Le carote sono una delle poche verdure che crescono nella zona climatica temperata che possono essere mantenute fresche fino al raccolto futuro, mentre quasi senza perdere le loro qualità utili, che, dato l'alto contenuto di vitamine e altre sostanze biologicamente attive in queste colture a radice, le rendono particolarmente prezioso durante la carenza di vitamine.
Tuttavia, qualsiasi giardiniere che coltiverà carote nella propria trama personale, è necessario sapere che non tutte le varietà di questo ortaggio sono ugualmente adatte per la conservazione a lungo termine. A tal fine, dovrebbero essere utilizzati solo frutti a maturazione tardiva, ad esempio l'eccellente ibrido super-produttivo Sankin's love F1, che sarà discusso in questa recensione.
Lo sai Con il marchio "Sankina Love", non vengono prodotte solo carote. Ci sono anche ibridi di cavolo, cetrioli e peperoni con lo stesso nome, e tutti, nonostante la mancanza della registrazione statale, sono riusciti a ottenere recensioni entusiastiche dagli agricoltori.
Storia della varietà
La carota d'amore di Sankin F1 è stata allevata dagli allevatori della nota azienda agricola di Mosca "Ural summer resident", che è stata attivamente impegnata nella produzione di semi e piantine per oltre 80 anni, che si distinguono per una maggiore resistenza e destinati, in particolare, a coltivare l'agricoltura rischiosa nelle regioni, tra cui Urali e Siberia.
Poiché l'ibrido Sankin dell'amore non è incluso nel registro dei risultati della selezione della Federazione Russa, non ci sono informazioni ufficiali sulla sua zona di suddivisione in zone.
Tuttavia, tenendo conto della specializzazione del produttore e basandosi su numerose recensioni dei giardinieri, si può sostenere che questa carota può essere coltivata con uguale successo sia nella parte centrale della parte europea della Russia, comprese le regioni economiche Centro, Terra nera centrale, Medio Volga e Caucaso settentrionale, e zone più fredde del Volga-Vyatka, Nord-Ovest, così come le regioni degli Urali, della Siberia occidentale, della Siberia orientale e dell'Estremo Oriente, dove per la protezione dal freddo un ibrido, se necessario, copre gemono con un film.
L'amore di Sankin sta crescendo magnificamente in Ucraina, Moldavia e altri paesi vicini alla Russia.
Descrizione delle colture a radice
L'amore di Sankin si distingue per la forma cilindrica allungata delle radici con una punta smussata.
Dimensioni medie delle carote:
- lunghezza - da 20 a 25 cm;
- larghezza - da 2,5 a 3,5 cm;
- peso - da 85 a 120 g.
Per tipo, questo ibrido è il più vicino a Nantes perché, oltre alla sua forma caratteristica, ha una carne croccante, succosa, tenera e molto dolce inerente a questo gruppo, che i bambini amano.
Il nocciolo del frutto non è espresso, la buccia è sottile, il colore della polpa è monofonico, saturo, rosso-arancio. Le caratteristiche gustative delle carote sono al di là degli elogi, per i quali l'ibrido riceve costantemente il punteggio più alto di degustazione.
Un ulteriore vantaggio è l'altissimo contenuto di carotene nei frutti, motivo per cui sono raccomandati per la preparazione di alimenti per neonati e dietetici, e per questo motivo possono essere utilizzati sia freschi che trasformati.
Lo scopo del frutto è universale. L'ibrido è adatto per la preparazione di succhi e purè di patate, bollitura e cottura, ma anche senza trattamento termico, questa carota è molto buona.
Caratteristiche di grado
In termini di maturazione di Sankin, l'amore F1 è classificato come maturazione tardiva. Le colture di radici iniziano a raggiungere la maturità biologica approssimativamente in 120-135 giorni dal momento della germinazione di massa.
Lo sai Parthia Tsar Mithridates IV, che regnò nel 1 ° secolo della nuova era ed era noto per guerre costanti con Roma e allo stesso tempo con suo fratello Vologhes II, che era il sovrano dello stesso stato, ma la sua parte orientale, aveva tutte le ragioni per temere di avvelenare, ma credeva che avrebbe neutralizzato il veleno può essere con ... carote.
