C'è una falsa opinione che le carote siano completamente senza pretese per le condizioni di crescita e praticamente non cedono all'influenza di parassiti e malattie. Ma i giardinieri spesso entrano in contatto con il fatto che le colture da radice svaniscono, marciscono e diventano immangiabili. Cosa fare se la carota appassisce e se è possibile restituire durezza ad esso - questo sarà discusso più avanti.
Le principali cause di decadimento
I primi motivi per cui le carote diventano flaccide sono l'eccessivo ristagno d'acqua, il fallimento della rotazione delle colture, l'eccesso di azoto nel terreno e i semi infetti.
Umidità eccessiva
A causa della grande quantità di umidità sulle radici, appaiono crepe di diverse dimensioni. Le malattie fungine iniziano a svilupparsi in esse e questo porta al fatto che le carote possono svanire. È indesiderabile per la coltivazione di questo ortaggio e la stretta presenza di acque sotterranee, che inibisce lo sviluppo. Per combattere questo problema, è necessario stabilire il regime di irrigazione corretto e assicurarsi che la terra sui letti di carota non sia bagnata.
Durante la formazione delle colture di radici, l'irrigazione dovrebbe essere aumentata e per 2-3 settimane prima della raccolta - interrompere completamente. Semina le carote in zone con acque sotterranee profonde.
Errore di rotazione delle colture
La corretta rotazione delle colture svolge un ruolo importante nella coltivazione delle carote, poiché la sua non osservanza esaurisce la terra, a causa della quale le dimensioni e la qualità delle colture sono significativamente ridotte. La rotazione delle colture significa che le colture da radice possono essere coltivate in un posto solo dopo 4-5 anni. È bene piantare carote accanto a cipolle, pomodori e legumi, è impossibile - dopo prezzemolo, barbabietole, sedano, ravanelli e preferibilmente - dopo cavolo, patate, cipolle, aglio, fragole.
Eccesso di azoto nel terreno
Con un alto contenuto di azoto nel terreno, le colture di radici accumulano nitrati, hanno maggiori probabilità di ammalarsi e sono scarsamente conservate. Pertanto, si consiglia ai giardinieri di utilizzare fertilizzanti complessi e di piantarli in una concentrazione inferiore a quella indicata nelle istruzioni.
Materiale di impianto infetto
Attraverso semi infetti, vengono trasmesse malattie come il marciume nero, la batteriosi e la cercosporosi. Ai fini della prevenzione, è consigliabile disinfettare i semi con una soluzione leggera di permanganato di potassio o con fungicida Rovral (1 g di polvere per 1 litro di acqua).
Malattie e parassiti che causano marciume
Disturbi e parassiti che causano danni alle colture di radici includono marciume, mosca di carota, afidi, orsi, nematodi, ecc.
Malattia
Un grande pericolo per preservare l'integrità della verdura sono le malattie causate da vari funghi.
! importante La fertilizzazione nel terreno per i futuri letti di carote è la cosa migliore in autunno e non in primavera quando si piantano carote.
Marciume molle batterico
Questa malattia inizia ad apparire anche in giardino ed è costituita dai seguenti sintomi:
- le foglie appassiscono e si scuriscono, il muco appare sulle cime;
- gli ortaggi a radice all'interno diventano morbidi, emanando uno sgradevole odore putrefattivo, sebbene possano ancora essere interi dall'alto;
- compaiono macchie scure, in rapido aumento di dimensioni;
- facilmente trasmesso a raccolti sani.
Marcio bianco
Più comune tra le altre malattie.
È provocato da un fungo che si manifesta durante la maturazione del vegetale ed è caratterizzato da tali caratteristiche:
- i raccolti di radice si ammorbidiscono e diventano acquosi;
- l'odore del marciume è assente;
- forma un rivestimento di cotone bianco sulle carote;
- si diffonde ad alta temperatura e umidità.
Fusarium rot
È provocato da diversi tipi di funghi che si diffondono facilmente nel terreno, per cui non è possibile piantare ortaggi o radici.
I principali sintomi di questa malattia sono:
- recessi sotto forma di ulcere compaiono sui raccolti delle radici;
- la superficie della radice si screpola e i tessuti rosa chiaro diventano visibili dalle crepe;
- più tardi, le carote sono rugose, flaccide, si asciugano, sulla sua superficie appare un rivestimento bianco con una tonalità giallo-rosa.
Muffa in polvere
Le condizioni favorevoli per la sua presenza sono il lungo tempo caldo e secco, il vento e un eccesso di fertilizzanti azotati.
