L'aglio è stato a lungo utilizzato nelle cucine di molti paesi. Il suo sapore e il suo odore rendono i piatti nitidi e unici, ei fitoncidi emessi dalla verdura uccidono i batteri nocivi e curano il corpo umano. In questo articolo considereremo come piantare correttamente l'aglio invernale, come e come concimarlo, in modo che entro la prossima estate cresca un grande raccolto.
Date per fare fertilizzanti autunnali
All'aglio piacciono i terreni fertili. Per piantare un raccolto prima dell'inverno, il terreno viene fertilizzato durante la preparazione del giardino. Il letame verde verde, il letame marcio, l'humus, l'humus sono incastonati nel terreno. Se il terreno non è stato fertilizzato durante la semina autunnale, puoi concimare l'aglio sparpagliando humus o humus sopra il letto di semina, con uno spessore di 3-5 cm. Poiché queste sostanze fungeranno contemporaneamente da pacciame e fertilizzante, questa operazione dovrebbe essere eseguita non prima di metà novembre, quindi è troppo presto il pacciame appoggiato su un letto non ha contribuito alla decomposizione del materiale vegetale.
Lo sai Gli scienziati statunitensi hanno dimostrato che il diallil disolfuro (un composto presente nell'aglio) distrugge i batteri tossici che il Campylobacter jejuni, che causa intossicazione alimentare, è quasi cento volte più efficace degli antibiotici come l'eritromicina e la ciprofloxacina.
Quali fertilizzanti applicare in autunno per l'aglio?
Come fertilizzanti organici per aglio per l'inverno vengono utilizzati:
- letame marcito di suini o bovini;
- humus;
- escrementi di uccelli;
- humus;
- siderati incorporati nel terreno.
Per un metro di letti quadrati, prendono un secchio o 10-11 kg di compost o humus coltivati in casa. Se non c'è fertilizzante organico sulla trama del giardino, un fertilizzante minerale complesso pronto dal negozio è adatto a questi scopi.
Una possibile combinazione di minerali e sostanze organiche per un metro quadrato di letti:
- 20 grammi di superfosfato miscelati con 5 kg di humus;
- 5 kg di compost o letame marcito miscelati con 25 grammi di sale di potassio e 35 grammi di doppio superfosfato granulare.
Scopri come preparare un letto d'aglio.
Oltre ai composti elencati, i fertilizzanti sono efficaci nei seguenti rapporti:
- Un grammo di sale di potassio e 30 grammi di superfosfato granulare miscelati con 0,5 secchi di humus. Se l'argilla prevale nel terreno del letto, aggiungi 10 kg (un secchio) di briciola di torba a questa composizione.
- Un secchio da dieci litri di humus è mescolato con una lattina da mezzo litro di legno di frassino, due cucchiai di solfato di potassio e 1 cucchiaio di doppio superfosfato.
- Tre chilogrammi di foglie marce o erba si mescolano con cenere di legno, superfosfato e nitrofos. Tutti i minerali avranno bisogno di 1 cucchiaio.
Organico
Se il terreno sui letti è sabbioso o argilloso, è necessario aggiungere compost, humus, letame o altra materia organica. I prodotti organici sono disposti sulla superficie del letto e accuratamente scavati con una pala con un turnover della formazione. Non è auspicabile lasciare fertilizzanti organici sulla superficie del suolo per lungo tempo, dal momento che laverà e volatilizzerà le sostanze utili per le piante, come l'azoto.
Il fieno o le erbe essiccate possono essere usati come fertilizzanti (prima di iniziare il lavoro, assicurarsi che non siano stati trattati con erbicidi). Anche le erbacce succose e verdi sono incorporate nel terreno. Nel processo di decomposizione, fertilizzeranno perfettamente il terreno.
! importante L'incorporazione delle infestanti nel terreno viene effettuata fino a quando le piante infestanti non hanno maturato i semi. Spolverati di terra, i semi di erba per il prossimo anno produrranno un raccolto abbondante e «annegato» tutte le piante coltivate piantate su questo letto.
Proprietà dell'humus:
- Aiuta a mantenere la struttura del suolo
- migliora l'assorbimento e la conservazione dei nutrienti;
- nutre i batteri;
- ripara l'azoto nel terreno;
- aumenta l'aerazione del suolo;
- trattiene l'umidità;
- aiuta a prevenire l'erosione.
I fertilizzanti organici migliorano ogni tipo di terreno:
- I prodotti organici distruggono i terreni argillosi e contribuiscono a una migliore penetrazione dell'umidità. Ciò aumenta la stabilità dell'umidità nel terreno, pur mantenendo la sua struttura.
