I crauti durante l'allattamento sono un prodotto misto: ci sono una serie di sfumature relative all'effetto di questo prodotto sui neonati. Nel materiale, consideriamo quale tipo di beneficio e quali possibili danni può causare questo piatto durante l'allattamento.
Proprietà del cavolo
La popolarità del cavolo acido è determinata dalla sua preziosa composizione - funge da eccellente fonte di vitamine nella stagione fredda. Ma oltre a beneficiare in alcuni casi, il prodotto può danneggiare il corpo.
Lo sai Secondo il capitano James Cook, la scoperta delle Isole Hawaii non sarebbe avvenuta senza cavolo acido. Il ricevimento giornaliero del prodotto descritto ha salvato l'equipaggio della nave dallo scorbuto.
Vantaggio
L'antipasto è saturo di retinolo, acido ascorbico, sostanze organiche del gruppo B, in particolare B9. Inoltre, la composizione della verdura salata comprende potassio, magnesio, ferro, boro e altri preziosi elementi chimici.
- Quindi, considereremo le proprietà utili degli amati snack:
- promuove un migliore funzionamento del tratto gastrointestinale, facilita l'assimilazione del cibo e dei movimenti intestinali;
- normalizza il metabolismo, aiuta a perdere chili in più;
- regola il livello di acidità nel corpo;
- agisce come profilattico contro ulcere e oncologia;
- ripristina il funzionamento stabile del sistema nervoso, aiuta ad alleviare lo stress, è utile negli stati depressivi;
- abbassa la glicemia;
- allevia il corpo di microrganismi dannosi, facilita le sindromi dolorose e i processi infiammatori;
- utile come agente aggiuntivo nel trattamento del mughetto;
- attiva le difese dell'organismo, dona forza, salva con una carenza di vitamine;
- usato in cosmetologia - inibisce l'invecchiamento, migliora le condizioni dell'epidermide;
- È usato come medicazione umida per il dolore o la pesantezza nella ghiandola mammaria durante l'allattamento al seno - alleviano perfettamente il gonfiore e prevengono il ristagno del latte;
- il succo da esso salva dalla nausea.
Lo sai Analizzando gli annali, gli scienziati hanno appreso che i crauti sono stati inventati dai cinesi nel III secolo a.C. e. Tuttavia, non hanno lievitato il cavolo bianco, ma il loro locale - cinese (pak-choi).
Danno e controindicazioni
Nonostante tutti i vantaggi, il prodotto in questione è in grado di causare danni significativi alla salute.
Lo spuntino contiene molte sostanze pericolose: acidi e sali, conservanti e varie spezie. A causa della maggiore acidità del succo gastrico, il piatto non deve essere abusato di disturbi della sfera digestiva, nonché con frequente diarrea. Un prodotto acido aumenterà solo la produzione di gas e causerà bruciori di stomaco.
Nella fase acuta della gastrite o delle ulcere, i cibi acidi sono strettamente controindicati. Inoltre, il cavolo in questione è pericoloso per le persone che soffrono di malattie del pancreas e della tiroide, dei reni e del fegato: in questi casi, il prodotto intensificherà i sintomi spiacevoli.
Un altro avvertimento quando si consumano verdure in salamoia sono i problemi cardiaci: ipertensione, insufficienza cardiaca cronica e altri.
I crauti possono essere allattati al seno?
Secondo i medici, il piatto presentato è difficile da attribuire a una completamente innocua per la digestione del neonato. Questo spuntino può portare a problemi tangibili con lo stomaco dei bambini: aumenta la probabilità di gas e coliche.
Per la preparazione di questo piatto, è consuetudine utilizzare il cavolo bianco. I medici non raccomandano di mangiare questa varietà a madri appena coniate in un momento in cui il corpo si adatta solo a condizioni insolite.! importante Cerca di non mangiare i crauti nella sua forma più pura fino a quando il bambino non avrà sei mesi. Meglio inserire questo prodotto nel menu come parte di vari piatti.
Tuttavia, un completo rifiuto delle verdure in salamoia per l'intero periodo dell'allattamento al seno non ha senso. Se segui le regole di conservazione del cavolo salato, non perderà i suoi benefici per 8 mesi. Per la prima volta, puoi provare questo spuntino con gua non prima di 3-4 mesi dopo la nascita del bambino.
Norme d'uso
Nella dieta di una madre che allatta, la verdura in salamoia deve essere inserita con cautela. Aggiungi le porzioni più piccole di prodotto alla vinaigrette e ad altre insalate, nonché alle zuppe e ai brodi.
Dopo il primo pasto con una verdura salata, controlla come il corpo del bambino reagisce a questa innovazione. Se viene rilevata un'eruzione cutanea, gonfiore o altri fenomeni indesiderati, rifiuta tale cibo per almeno sei mesi o fino alla fine del periodo di lattazione.
Se il tratto gastrointestinale del bambino ha risposto positivamente a un nuovo piatto (i due giorni successivi non hanno avuto allergie o altri fenomeni spiacevoli), puoi continuare a includere occasionalmente il prodotto nel tuo menu.
Consigli per l'uso
Suggerimenti per una madre che allatta sull'uso dei crauti:
- Mangia verdure salate solo fatte in casa, perché l'analogo del negozio contiene spesso aceto, che non porta alcun beneficio al corpo dei bambini ed è controindicato dai pediatri. Cucinare questo spuntino con le tue mani è abbastanza difficile. Secondo la ricetta, la verdura viene fermentata a causa dell'acido lattico, formato durante la fermentazione del sale commestibile e dello zucchero semolato dal succo di cavolo. Di conseguenza, oltre al sale e allo zucchero, non è necessario utilizzare altre spezie, spezie e acidi.
- Carote e mirtilli rossi possono essere aggiunti all'antipasto come ingredienti benefici aggiuntivi.
- Lavare bene le verdure prima della cottura.
- Più grande tagli la testa di cavolo, maggiore sarà il numero di elementi utili al suo interno.
- Se è difficile abbandonare la verdura acida nella sua forma pura, aggiungi il cumino allo spuntino finito: servirà come una buona prevenzione della formazione di gas. E per rimuovere l'eccesso di sale, prima dell'uso, lavare il cavolo con acqua fredda o versare olio vegetale.
! importante Per il cavolo di avviamento, è consigliabile prendere piatti smaltati o di vetro. È meglio rifiutare i contenitori di metallo, poiché questo materiale viene ossidato durante la fermentazione.
Seguendo i suggerimenti sopra, eviterete problemi di salute dei neonati. E se l'organismo delle briciole ha normalmente preso un nuovo piatto, allora arricchirà la tua dieta e migliorerà la tua salute.