Crescere questa cultura non richiederà troppo tempo, perché al minimo costo è possibile ottenere il massimo rendimento. L'aglio invernale, che viene piantato in autunno, è particolarmente popolare tra i giardinieri. Come coltivare aglio piccante e sano grande e gustoso, lo diremo nel nostro articolo.

Selezione e preparazione di aglio per la semina

L'aglio invernale, a differenza del suo collega di primavera, si riproduce non solo con i denti, ma anche con i bulbi. La differenza tra questi metodi di riproduzione in tempo di crescita a testa piena. Una grande pianta cresce da uno spicchio in un anno, mentre una lampadina richiede solo il doppio del tempo.

Prima di piantare, tutti i chiodi di garofano e i bulbi vengono accuratamente selezionati e scartati danneggiati, malati o quelli il cui guscio protettivo è danneggiato. Quindi, il materiale vegetale selezionato deve essere disinfettato in modo che l'aglio non marcisca durante il fangoso periodo autunnale. Per fare questo, è necessario preparare una soluzione per l'ammollo, che consiste di cenere e acqua. La ricetta per la soluzione è abbastanza semplice: 400 g di cenere vengono riempiti con 2 litri di acqua, dopodiché questa miscela dovrebbe bollire per 30 minuti. Dopo aver raffreddato la base di cenere, l'aglio può essere inserito e immerso per circa due ore.

Un metodo che richiede meno tempo è quello di immergere il seme nel sale. Per fare questo, prendi 3 cucchiai. l. sale e 5 litri di acqua. Tutto questo è ben miscelato e sarà sufficiente che l'aglio rimanga nella soluzione per un paio di minuti per ottenere l'effetto. È importante ricordare che meglio elaborerai l'aglio, maggiore sarà la tua resa, quindi, per consolidare l'effetto, gli spicchi dopo la soluzione salina vengono ulteriormente disinfettati con una soluzione di solfato di rame, di cui 1 ora diluita con 10 litri di acqua.

Tra i metodi molto semplici di disinfezione di chiodi di garofano e bulbi, vale la pena mettere in risalto l'immersione del materiale vegetale in una soluzione leggera di permanganato di potassio. Per fare questo, l'aglio viene posto in un liquido per un paio d'ore, dopo di che viene rimosso ed essiccato.

Ma un raccolto ricco dipende non solo dalla preparazione accurata dei chiodi di garofano e dei bulbi, ma anche dalla varietà del materiale di piantagione stesso, quindi è importante scegliere la varietà ideale per la coltivazione nella tua zona.

Lo sai L'aglio è la prima pianta coltivata dall'uomo. Nella dieta delle persone, è apparso più di 6 millenni fa. Soprattutto è stato consumato nell'Asia meridionale e in Giappone il prodotto è riconosciuto solo come erba medicinale.

Le varietà sono divise in due tipi: quelli che sono tiratori e quelli che non producono frecce. Le varietà con una freccia sono caratterizzate da una maggiore resistenza e resistenza al gelo.

Tra le varietà invernali, le più popolari sono le seguenti:

1. "Lyubasha" - Questa varietà è stata allevata in Ucraina e il suo principale vantaggio è l'alta tolleranza alle basse temperature e alla siccità. Può essere conservato per un massimo di 10 mesi, senza perdere le sue proprietà. L'altezza della pianta raggiunge un'altezza di 90-120 cm, in media circa 7 denti sono posizionati nella testa, del peso di 10-15 g.La buccia della testa è bianca con sottili venature viola.

   

2. "Bianco ucraino" - Può atterrare sia in autunno che in primavera. Questa varietà non ha tiratori, ma questo impedisce che sia ben conservato. Il peso di una testa è di 50–140 g e il numero di denti in essa contenuti è di 12 pezzi.

   

3. "Terme" - Un'altra idea di allevatori ucraini di Leopoli. Ha un alto rendimento e viene conservato a lungo. La testa ha spesso 7–9 denti e il bulbo pesa 60–100 g. Questo aglio è anche resistente a determinate malattie, come nematodi e fusarium.