Il creatore dell'ibrido lo caratterizza come super-produttivo e una delle qualità principali di questa carota è che la sua produttività è garantita anche su terreni pesanti, dove la stragrande maggioranza delle varietà di questa coltura cresce molto male.
La resistenza al gelo e la resistenza a condizioni meteorologiche avverse rendono possibile far crescere l'amore di Sankin quasi ovunque senza grandi sforzi: le carote non sono soggette a crepe, fioritura e tiro, raramente si ammalano e sono leggermente colpite da parassiti, danno perdite minime nel processo di raccolta (non si spezzano e non si rompono) ), infine, come tutte le varietà a maturazione tardiva, ha una qualità di conservazione eccellente, senza perdere, allo stesso tempo, la sua presentazione, il suo gusto o le sue proprietà utili.
Pro e contro
Valutando l'amore ibrido di Sankin, i giardinieri arrivano quasi all'unanimità alla conclusione che questa carota è composta solo da virtù.
- Infatti, l'ibrido si distingue per:
- altissima produttività;
- eccellenti caratteristiche gustative;
- ricca composizione chimica con un contenuto molto elevato di zucchero e carotene;
- scopo universale e possibilità di inclusione nelle diete dei bambini e della medicina;
- senza pretese per la composizione del terreno;
- grandi ortaggi a radice della forma corretta e delle stesse dimensioni;
- resistenza al gelo;
- mancanza di tendenza a sparare, flaccidità, screpolature;
- basse perdite durante la raccolta;
- buona trasportabilità;
- durata molto lunga.
L'ibrido non ha difetti oggettivi. Possiamo parlare del fatto che le carote maturano abbastanza a lungo, tuttavia, è questa qualità che fornisce alle colture da radice una buona qualità di conservazione. Inoltre, ogni giardiniere dovrebbe capire che le varietà e gli ibridi ad alto rendimento di solito hanno requisiti più elevati per la presenza nel suolo di tutti i nutrienti necessari per il loro sviluppo e il rispetto di altre condizioni agrotecniche, senza le quali non si può contare sull'opportunità di godere di tutti i vantaggi di cui sopra.
Caratteristiche di coltivazione e cura
Le carote, in generale, sono una cultura senza pretese, ma non tutti riescono a coltivare un buon raccolto nei loro letti. Il motivo è che questo ortaggio ha bisogno di condizioni molto specifiche, che devono essere create già nella fase di scelta di un luogo adatto per esso sul sito, oltre a osservare i tempi e la tecnologia della piantagione stessa.
Requisiti del suolo
Come è stato detto, l'amore di Sankin può crescere e anche dare frutti bene su terreni duri, tuttavia, ciò non significa affatto che questo tipo di terreno per l'ibrido sia preferito.
Tuttavia, se il terreno nella trama è terra nera, non è necessario regolare la sua composizione prima di piantare carote, ma è meglio aggiungere una miscela di torba e sabbia (almeno 10 l per 1 sq. M) al terreno argilloso. Sul terreno di torba, purché non vi siano segni di intasamento, l'amore di Sankin può essere coltivato con successo se la sabbia viene aggiunta al substrato prima della semina.
! importante Il terreno ideale per l'ibrido Sankin è l'amore - arenaria o terriccio. Su questo terreno, le carote crescono più grandi, più dolci e più succose che su chernozem.
Le carote hanno bisogno di terreno ricco di sostanza organica (il contenuto minimo di humus richiesto dalla coltura è del 4%). Tuttavia, piantare fertilizzanti organici freschi, in particolare il letame, è severamente vietato: in tale terreno, le carote diventeranno goffe o "cornute". Pertanto, questo tipo di concimazione dovrebbe essere posato nel terreno, almeno un anno prima della semina.
Un'altra condizione quando si sceglie un posto per un letto è un buon drenaggio e la completa assenza del rischio di ristagno di acqua (in tali condizioni, i raccolti di radici crescono molto piccoli, si rompono o semplicemente marciscono). L'acidità ottimale del terreno va da 5,7 a 6,9 (reazione neutra o leggermente acida).
Un'altra condizione importante è l'illuminazione. Le carote sono una delle culture più fotofile che vengono coltivate alle nostre latitudini, quindi è necessario evidenziare l'area più aperta e soleggiata per questo.
