che contribuirà allo sviluppo dell'infezione fungina. In tali situazioni, per neutralizzare il giardino si consiglia l'introduzione di polvere di lime a calce viva in una proporzione di 100 g per 1 quadrato. m.Inoltre, quando si pianificano i letti di pomodori, è necessario tenere presente che questa cultura tollera dolorosamente l'ombra, l'aria fredda e l'accumulo di acqua piovana. Per migliorare il tasso di sopravvivenza delle piantine e l'ulteriore fruttificazione, il terreno viene precedentemente allentato e fertilizzato.

A tal fine, una miscela di terreno di:

• tappeto erboso (1 ora);
• torba (1 ora);
• humus (1 ora);
• frassino (1/3 h.);
• segatura marcia (1/2 h.);
• superfosfato (150 g);
• solfato di potassio (65 g);
• urea (65 g).

Si consiglia di pianificare un trapianto di piantine di pomodoro in piena terra durante il periodo di completa esclusione delle gelate primaverili, quando la temperatura diurna si stabilizza stabilmente a +22 ° С e la notte - +17 ° С. Di solito stiamo parlando di germogli di 45-50 giorni. Per il segreto della nonna amante del sole, il classico schema di atterraggio è accettabile, prevedendo corridoi di mezzo metro e una distanza simile tra i cespugli vicini.

Lo sai Sebbene i nostri antichi antenati considerassero i pomodori mortalmente velenosi, oggi queste verdure appetitose occupano il primo posto nella classifica della produzione mondiale. Durante l'anno, le persone raccolgono circa 60 milioni di tonnellate di questi frutti in tutti i continenti.

Inoltre, è consentita un'altra tecnologia per questo ibrido, la cui essenza è in doppia fila con posizionamento sfalsato delle piante e ampi percorsi tra di loro. In questo caso, le piantine vengono piantate su una striscia larga 50 cm, rientrante 80 cm. Secondo le recensioni di molti orticoltori, si può concludere che questa tecnologia è efficace grazie all'adeguata ventilazione di steli alti, una buona illuminazione e la capacità di irrigare il tubo senza spruzzare preventivamente le piante o spruzzare preventivamente le piante.

Caratteristiche della cura del pomodoro

La varietà di pomodori Il segreto di Babushkin non è esigere di prendersi cura e dare buoni frutti quando elementare segue le regole della tecnologia agricola. Per garantire la piena vegetazione, la pianta ha bisogno di: spazio, umidità moderata, ravvivatura tempestiva, luce sufficiente, terreno soffice e sciolto.

Fertilizzanti e fertilizzanti

Per ottenere un buon raccolto, il coltivatore deve fertilizzare regolarmente il terreno. È desiderabile effettuare la prima alimentazione già in 7-10 giorni dopo il trapianto di piantine, la seconda - in 2 settimane. È importante monitorare lo sviluppo della cultura. Con un ritardo nella crescita e una debole crescita del ramo, si consiglia una terza medicazione superiore. Viene eseguito, dopo aver sostenuto una pausa di due settimane dopo la seconda.

! importante In primavera, quando le ore di luce non durano più di 13 ore, prenditi cura dell'illuminazione aggiuntiva nella serra. Altrimenti, c'è un'alta probabilità di inibizione nella crescita dei cespugli di pomodori. Quindi le prime infiorescenze appariranno non sulla 7-8a foglia (come dovrebbe essere), ma sulla 13a.

Come fertilizzante sui letti di pomodoro usa una soluzione di escrementi di pollo (nel rapporto di 1:15) o verbasco (1: 8).Tuttavia, non esagerare: il generoso condimento superiore è irto di scarso raccolto e fogliame lussureggiante.

Irrigazione

L'umidità eccessiva minaccia lo sviluppo della peronospora tardiva sui pomodori e la crescita eccessiva dei cespugli, quindi è importante monitorare la quantità di umidità nel giardino. Il terreno asciutto non è ammesso, come lo è il suo appannamento. Per evitare l'esaurimento vuoto delle risorse vegetali e indirizzarle alla formazione di frutti, il giardiniere dovrebbe innaffiare i pomodori non più di 2-3 volte a settimana. È meglio eseguire la procedura al mattino in modo che i raggi del sole non brucino foglie e steli bagnati. Si noti che non tutta l'acqua è adatta per l'irrigazione di un letto di pomodori. Ideale da usare caldo e stabile.

Pasynkovanie

Succede che le piantine di serra di pomodori alti si estendono notevolmente, formando steli filiformi incapaci di dare frutti. Per evitare che ciò accada, sui germogli è necessario rimuovere la coppia inferiore di fogliame. Ciò impedirà al cespuglio di crescere verso l'alto e aiuterà a costruire i suoi rami laterali, così come il sistema radicale. Il segreto della nonna, come altre varietà indeterminate, è soggetto a forti ramificazioni, quindi i germogli di nuovi germogli sono evidenti nei seni fogliari degli steli dell'ibrido.Schema di piantagione di pomodori Tuttavia, i giardinieri esperti non consentono il loro sviluppo, poiché più tali germogli, il raccolto più piccolo e di qualità inferiore. Il problema può essere risolto pizzicando, che prevede un monitoraggio regolare del numero di rami su un cespuglio di pomodori. Quando appare biomassa indesiderata, viene rimossa. Di solito, i germogli che hanno raggiunto 2-3 cm vengono rosicchiati e per evitare il ripetersi dei figliastri nel sito di rimozione, si consiglia di lasciare un piccolo moncone alto 1 cm.