   

4. "Giubileo Gribovsky" - Questa è una varietà abbastanza vecchia che ha un gusto deciso ed è resistente ai parassiti e alle malattie. Il peso del bulbo è di circa 40 g e il numero di chiodi di garofano in esso varia da 5 a 8.

   
5. "Giubileo 07" - questa varietà è ben conservata, dà una resa sufficientemente grande e non soffre di infezione da Fusarium. La testa ha un colore bianco-violetto con strisce ed è composta da 8 denti. Il sapore dell'aglio non è troppo piccante.

   

6. "Affidabile" - una varietà produttiva con una piccola speziatura, in grado di mantenere le sue proprietà fino a un anno, anche in una stanza calda. La lampadina ha 6-7 colpi, una buccia bianca con strisce lilla.

   

7. "Purple Kharkov" - poco suscettibile alle malattie, ha un alto rendimento, si riferisce alle varietà di frecce. La testa ha una forma appiattita specifica e un colore viola. La massa della cipolla matura è di 30-60 g e il numero di denti è in media 6 pezzi.

   

8. "Messidor" - La varietà olandese, caratterizzata da un'elevata produttività, il bulbo è composto da 10 chiodi di garofano e pesa 112 g. Ha un sapore amaro.

   

Quando è meglio piantare l'aglio?

Non è difficile determinare il periodo più favorevole, devi solo seguire la temperatura dell'aria sulla strada, che al momento della semina dell'aglio dovrebbe essere +12 ... + 15 ° С. Di solito questa temperatura è impostata a fine settembre o inizio novembre. Ma non dimenticare la variabilità del clima in diversi anni e della regione di impianto, poiché il periodo del regime di temperatura desiderato dipenderà dalla combinazione di questi fattori.

Inoltre, il periodo di semina dell'aglio può essere calcolato a seconda dell'inizio del primo freddo. Pertanto, i denti dovrebbero essere piantati circa un mese e mezzo prima dell'arrivo del primo gelo.

Lo sai Piantare aglio per l'inverno è un processo naturale più naturale della sua coltivazione estiva. Ciò è dovuto alla memoria genetica, perché l'antenato dell'aglio è la cipolla appuntita, che cresce nelle regioni montuose dell'Asia centrale, dove l'inverno eterno.

Ma i bulbi devono essere piantati anche prima - per farli prendere bene, è meglio posizionare i bulbi nel terreno entro aprile. Questo periodo è necessario affinché i chiodi di garofano e i bulbi piantati abbiano il tempo di mettere radici, che di solito ha una lunghezza di 10-20 cm, che consentiranno alle piante di tollerare meglio l'inverno e dare buoni germogli in primavera. Inoltre, i denti appena piantati possono schiudersi anche prima di uno schiocco freddo, ma questo è un buon segno che l'aglio ha messo radici e anche le gelate più gravi non lo danneggeranno.

Ma ciò che è meglio non fare è piantare l'aglio troppo presto, altrimenti la cultura avrà il tempo di germogliare completamente e scomparirà prima della primavera. Lo stesso vale per la semina tardiva: denti e bulbi semplicemente non hanno il tempo di mettere radici e congelarsi, il che naturalmente porterà a una completa perdita del raccolto.

Scegliere un posto per il giardino

Un ruolo importante è svolto anche dal sito di impianto dell'aglio. È importante ricordare che questa cultura non può essere piantata sullo stesso letto ogni anno. Giardinieri esperti raccomandano di spostare il letto di aglio in un nuovo posto ogni stagione, poiché l'aglio può essere riportato nel vecchio territorio solo dopo 3-4 anni.

Una buona scelta per piantare questa coltura sarebbe un ex letto con:

• zucche;
• legumi;
• cavolo precoce;
• green precoci;
• cetrioli;
• cespugli di bacche e tutte le piante annuali.

Devono essere rimossi dai letti in anticipo e non alla vigilia della semina dell'aglio.

! importante Se qualcosa è cresciuto prima nel giardino in cui hai deciso di coltivare l'aglio, allora devi ricordare che questo raccolto deve essere rimosso non oltre la fine di agosto e l'inizio di settembre..