L'elevato bisogno dell'ibrido di umidità e, allo stesso tempo, il suo completo rifiuto del ristagno di acqua nel terreno, determina il seguente requisito per il letto: deve essere il più uniforme possibile in modo che l'acqua venga distribuita uniformemente durante la pioggia e l'irrigazione.
Lo sai Si ritiene che il consumo regolare di carote riduca la probabilità di sviluppare il cancro ai polmoni, ma questa regola è valida solo per coloro che non fumano. Sorprendentemente, per i fumatori ha esattamente l'effetto opposto.
Il sito per coltivare l'amore di Sankina deve essere selezionato tenendo conto delle regole standard di rotazione delle colture, poiché in un luogo in cui crescevano carote e altre colture ad esso correlate (in base ai requisiti di composizione del suolo e ai parassiti più caratteristici), l'ibrido non produrrà mai un buon raccolto.
Buoni precursori per le carote sono: | L'amore di Sankin non dovrebbe essere piantato dopo: |
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Regole di semina
Tradizionalmente, le carote d'amore Sankin sono piantate in primavera. Tuttavia, i giardinieri razionali a volte applicano il metodo invernale di semina a questo ibrido (a fine ottobre o inizio novembre). Ciò consente di ottenere una coltura precedente di colture a radice, che vengono utilizzate per il consumo immediato e sotto il segnalibro per l'inverno, viene utilizzato il solito metodo di semina primaverile.
Per quanto riguarda i tempi di semina, quindi, rigorosamente secondo le regole, per questo è necessario attendere un calore costante. Nella regione centrale della Russia, il momento giusto arriva alla fine di aprile, nelle regioni più settentrionali dovresti aspettare altre 1,5–2 settimane, mentre i meridionali possono eseguire la procedura alla fine di marzo. La cosa principale è che il terreno nello strato superiore si riscalda ad almeno + 6 ... + 7 ° C e le gelate notturne vengono lasciate indietro.
Per quanto riguarda la preparazione pre-semina dei semi dell'ibrido Sankin, la situazione amorosa è ambigua. Molti esperti osservano che l'ammollo, la medicazione e la stimolazione preliminari non hanno un'influenza decisiva sulla velocità e sull'intensità della germinazione, quindi si consiglia di limitarsi a un controllo preliminare della qualità del materiale del seme piantando diversi campioni sperimentali della casa in una tazza separata.
! importante Sia in inverno che all'inizio della semina primaverile, nel terreno vengono deposti solo semi secchi. Immergili solo se la semina viene effettuata in terreno ben riscaldato.
Un'altra precauzione importante: la disinfezione dei semi immergendoli in permanganato di potassio, acido borico e altre preparazioni simili viene eseguita solo dopo un ammollo preliminare, poiché le soluzioni aggressive possono distruggere i semi secchi.
Prima di seminare, il letto dovrebbe essere scavato e, se è stato preparato in autunno, allentalo. Quindi, contrassegnare le righe future. Il modo più semplice per farlo è con pioli di legno inseriti su entrambi i lati della fila e, se necessario, anche al centro. La distanza tra le file dell'amore ibrido Sankin dovrebbe essere di circa 20 cm. Quindi, lungo le file pianificate, le scanalature vengono scavate con una profondità non superiore a 1,5–2 cm e abbondantemente irrigate con acqua.
Quando l'acqua viene assorbita, viene eseguita la disposizione dei semi e la loro successiva copertura con terra. A volte i semi di carota vengono piantati con il metodo del nastro. Consiste nel fatto che i semi secchi vengono pre-incollati con un bastoncino di amido preparato sulla carta igienica ad una distanza di 4 cm l'uno dall'altro, il che consente di controllare immediatamente il numero di semi nelle file e di salvarne significativamente il numero, a causa dell'assenza della necessità di un diradamento intenso in futuro .
Il nastro di carta, insieme ai semi, è posato sul fondo del solco e coperto di terra, come nel solito metodo di semina. Questo metodo richiede molto tempo, ma è comunque molto conveniente, ma ha anche i suoi svantaggi: con una scarsa germinazione, il letto del giardino potrebbe rivelarsi troppo raro e il giardiniere non riceverà la resa di carota prevista.