Si presenta come segue:Lo sai Dopo il trattamento termico delle carote, la quantità di sostanze utili al suo interno aumenta a causa del rilascio di beta-carotene.
- i raccolti di radice diventano letargici;
- il fungo si sviluppa intensamente sul fogliame sotto forma di un rivestimento bianco;
- più tardi le foglie si scuriscono, si arricciano e cadono;
- le carote crescono in piccole dimensioni.
Parassiti delle carote
I principali nemici di questa cultura includono:
- Mosca di carota - insetto nero con ali gialle trasparenti. Depone le uova in primavera alla base dei giovani gambi di carota. Le larve da cova si nutrono di radici, che diventano inadatte al cibo. Si consiglia di scavare a fondo i letti dalla caduta, di eliminare le erbacce e di trattare con Actellik (2 ml per 1 litro di acqua), Inta-Vir (1 compressa per 10 litri di acqua), ecc.
- afide - forma colonie di grandi dimensioni. Per la stagione di maturazione delle verdure, può dare diverse generazioni. In inverno può essere su immondizia, alberi, cespugli. Ma i principali portatori di afidi sono le formiche. Lo distruggono pulendo i letti dopo il raccolto, scavando in profondità la terra in autunno, mantenendo la rotazione del raccolto.
- Medvedka - si riferisce a parassiti molto pericolosi, che possono distruggere fino all'80% del raccolto. È spaventata con l'aiuto di rami di ontano appena tagliati e nei fori vengono versati calendule o crisantemi in polvere asciutti. Puoi usare l'esca Medvetox, se mangiata dalla quale l'insetto muore nel giro di poche ore.
- wireworms - un verme giallo lungo fino a 3 cm, che fa molte mosse nelle radici, il che rende le verdure inadatte al cibo. Per la prevenzione, è necessario aderire alla rotazione delle colture, scavare il terreno in profondità, applicare nitrato di ammonio, escrementi di pollo. Puoi anche usare il preparato chimico "Bazudin" (10 g per 10 m²).
- Nematode di gall - Questi sono piccoli parassiti di dimensioni fino a 1,5 mm che danneggiano il sistema radicale. Hanno l'aspetto di una crescita sulla radice. Propagare a causa dell'elevata umidità e calore. Le piante malate devono essere distrutte insieme alla terra aderente, per decontaminare gli attrezzi da giardino e anche per acquisire semi non infetti.
Possibili cause di decomposizione se conservate a casa
Le cause comuni che le carote iniziano a sbiadire e marcire in un ambiente domestico includono quanto segue:
- se le colture da radice selezionate presentano già danni e segni di decadimento;
- i requisiti di conservazione per gli ortaggi non sono rispettati;
- forti differenze di temperatura si verificano in stanze con carote;
- umidità eccessiva.
Lo sai Secoli fa in Inghilterra, le donne decoravano i loro cappelli non solo con piume o fiori, ma anche con le cime delle carote, che per molto tempo hanno mantenuto un aspetto fresco.
Modi per combattere malattie e parassiti
Rendere difficile la carota lenta o marcia non riuscirà, ma per proteggere la verdura da disturbi e parassiti può essere fatto senza troppe difficoltà.
Gli esperti consigliano tali misure per contrastare i nemici delle carote:
- trattare i locali di stoccaggio con una soluzione di candeggina (400 g di lime per 10 litri di acqua), quindi ventilare;
- scaffalature di calce bianca (1 kg di calce per 10 litri di acqua);
- prima della semina, aggiungere al terreno una miscela di 5 kg di humus, 20 g di superfosfato, 15 g di cloruro di potassio;
- i semi devono essere trattati in una soluzione debole di permanganato di potassio;
- spruzzare le piante con mezzi come "Immunocytophyte", "Trichodermin", "Gamair" e altri, secondo le istruzioni.
Misure preventive
Affinché le carote possano essere conservate a lungo, è necessario fornirle le condizioni adeguate, vale a dire:
- osservare la rotazione delle colture;
- erbaccia erbaccia;
- diradare le giovani piante;
- piantare un raccolto su terreni sciolti e leggeri;
- raccogliere in tempo caldo e secco;
- immagazzinare processi con correnti di zolfo;
- distruggere i raccolti delle radici colpiti;
- Conservare in ambienti chiusi a temperature comprese tra 0 ° C e -2 ° C e un'umidità relativa dell'85–90%;
- scegli varietà resistenti al marciume.
! importante In deposito per le carote dovrebbe essere garantita una circolazione costante di aria.
Se esegui un'adeguata cura delle carote e rispetti le raccomandazioni di cui sopra, in autunno puoi ottenere un buon raccolto, che ti farà piacere con una conservazione a lungo termine.