Una cattiva scelta per posizionare il materiale di piantagione sarebbe un letto dove venivano coltivati ​​pomodori, patate e cipolle, poiché quando si pianta in questi luoghi, l'aglio crescerà molto male a causa dell'esaurimento del suolo da parte di queste colture. Inoltre, queste piante vengono rimosse dai siti troppo tardi e non puoi semplicemente avere il tempo di preparare il terreno per la semina.

Tra le altre cose, non dobbiamo dimenticare che l'aglio è molto affezionato al sole, quindi il giardino dovrebbe essere in un'area ben illuminata e aperta. Se possibile, bisogna fare attenzione a garantire che la cultura non sia coperta da un'ombra, anche se non gira a lungo.

Il terreno deve essere allentato, per non far entrare aria e acqua in eccesso. Inoltre, il terreno dovrebbe essere sufficientemente nutriente e avere un livello di pH neutro. Affinché il tuo letto soddisfi questi parametri, devi prenderti cura della composizione del suolo su di esso già un mese prima di piantare materiale di piantagione.

Non piantare aglio nell'area in cui si forma lo sporco e ristagna l'acqua piovana, nonché su terreno denso, argilloso e acido. Dovresti evitare la terra, nelle impurità di cui c'è una grande quantità di torba.

L'aglio può essere piantato in zone sabbiose, la cultura crescerà lì, ma molto male. A causa delle proprietà della sabbia, dovrai costantemente produrre un'annaffiatura abbondante dei letti e concimare con cura il terreno, ma anche con questa cura, le teste sono troppo piccole.

Come preparare il terreno per piantare l'aglio?

Affinché l'aglio dia un buon raccolto in primavera e in inverno sia conservato nel terreno e non congelato, è necessario preparare il terreno per la semina in anticipo. Inoltre, ciò contribuirà ad evitare l'insorgenza di malattie nelle piante. Allo stesso tempo, è importante osservare tutti i termini e le proporzioni, nonché studiare attentamente la composizione del terreno al fine di produrre il giusto fertilizzante nel terreno.

Terra fertilizzante

Il primo condimento superiore all'aglio viene effettuato in primavera, quando le piante si schiudono bene e dal terreno compaiono diverse foglie germogliate. È necessario concimare il terreno in modo completo - oltre alla medicazione organica, puoi anche usare minerali e azoto. Più specificamente, l'urea e il nitrato di ammonio sono generalmente usati come fertilizzanti; la loro proporzione in relazione all'acqua dovrebbe essere di 2 cucchiai. sostanze per 10 litri di liquido.

La successiva medicazione superiore viene eseguita già all'inizio della formazione della cipolla. Questo succede da metà a fine giugno. Il modo migliore per nutrirsi durante questo periodo è la nitrofoska. Per impastare una soluzione per fertilizzante è necessario prendere 2 cucchiai. fondi e dissolverli in 10 litri di acqua. Per l'irrigazione di 1 m² di letti di aglio di solito utilizzare circa 3-4 litri di questa miscela. Dopo aver versato l'aglio, è necessario allentare il terreno tra le file.

Un buon fertilizzante per l'aglio sono gli escrementi di pollo. Pertanto, trarrà beneficio dall'irrigazione di questo fertilizzante ogni 10 giorni. Per preparare il prodotto, è necessario prendere 1 litro di rifiuti e diluirlo con 10 litri di acqua. Lo stesso vale per verbasco, una quantità analoga di cui è separata da 8 litri di liquido. Entrambe queste soluzioni possono essere utilizzate un secchio in un'area di 5 m², versando aglio alla radice. Ma in nessun caso dovresti innaffiare questi due tipi di fertilizzanti contemporaneamente per non bruciare la pianta. Oltre ai fertilizzanti organici, puoi anche utilizzare fertilizzanti minerali, diluendo 75 g di prodotto in 10 litri di acqua. Questo importo è sufficiente per gli stessi 5 m².