! importante Dopo aver scavato il solco, il letto non dovrebbe essere annaffiato, poiché ciò porta a una penetrazione incontrollata e irregolare dei semi nel terreno, che rallenta significativamente il processo di germinazione e influisce negativamente sui tassi di germinazione generali.
I primi germogli di carote compaiono non prima di 2-3 settimane dopo la semina. Questo processo può essere leggermente accelerato coprendo il letto del giardino con un film o una leggera tela agrotecnica per creare un effetto serra. Immediatamente dopo l'emergere dei germogli, il rifugio deve essere rimosso.
Irrigazione
L'amore di Sankin è un ibrido igrofilo. È necessario annaffiare il giardino regolarmente e abbondantemente, cercando di garantire un'umidità del suolo uniforme e allo stesso tempo prevenire il ristagno dell'acqua al suo interno. Con grande gratitudine, anche le carote rispondono alla spruzzatura, così come per l'irrigazione "inferiore" (sotto la radice), è meglio non annaffiare o direttamente dal tubo e con il metodo dell'irrigazione a goccia, è sufficiente accenderlo ogni 2-3 giorni, il che ridurrà significativamente il consumo di acqua e previene sia l'eccessivo essiccamento che il decadimento delle radici.
L'intensità dell'irrigazione in diversi periodi della stagione di crescita delle carote varia. Quindi, se nelle fasi iniziali la cultura necessita di idratazione frequente ma dosata, quindi quando si formano le radici, gli intervalli tra l'irrigazione vengono ridotti e la quantità di acqua utilizzata, al contrario, viene aumentata in modo che la terra sia saturata di umidità fino a una profondità di almeno 15 cm
! importante Non puoi versare carote con acqua fredda o dura: se l'acqua del rubinetto viene utilizzata per l'irrigazione, deve prima essere conservata per diverse ore al sole in modo che si stabilizzi e si riscaldi.
Per migliorare il gusto, aumentare la dolcezza ed estendere la durata di conservazione dei frutti circa 30 giorni prima della raccolta, l'irrigazione viene interrotta completamente, spruzzando solo leggermente lo strato superiore del terreno immediatamente prima della raccolta, in modo che le carote possano essere rimosse dal terreno più facilmente.
Come suggerimento, è possibile utilizzare i seguenti tassi di consumo di acqua durante l'irrigazione dell'amore ibrido Sankin in diverse fasi della stagione di crescita, tuttavia, è necessario comprendere che stiamo parlando di indicatori medi che vengono regolati in base a specifiche condizioni climatiche e meteorologiche:
Periodo e metodo di irrigazione | Consumo d'acqua per 1 mq M letti, l (tra parentesi ci sono i tassi di consumo quando si utilizza l'irrigazione a goccia) | Frequenza di irrigazione |
maggio | 4–5 (2–3) | Ogni 3-4 giorni |
Maggio (aspersione) | 35–40 | 1-2 volte a settimana |
giugno | 10–12 (4–5) | Ogni 5-7 giorni |
luglio | 12–15 (5–6) | 1-2 volte a settimana |
agosto | 5–6 (2,5–3,5) | 1-2 volte al mese |
Top spogliatoio
Con i letti di carote per condimento migliori devi essere estremamente attento. Durante la stagione di crescita, i prodotti organici non possono essere aggiunti a questa cultura e l'obiettivo principale dei fertilizzanti minerali è sui componenti di potassio e fosforo, poiché le colture di radici tendono ad accumulare nitrati, quindi una grande quantità di azoto nel suolo influisce negativamente sulla qualità della coltura.
L'applicazione di fertilizzante per coltivare l'amore ibrido di Sankin può apparire così:
preparazione | Tempo di applicazione | Metodo di applicazione |
Nitrophoska | Tre volte - un mese dopo la nascita, 2 settimane dopo la prima poppata e dal 1 al 10 agosto | Innaffiare con una soluzione preparata in una concentrazione di 1 cucchiaio. farmaco per 10 litri di acqua |
Frassino | 2,5-3,5 mesi dopo l'emergenza | Irrigazione con una soluzione preparata in una concentrazione di 15 g di sostanza secca per 10 litri di acqua |
Acido borico | 2,5-3,5 mesi dopo l'emergenza | Condimento superiore fogliare (spray) con una soluzione preparata in una concentrazione di 1 cucchiaino farmaco per 10 litri di acqua |
Quando si prepara la medicazione superiore a base di cenere di legno, è possibile aggiungere alcune gocce di permanganato di potassio al fluido di lavoro. Questa precauzione fornisce un'ulteriore protezione per le colture da radice da infezioni fungine e parassiti del suolo.