! importante Nelle regioni meridionali, dove viene praticata la coltivazione di pomodori indeterminati in piena terra, è consigliabile pizzicare il germoglio superiore dei tronchi centrali nelle prime fasi della formazione del cespuglio. E in condizioni di tempo umido prolungato, è necessaria la rimozione di tutti i pennelli non formati.

Gli esperti consigliano di formare una boccola ibrida in 2 steli principali. Inoltre, per le colture solanacee di questo tipo, è importante l'eliminazione delle cime dei germogli. Questo viene fatto per limitare la crescita della pianta, per dirigere le sue forze per rafforzare le radici e la formazione dei frutti. Il posto di un tale pizzico è determinato al livello di 3-4 infiorescenze.

Bush si sta legando

Oltre a pizzicare, è importante eseguire una giarrettiera tempestiva del cespuglio sul supporto, perché sotto il peso di frutti pesanti, i germogli fragili possono rompersi. Inoltre, il ristagno di aria nella zona inferiore dei cespugli può causare lo sviluppo di malattie fungine. I coltivatori di ortaggi esperti consigliano subito dopo aver piantato le piantine di installare pali di qualsiasi materiale sul letto per legarli mentre le piante crescono.

Per questi scopi, si consiglia di utilizzare nastri di tessuto larghi o fermagli di plastica, poiché filo sottile, filamenti e materiale di corda possono danneggiare la cultura. Alcuni giardinieri condividono l'esperienza di legare i pomodori alle tubature poste nella zona superiore della serra o ad un traliccio speciale. Nota che quest'ultima opzione merita attenzione solo se è necessario sviluppare tiri laterali.

Video: giarrettiera al pomodoro

Coltivazione del suolo e diserbo

Il controllo delle erbe infestanti e l'allentamento regolare del terreno sono un bisogno urgente di fruttificazione efficace dei pomodori e non le esigenze insensate degli esteti. La prima diserbo con un elicottero deve essere effettuata 2 giorni dopo il trapianto delle piantine in un luogo permanente. È importante prestare la massima attenzione per non danneggiare i processi superficiali superficiali. Successivamente, la procedura viene ripetuta in base allo stato del suolo. La formazione di croste secche secche nei fori dopo l'irrigazione non dovrebbe essere consentita.

! importante Per evitare che i pomodori acerbi si rompano, è necessario annaffiare abbondantemente il letto quando fa caldo e coprirlo con materiale di copertura.

Allentando il terreno, non solo migliorerai l'aerazione dell'apparato radicale, ma eliminerai anche le erbacce, che sono un ambiente favorevole per i parassiti e i principali concorrenti nella nutrizione. 2 settimane dopo il trapianto, le piantine devono essere filate.

Malattie e parassiti

Il segreto della nonna, come altre varietà di pomodori, è ipersensibile all'ambiente patogeno dei microrganismi.

In caso di violazione delle regole della tecnologia agricola, l'impianto potrebbe essere malato:

• peronospora;
• mosaici;
• infezioni putrefattive;
• Alternaria;
• antracnosi;
• spotting batterico e marrone;
• il cancro.

Per evitare l'infezione, si consiglia ai giardinieri esperti di conformarsi ai requisiti della cultura e di monitorarne costantemente lo sviluppo.

Se qualcosa va storto, puoi correggere la situazione con l'aiuto di potenti fungicidi:

• "Maxim";
• "Prestige";
• "Barriera";
• "Barriera";
• "Fundazol";
• "Hom".

Inoltre, su un letto di pomodori, gli ospiti frequenti possono essere:

Gli insetticidi aiuteranno a sbarazzarsi di questi parassiti:

• "Akhtar";
• "Bee 58" - Nuovo.

In casi gravemente trascurati, potrebbe essere necessario modificare lo strato superiore del terreno serra e l'aratura profonda degli strati inferiori.

Lo sai Un grande pomodoro da record è stato coltivato da un agricoltore del Wisconsin (Stati Uniti d'America). Il frutto in dimensioni assomigliava a un'anguria media e pesava quasi 3 chilogrammi.

Raccolta e conservazione

Nella misura in cui i frutti maturano, devono essere rimossi dagli steli per evitare scavalcamenti e screpolature. Questo prodotto non è adatto per la conservazione e il trasporto a lungo termine, quindi è meglio usarlo per insalate e per inscatolare. Dal segreto della nonna, ottieni un eccellente succo di pomodoro, adjika, ketchup fatto in casa e sottaceti. Varietà di pomodori Il segreto di Babushkin non richiede ulteriori conoscenze e abilità. Per la cura elementare di cui ogni pianta ha bisogno, ringrazieranno pienamente il raccolto abbondante e di alta qualità.

Video: varietà di pomodori Il segreto della nonna