Una buona irrigazione è molto importante per l'aglio, mentre l'acqua dovrebbe essere riscaldata al sole, altrimenti la cultura peggiorerà. Nel caso di una primavera secca, puoi salvare il tuo raccolto pacciamando le piante con humus o torba dopo la prima irrigazione. Lo strato di pacciame dovrebbe avere uno spessore di 1-1,5 cm e l'irrigazione dovrebbe essere fermata già 20 giorni prima del momento di scavare la coltura.

In alcuni casi, il letto è fertilizzato con calce - questo viene fatto per rendere il terreno acido più favorevole per la coltivazione dell'aglio. In questo caso, un mese prima della semina, in 1 m² di terreno vengono versati 200 g di calce, dopo di che scavano con cura questo posto su una baionetta piena di pale. A volte limando il terreno, ma poi devi abbandonare la coltivazione dell'aglio invernale e della primavera. Per eseguire la procedura di calcinazione, in autunno, 250-300 g di calce vengono versati nel terreno e scavati. In primavera si consiglia di piantare cavoli in questo luogo e solo dopo aver raccolto il cavolo è permesso piantare aglio.

Nel caso in cui l'acidità del terreno sia normale e non vi siano motivi per rifiutare di piantare l'aglio, anche il terreno non ostacolerà la concimazione. In questo caso, su 1 m² di superficie è necessario preparare una miscela di 10-12 kg di humus, 1 cucchiaio. perfosfato e solfato di potassio. Dopo aver mescolato questi ingredienti e averli aggiunti al terreno, devi scavare il letto.

! importante Il letame fresco non dovrebbe essere preso per fertilizzare i letti. È meglio prendere fertilizzanti già marci, che giace da almeno 4 anni.

Formazione di letti

Per formare correttamente un letto per l'aglio, devi prima scavarlo attentamente, guidando una pala a una profondità di circa 20 cm, quindi il terreno viene livellato e compattato. Dopo aver lavorato con la terra, si consiglia ai giardinieri esperti di trattare il terreno con solfato di rame per disinfettare il terreno. Per 1 m² di letti è necessario prendere 1 litro di soluzione, per la fabbricazione di cui viene preso 1 cucchiaio. vetriolo e divorziato in un secchio d'acqua. Dopo aver innaffiato i letti con una soluzione, questo posto deve essere coperto con un film, che viene rimosso proprio prima del momento della semina dell'aglio.

Questa cultura è di solito piantata con nastri a cinque linee e la distanza tra i letti è di circa 20 cm. Anche le piante stesse non dovrebbero essere posizionate troppo strettamente e gli spazi tra loro dovrebbero essere lasciati almeno 6-8 cm. Se la varietà di aglio è grande, allora la distanza tra i bulbi deve essere aumentata un paio di cm. Ogni dente dovrebbe essere piantato nel terreno ad una profondità di circa 8 cm, ma questo indicatore può anche aumentare o diminuire a seconda delle dimensioni del materiale di impianto e della struttura del suolo. Vale anche la pena ricordare che un posizionamento più profondo di denti e bulbi di grandi dimensioni contribuisce al loro migliore svernamento e sviluppo del sistema radicale.

Dopo aver piantato il raccolto, si consiglia di coprire il letto con uno strato di torba di 3 cm e dopo che cade la neve, è possibile gettarlo sui letti.

Video: piantare aglio in inverno

I giardini non sono sempre perfettamente uniformi e si trovano su un'altura. A volte capita che il sito si trova in una pianura e c'è ristagno di acqua e l'accumulo di umidità. In questo caso, la soluzione migliore sarebbe la formazione artificiale di letti alti. Grazie alla sua configurazione, un letto del genere si asciugherà due volte più velocemente del solito. Ma se la trama è paludosa, tali proprietà torneranno utili, poiché l'acqua piovana lascerà più velocemente e il suolo stesso si riscalderà meglio anche. Oltre a una serie di vantaggi, i letti alti hanno anche i loro svantaggi, tra cui l'elevata scorrevolezza e il terreno asciutto.