Gli esperti raccomandano di non abusare della cenere di legno come fertilizzante per le carote e di usarla non più di una volta ogni 2-3 anni.
! importante Un eccesso di fertilizzanti organici e minerali nel terreno attira una mosca di carota sul letto e le colture di radici stesse sono deformate.
Diserbo
Le erbacce sono un vero disastro per le carote. Il motivo principale è che il raccolto cresce molto lentamente e l'erba "estranea" sul giardino è veloce. Non dovresti rimuovere le erbacce dal giardino prima dei primi germogli di carote, poiché tali azioni possono danneggiare i giovani germogli che non sono ancora visibili alla vista. Ma non appena il germoglio "coltivato" forma la prima vera foglia (10-15 giorni dopo la germinazione), dovrebbe essere effettuata un'erbacciatura approfondita del giardino.
La volta successiva la procedura viene ripetuta nella fase del secondo volantino reale, combinandolo con l'assottigliamento - un altro evento necessario per la coltivazione delle carote. Come risultato della manipolazione tra le due piantine vicine, deve essere fornita una distanza di almeno 2–2,5 cm.
! importante L'amore reagisce ancora più dolorosamente alle erbacce Sankin che ai cattivi predecessori.
Nel processo di diradamento, è molto importante osservare la tecnologia per l'estrazione di germogli extra da terra: il movimento deve essere diretto non verso l'alto, ma verso il lato, garantendo così l'integrità dell'apparato radicale degli esemplari lasciati sul letto. Mentre le piantine sono piccole, diradarle può essere piuttosto difficile.
I giardinieri esperti raccomandano di farlo non con le mani, ma con una pinzetta. In questo caso, è molto più facile catturare ogni germoglio selezionato senza disturbare i vicini. Un mese dopo il primo diradamento, la procedura deve essere ripetuta, rimuovendo, allo stesso tempo, almeno la metà delle piantine e raddoppiando così la distanza tra i futuri cespugli.
La cultura non dovrebbe essere punto: è impossibile coltivare buone carote senza una quantità sufficiente di spazio libero, inoltre, in questa fase, la pianta forma già piccoli raccolti di radici e possono essere usati come cibo.
Lo sai Non dovresti lanciare le cime delle carote, perché ci sono molti modi per usare le sue proprietà benefiche e l'aroma. Ad esempio, aggiungendo un tale ingrediente a un barattolo quando si decapano i pomodori, è possibile arricchire incredibilmente il gusto del piatto finito, inoltre, il tè vitaminico viene preparato dalle "cime" delle carote e viene preparato anche un balsamo per capelli, che li rende più forti e crescono meglio.
Prevenzione e cura di malattie e parassiti
Carote: la cultura è succosa e dolce, inoltre la sua parte più preziosa è sotterranea, dove vari microrganismi patogeni e insetti che infettano la pianta rimangono invisibili. Entrambe queste circostanze complicano notevolmente il compito del giardiniere che cerca di salvare il raccolto da vari tipi di parassiti, ma in nessun caso dovresti perdere la vigilanza.
Tra le malattie e i parassiti che possono causare danni significativi all'ibrido Sankin, vanno menzionati:
Le principali malattie delle carote | Parassiti delle carote |
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Il controllo dei parassiti dovrebbe essere con farmaci insetticidi, come ad esempio:
- "FAS";
- "ATO BEETLE";
- "Antikhrusch";
- "Provotoks";
- "Bazudin";
- "Mukhoed";
- "Besar";
- "Kinmiks";
- Inta-Vir e altri.