- La materia organica nei terreni sabbiosi aiuta a trattenere l'umidità e a conservare i nutrienti. Anche la mineralizzazione del suolo è in aumento, ovvero la quantità di azoto, potassio, zolfo, fosforo e altri nutrienti secreti dai batteri del suolo. La materia organica contribuisce all'allentamento dei terreni compatti e aggiunge sostanze nutritive ai terreni poveri.
- L'aglio cresce bene in terreni ben fertilizzati, che hanno abbastanza azoto, fosforo e potassio. L'aggiunta di fertilizzanti organici consente di far crescere grandi teste d'aglio con il miglior gusto piccante. I fertilizzanti organici forniscono la maggior parte dei nutrienti necessari per coltivare aglio grosso.
! importante Quando si coltiva l'aglio, è necessario allentare il terreno. L'aglio è una radice, quindi il terreno in cui cresce dovrebbe essere morbido e ben aerato a una profondità di 25—30 cm, altrimenti l'aglio marcirà già durante la stagione di crescita.
Minerale
Se necessario, aggiungi azoto al terreno sotto l'aglio in autunno. Questo viene fatto solo se fieno, paglia, trucioli di legno o materiali simili sono stati usati come sostanze organiche, poiché le sostanze organiche possono legare temporaneamente l'azoto durante la decomposizione. Dopo la decomposizione della materia organica, l'azoto ritorna nel suolo. Quando i prodotti organici si rompono, diventa humus.
Va ricordato che quando si piantano spicchi d'aglio in autunno, non è possibile utilizzare un gran numero di fertilizzanti con azoto. Ciò causerà una rapida crescita della parte verde, che influirà negativamente sulla sicurezza dell'aglio nel terreno durante l'inverno.
L'azoto contiene sostanze come: urea, nitrato di ammonio, nitrato di calcio, nitrato di sodio. Per fertilizzare l'aglio, le sostanze azotate hanno bisogno della metà di fosforo e potassio. In assenza di materia organica sulla trama, vengono utilizzati complessi pronti di fertilizzanti minerali.
Per la semina autunnale di aglio, il terreno acido deve essere moderatamente trattato con calce, il che ridurrà il livello di acidità. Questo viene fatto come segue: la calce secca, la calce viva e finemente macinata viene sparsa sulla superficie del letto in modo che il terreno sia leggermente spolverato di polvere bianca. Inoltre, la cenere di legno può fungere da combattente con un'eccessiva acidità del terreno e come fornitore di potassio. Per 1 quadrato. m letti cospargere circa 1/3 di un secchio da dieci litri di frassino.
Uno dei minerali importanti per la coltivazione dell'aglio è il potassio. Aiuta a far crescere grandi bulbi d'aglio. Se è necessario coltivare prodotti commercializzabili, il potassio viene aggiunto al terreno e si ottengono grandi teste di aglio.
Lo sai La paura dell'aglio si chiama alliumphobia; le persone provano paura o ansia quando sentono l'odore dell'aglio. Sintomi di alliumofobia: sudorazione, senso di sventura o paura, vertigini, ansia, battito cardiaco accelerato e irregolare, senso di rabbia irrazionale.
Uso di siderati
Puoi anche usare il letame verde, che i giardinieri chiamano anche "letame verde". I letti sono piantati con letame verde immediatamente dopo la raccolta del raccolto precoce che precede l'aglio, come ravanello, cavolo bianco precoce o di Pechino, cipolle, aneto.
Di solito, la semina del letame verde si verifica all'inizio o alla metà di agosto. Prima di piantare una cultura di siderat, il letto viene scavato e il terreno viene livellato con un rastrello. Successivamente, i semi di siderat vengono seminati sparsi sulla superficie del suolo. Al fine di piantare piccoli semi nel terreno, il letto viene nuovamente "pettinato" con un rastrello in diverse direzioni. Dopo la semina, il letame verde viene annaffiato. Puoi innaffiare le colture con un annaffiatoio o un tubo da giardino, la cosa principale è che l'ugello ha uno spruzzatore con piccoli fori. Ciò impedirà a un potente flusso d'acqua di spingere piccoli semi nel terreno fino a una profondità dalla quale sarà difficile per la pianta germinare.
Con tempo caldo (+20 ... + 25 ° C) i semi si schiuderanno per 7-10 giorni. Il terreno sotto le giovani piante dovrebbe essere sempre leggermente umido, quindi, in assenza di pioggia, è necessario annaffiare le piantine ogni 3-4 giorni. Le siderata sono piante che stanno rapidamente guadagnando la massa fogliare, quindi cresceranno in 30–45 giorni e saranno pronte per essere incorporate nel terreno.
Culture di Siderat:Lo sai L'aglio contiene un'alta concentrazione di composti volatili di zolfo che, nonostante i benefici per la salute umana, hanno un effetto collaterale sotto forma di alitosi.
- piselli;
- avena;
- grano saraceno;
- sorgo;
- trifoglio e molti altri.