Per formare un tale letto, è necessario lanciare uno strato di terra con un'altezza di circa 20 cm. Non ci sono requisiti speciali per la larghezza, ma il più delle volte è realizzato entro circa 1 m, il che crea un'area ottimale per un diserbo più conveniente. Inoltre, questo posto dovrebbe essere recintato in modo che il terreno non si diffonda.

Lavorazione preventiva

Per prevenire l'insorgenza di malattie nell'aglio, i giardinieri esperti consigliano di coltivare la terra prima di piantare una soluzione all'1% di solfato di rame. Per questo, 1 cucchiaio. il farmaco viene diluito in 10 litri di acqua. In media, questo importo è sufficiente per una superficie di circa 2 m².

La soluzione pronta deve essere distribuita uniformemente su tutta l'area in cui l'aglio verrà piantato in futuro. È meglio farlo con un annaffiatoio e, dopo l'irrigazione, il letto viene coperto con un film.

C'è un altro modo per disinfettare il terreno prima di piantare cipolle, per le quali viene utilizzata l'urea. In questo caso, avrai bisogno di 10-20 g di prodotto per 1 m², che devono essere sparsi nella stessa quantità in tutto il giardino. Dopo che l'area è coperta di fertilizzante, viene annaffiata con acqua fino a quando il fertilizzante non viene completamente assorbito.

Suggerimenti aggiuntivi

Oltre alle regole di base per piantare l'aglio in inverno, vale la pena sfruttare l'esperienza aggiuntiva dei giardinieri per rendere il tuo raccolto ancora migliore e più produttivo:

1. Preparazione del terreno. Se il tuo sito è caratterizzato dalla densità del suolo e il suolo assorbe lentamente l'umidità, correggi questa situazione modificando la composizione del suolo. Per preparare i letti per l'aglio, versare un secchio di sabbia e torba su ogni m² di letti. Quindi quest'area è profondamente scavata, su una baionetta piena di una pala, e livellata.
2. Compattazione del suolo. Nei casi in cui il terreno è troppo sabbioso, qui è necessario aggiungere argilla e humus. In questo caso, l'argilla dovrebbe essere sufficientemente asciutta e friabile. Deve essere accuratamente dettagliato, fare una polvere del materiale, quindi mescolare l'argilla con la sabbia e cospargere sul sito. Su 1 m², versare 2 secchi di tale miscela.
3. Riduzione dell'acidità. Migliorare la composizione chimica del suolo usando la calce, usando 250 g di sostanza per 1 m² di territorio. Inoltre, oltre alla calce, puoi preparare una miscela di sabbia fluviale e argilla e quindi scavare un letto.
4. Periodo di preparazione del suolo. È necessario preparare il letto in anticipo, cioè non oltre 15-20 giorni prima della presunta piantagione di aglio. Quindi, se decidi di piantare un raccolto alla fine del mese, devi preparare il terreno dai primi giorni.

   
5. Il valore del materiale di lavorazione per la semina. L'esperienza pluriennale nella coltivazione dell'aglio da parte di aziende agricole private e grandi agricoltori dimostra che la lavorazione di chiodi di garofano e bulbi ha scarso effetto sulle colture future. Le successive azioni agrotecniche sono molto più importanti.
6. Piantare i denti. Non è consigliabile attaccare i denti nel terreno con tutta la loro forza, altrimenti potresti causare loro danni fisici. Per la semina, devi prima allentare il terreno in modo che sia morbido, dopo di che è permesso approfondire attentamente il materiale di piantagione. Dopo la semina, si consiglia di cospargere il letto con cenere, 200 g per 1 m².
7. irrigazione. Dopo la semina, l'aglio non richiede un'irrigazione speciale, poiché è abbastanza umidità dalla pioggia. Ma se non si osservasse un intero mese di pioggia, sarebbe utile annaffiare il raccolto una volta nella quantità di un secchio per 1 m².
8. Riscaldamento. Se non c'è ancora neve e le gelate sono intense, puoi coprire il letto con foglie cadute, il cui strato dovrebbe essere di 15–25 cm, un panno, ma non tessuto, verrà posizionato sopra questo isolamento. Inoltre, puoi usare solo tessuto e non toccare affatto le foglie. Se i raffreddori sono piuttosto gravi, allora l'aglio può essere coperto con una miscela di letame e segatura o humus, uno strato di 20 cm In primavera, questo rifugio viene rimosso, cercando di non danneggiare i giovani germogli. Ma questo metodo è usato molto raramente e solo nelle regioni settentrionali.
9. allentamento. Dopo aver atteso un mese dopo lo scioglimento della neve, è consentito iniziare ad allentare il terreno. Per fare questo, cammina tra le file per un paio di cm di profondità.