! importante La migliore prevenzione di malattie e parassiti sulle carote è la stretta aderenza alla tecnologia agricola, alla sua coltivazione - irrigazione normalizzata, drenaggio del suolo, evitando una sovrabbondanza di fertilizzanti organici e azotati, in particolare, a causa della loro applicazione durante la stagione di crescita, e non in anticipo.
Le infezioni fungine sono tradizionalmente controllate da farmaci fungicidi, ma se la malattia viene rilevata in una fase precoce, è meglio usare agenti biologici. Non sono tossici, non sono pericolosi per le api, non modificano la composizione del suolo e sono sicuri per l'ambiente. I più famosi in questa categoria sono i preparati "Fitosporin M", "Fitodoctor", "Haupsin", "Trichodermin", "Mikosan", ecc.
Raccolta e conservazione
La raccolta ibrida dell'amore Sankin può essere preservata fino alla prossima primavera e persino all'estate. Tuttavia, per questo deve essere correttamente assemblato e preparato. Le carote dovrebbero essere rimosse dalla terra rigorosamente quando è matura - non prima e non dopo.
Per aiutare il giardiniere, dovrebbero essere utilizzate le informazioni sull'ibrido fornite dal suo produttore: verificare il grado di prontezza delle colture a radice dovrebbe iniziare dopo 4 mesi (120 giorni) dal momento in cui emergono piantine amichevoli. Il fatto che il raccolto di radice sia maturato è indicato dall'apparizione di numerose radici bianche sul naso e dal leggero ingiallimento delle foglie esterne sull'uscita.
Se la carota stessa è diventata leggera e morbida, ciò significa che è affetta dalla malattia e questo indicatore non ha alcuna relazione con il grado di maturità. Durante la raccolta, tali campioni devono essere scartati, poiché non sono adatti per la conservazione, inoltre, possono essere infettate colture di radici sane.
La raccolta viene effettuata meglio a metà settembre, prima della stagione delle piogge. Non appena la temperatura di notte inizia a scendere sotto + 5 ... + 7 ° C, devi sbrigarti. Lo scavo di carote è meglio farlo con una pala, non con un forcone.
! importante Una delle cause più comuni del rapido deterioramento delle carote esternamente impeccabili di varietà tardive è la raccolta in una fredda giornata di pioggia o dal terreno inumidito dalla pre-irrigazione.
In nessun caso è possibile estrarre i raccolti delle radici dal terreno con le mani, a causa della forma allungata, la probabilità di danni (rottura) è molto alta. Per qualsiasi violazione dell'integrità delle carote per la conservazione, non è adatto.
Dopo aver estratto i frutti dal terreno, devono essere accuratamente puliti dai residui di terreno e tagliare le cime ad un'altezza di 2 cm dalla base. Successivamente, viene effettuato un attento smistamento, selezionando per la posa per la conservazione solo verdure completamente sane e intere con una struttura densa.
Il prossimo passo importante è l'essiccazione. Le carote destinate allo stoccaggio a lungo termine dovrebbero essere collocate in un luogo buio e asciutto per 24 ore, preferibilmente diffondendo i raccolti delle radici in modo che non si tocchino.
Dopo che tutti i lavori preparatori sono stati completati, è possibile procedere all'imballaggio e alla posa del raccolto in un luogo di stoccaggio permanente. Le casse di legno sono le più adatte per questi scopi, in cui le colture di radici vengono posate a strati e ricoperte da uno spesso strato di sabbia (2-3 cm).
Per un'ulteriore disinfezione, la sabbia può essere miscelata con gesso tritato. È preferibile conservare le carote in cantina, a una temperatura di + 2 ... + 4 ºС con umidità dell'aria fino al 98%, ispezionando e selezionando periodicamente i campioni con il minimo segno di deterioramento.
Sankina love F1 - un'ottima selezione di carote di alta qualità per la conservazione a lungo termine. Queste radici hanno eccellenti caratteristiche gustative e buone qualità commerciali, inoltre l'ibrido mostra una resa invidiabile anche se coltivato su terreni poco adatti alle carote.
La robustezza invernale dei semi e la loro eccellente germinazione consentono al giardiniere, combinando con competenza le date di semina invernale e primaverile, se lo si desidera, trasformano le colture di radici a maturazione tardiva in quelle precoci, fornendo così un apporto di vitamine per l'intera stagione.