Le regole per piantare l'aglio nel terreno
- È meglio coltivare aglio varietale, il che ci consente di sperare in un buon raccolto e in prodotti di alta qualità. Prima di piantare, i giardinieri dividono le teste di aglio in spicchi, dopo di che vengono piantate in solchi precedentemente preparati. Se gli spicchi d'aglio non vengono piantati immediatamente dopo la separazione, verranno conservati con successo per diversi giorni a una temperatura non superiore a +4 ° C. L'aglio varietale può essere acquistato nei negozi per il giardino e il giardino.
- Per piantare per separazione, è meglio scegliere teste di medie dimensioni (4-5 grammi). Per riempire un metro quadrato di un letto di piantagione avrai bisogno da 100 a 350 grammi di spicchi d'aglio. Il motivo di una gamma così ampia è, in primo luogo, la dimensione delle teste di aglio uterino e, in secondo luogo, l'intervallo attraverso il quale verranno piantati i denti. Di solito, i denti più grandi vengono piantati meno spesso, mentre quelli piccoli sono più densi. A discrezione del giardiniere, la distanza tra le file di aglio può avere una larghezza da 20 a 30 cm e l'intervallo di spazi tra i denti bloccati nel terreno varia da 5 a 10 cm.
- La profondità dell'atterraggio è importante. A causa della necessità di svernare, in autunno l'aglio viene piantato un po 'più in profondità rispetto alla primavera. Piantato correttamente in modo che lo spicchio si trovi in profondità nel terreno e fosse coperto con uno strato di terra di almeno 5 centimetri. Pertanto, vengono posizionati a una profondità di 5-8 cm in posizione verticale. Piantare troppo in profondità può ostacolare la crescita delle foglie in futuro e troppo piccola può essere congelata, nonostante l'elevata resistenza di questa pianta alle basse temperature.
- Durante la semina, uno spicchio d'aglio è bloccato nel terreno con un lato più ampio, c'è un apparato radicale non ancora sviluppato. L'estremità appuntita del lobulo è la parte superiore della futura pianta. Se piantato in modo errato, l'aglio non crescerà grande o si formerà in modo errato. Pertanto, l'aglio viene piantato manualmente.
- Il successo della coltivazione dell'aglio sarà il luogo in cui erano coltivate in precedenza: patate, sedano o cetrioli. È necessario evitare di piantare aglio per due anni nello stesso posto o dopo la cipolla, poiché ciò può portare allo sviluppo di malattie fungine. Oltre a questo requisito, un letto d'aglio richiede un'attenta diserbo.
- In autunno, l'aglio viene piantato con il metodo di propagazione vegetativa (dividendo i bulbi in fette o semi di semina). Il tempo di atterraggio va da metà settembre a metà ottobre. La semina precedente o successiva riduce i raccolti. Pertanto, la data di sbarco finale è circa il 20 ottobre. È importante che la semina autunnale ti consenta di ottenere rese più elevate rispetto alla primavera. Lo svantaggio più importante dell'aglio piantato in inverno è che viene immagazzinato peggio di quello piantato in primavera.
- Nelle regioni settentrionali, un letto con aglio piantato in autunno deve essere coperto di pacciame per l'inverno (paglia, humus, fieno o foglie). La copertura del pacciame, come una coperta, protegge i bulbi dal gelo. Nelle regioni con climi miti, la pacciamatura è facoltativa, tuttavia può aiutare a proteggere l'aglio dai cicli di gelo / disgelo. Inoltre, il pacciame aiuterà a trattenere il calore nel terreno dei letti più a lungo, il che consentirà alle radici di aglio di allungarsi e radicarsi meglio.
La pacciamatura dovrebbe essere effettuata nel tardo autunno, di solito a novembre, quando il freddo è fermamente stabilito. L'assenza di pacciame sul letto prima dell'inizio del freddo persistente aiuterà a prevenire la decomposizione dei bulbi in condizioni di terreno caldo e umido. Nelle zone umide in cui gli inverni sono miti, la pacciamatura non è consigliata (specialmente su terreni argillosi pesanti). In primavera, il pacciame viene rimosso, ciò contribuisce al rapido scongelamento e al riscaldamento del terreno.
Video: corretta piantagione di aglio in autunno
Lo sai Bere latte intero o scremato prima, durante o dopo aver assaggiato cibi ricchi di aglio può ridurre l'alitosi. Questo perché il latte riduce la concentrazione di composti dell'aglio che emettono l'odore di zolfo.
Coltivare l'aglio è un processo semplice, il coltivatore ha bisogno solo di esperienza e conoscenza. Per ottenere un buon raccolto di ortaggi curativi, il giardiniere è tenuto a preparare correttamente il seme e fornire all'orto l'orto con buona cura: fertilizzante, coltivazione e irrigazione adeguati.