Regole di base per la cura dell'aglio durante la coltivazione

L'aglio invernale non è molto stravagante da curare se viene piantato in piena terra. Questa cultura è resistente al freddo e agli agenti atmosferici. Se il letto del giardino è preparato correttamente e l'aglio stesso è riuscito a sviluppare un buon apparato radicale, allora durerà l'inverno duro. Ma in primavera devi prenderti un po 'di cura di questa cultura.

Per fare ciò, è importante osservare le seguenti raccomandazioni:

1. Crescita Prep. Con l'avvento della primavera, la necessità di proteggere l'aglio scompare, quindi viene rimosso un paio di cm di strato di pacciame, liberando la giovane crescita. Inoltre, il rifugio rimosso nel tempo consentirà alla terra di riscaldarsi più velocemente.
2. freccia. Più vicino al ventesimo giugno, l'aglio sta già attivamente crescendo e inizia a produrre frecce. Questo non è molto buono per la qualità dei futuri bulbi, quindi tutte le frecce devono essere rotte prima che crescano di 10 cm. In caso contrario, la forza della pianta sarà spesa nello sviluppo della freccia e dei semi e le teste saranno molto piccole.
3. fertilizzante. Con la comparsa di piume verdi, l'aglio deve essere alimentato con fertilizzanti azotati, come urea, letame o escrementi di uccelli. E tra giugno e luglio sarà necessario concimare l'aglio con la cenere, sciogliendo 200 g di questo fertilizzante in un secchio d'acqua. È importante ricordare che il miglior fertilizzante per l'aglio saranno i fertilizzanti organici.
4. irrigazione. All'aglio piace l'irrigazione, che dovrebbe essere abbastanza abbondante, quindi, durante la crescita attiva di un raccolto, non si dovrebbe lesinare sull'acqua, ovviamente, entro limiti ragionevoli. Ma quando si formano le teste, la quantità di acqua si riduce e nel caso in cui piova sulla strada, l'irrigazione aggiuntiva dovrebbe essere completamente fermata. Questo viene fatto per evitare malattie delle piante e la putrefazione dei bulbi, che può portare a un'eccessiva umidità.
5. diserbo. La crescita del bulbo non fa male e allenta nuovamente il terreno. Questa procedura deve essere eseguita dopo ogni irrigazione o pioggia e devi anche liberare il letto dalle erbacce. Ma se il tuo sito è sciupato, queste azioni non devono essere eseguite troppo spesso.
6. Raccolta dell'aglio. Si consiglia di raccogliere l'aglio in tempo soleggiato, dopo che le foglie inferiori diventano gialle. Questo tipo di aglio di solito acquisisce negli ultimi giorni di luglio o nella prima metà di agosto, poche settimane prima della primavera.
7. Preparazione allo stoccaggio. Dopo che le teste sono state scavate, devono essere asciugate al sole per circa 5 giorni e lo stelo accorciato di 10-20 cm, così come le radici tagliate. È importante monitorare attentamente i tempi di scavo dell'aglio, altrimenti si maturerà troppo e le teste si disintegreranno semplicemente.

Video: trucchi per piantare aglio in inverno

Coltivare l'aglio è un'attività piuttosto gratificante, perché non è difficile, ma dà un buon risultato. Seguendo semplici consigli, in un anno sarai in grado di goderti il ​​raccolto e ottenere un intero magazzino di vitamine in una cultura.