Batteri e organismi che rappresentano una minaccia per il corpo umano sono stati trovati nei prodotti di una delle aziende di trasformazione della carne di Krasnoyarsk. Gli esperti di Rosselkhoznadzor hanno identificato i patogeni della listeriosi e del DNA dubbioso degli animali da allevamento nella carne macinata di maiale e parti di maiale con un peso totale di 3,8 mila chilogrammi. Non sono stati trovati documenti giustificativi per questo prodotto, che sono seguiti ai piani commerciali della regione.

Studiando i campioni prelevati dai prodotti a base di carne della mietitrebbia Krasnoyarsk, gli esperti del Rosselkhoznadzor hanno concluso che i dipendenti non aderivano agli standard sanitari durante la produzione e lo stoccaggio della carne e usavano anche carne infetta da listeriosi, l'agente causale di una malattia pericolosa per l'uomo.

Si noti che i sintomi della listeriosi sono nausea, tremore, mal di testa, un aumento delle dimensioni della milza e del fegato, nonché un'eruzione cutanea, dolori muscolari. Sotto forma di complicanze, possono verificarsi malattie come meningite, tonsillite, encefalite, ecc.

Va aggiunto che le impurità di carne e le frattaglie di altri animali che non sono state dichiarate come parte delle merci sono state trovate anche nei prodotti dell'impresa Krasnoyarsk.

Il capo dell'impresa di trasformazione delle carni avrà la responsabilità amministrativa di trascurare le regole e i prodotti della pianta saranno ritirati per la ricerca.