L'olio di zucca è stato usato dall'umanità fin dall'antichità: questo prodotto è ricco di un'enorme quantità di vari nutrienti, oltre a preziose vitamine e minerali. È usato per una varietà di scopi, incluso come medicina universale per molte malattie. In questo articolo esamineremo in dettaglio le principali proprietà dell'olio di semi di zucca e descriveremo anche come e per quali scopi è meglio utilizzato.

Composizione chimica e contenuto calorico

Questo prodotto è considerato una delle sostanze alimentari più concentrate, contiene:

• vitamine - A, gruppi B, C, E, K, P, T;
• più di 50 oligoelementi - la percentuale maggiore è rappresentata da magnesio, zinco, ferro, calcio, fosforo e selenio;
• sostanze biologicamente attive - clorofille, fosfolipidi, flavonoidi, fitosteroli, tocoferoli, carotenoidi;
• acidi grassi - linoleico, linolenico, palmitico.

I derivati ​​dei semi di zucca spremuti sono considerati uno degli alimenti ad alto contenuto calorico: 100 ml contengono circa 99,5 g di grassi, che è di circa 900 kcal.

Lo sai Nell'antichità, l'olio di zucca veniva spesso chiamato "oro nero". Oltre al ricco colore scuro, 1 litro di questo prodotto era uguale in valore al prezzo di un anello d'oro del peso di diversi grammi.

Proprietà dell'olio di zucca

I semi di zucca sono ampiamente utilizzati dall'uomo, mentre il loro concentrato non è familiare a molti. È una sostanza semi-viscosa di un'ombra scura saturata. Come qualsiasi altro prodotto, questo olio ha i suoi vantaggi e svantaggi, che sono importanti da conoscere prima dell'uso.

Vantaggi per uomini e donne

L'olio di semi di zucca viene utilizzato come prodotto complesso che aumenta il tono di tutto il corpo, ma fino ad oggi, molti non sanno cosa fa bene alla salute.

• Il liquido ha le seguenti proprietà benefiche per la salute dell'uomo:
• ripristina il sistema riproduttivo e la genesi sana delle cellule riproduttive;
• normalizza le condizioni degli organi urinari e li protegge dall'infiammazione;
• ha un effetto epatoprotettivo; normalizza la struttura dei vasi sanguigni e il lavoro del sistema cardiovascolare;
• migliora il fegato e la cistifellea;
• ripristina la digestione, le mucose dello stomaco e dell'intestino;
• normalizza l'acidità dello stomaco;
• Ha un lieve effetto lassativo (per costipazione).

• I principali vantaggi del prodotto per il corpo femminile:
• stimola il sistema immunitario e migliora la resistenza alle infezioni respiratorie;
• mantiene l'equilibrio ormonale;
• migliora le condizioni del sistema nervoso;
• Ha un effetto cicatrizzante, battericida e antiallergico;
• stimola la produzione di collagene cutaneo;
• allevia l'infiammazione della pelle ed elimina la pigmentazione;
• ha un effetto ringiovanente.

Danno e controindicazioni

Il prodotto è assolutamente sicuro per il corpo, quindi può essere utilizzato da adulti e bambini.

• Ma se gli standard di consumo non vengono rispettati, possono causare i seguenti effetti collaterali:
• disturbi digestivi;
• reazioni allergiche;
• flatulenza.

I medici non escludono il danno dei concentrati di semi di zucca con una varietà di disturbi. Possono causare esacerbazione di tali malattie:

• colecistite calcarea;
• malattia del calcoli biliari;
• diabete;
• diarrea cronica;
• gastrite;
• erosione ulcerosa dello stomaco e dell'intestino.

Lo sai Nel Vecchio Mondo, la zucca apparve per la prima volta solo nel XVI secolo, con navi di scopritori spagnoli. Fino a quel momento, per oltre 5 mila anni, la verdura era stata allevata esclusivamente in Sud America - le tribù degli indiani locali.

Come prendere

Oggi, l'olio di zucca ha trovato la sua applicazione in molti campi. Oltre a scopi alimentari e medici, viene attivamente introdotto nel settore cosmetico. Pertanto, i suoi derivati ​​aiutano a saturare in modo completo il corpo con elementi importanti. Ecco perché la sostanza viene utilizzata attivamente in condizioni industriali e domestiche come ingrediente principale in tutti i tipi di prodotti curativi e nutrizionali. Quindi, considera le istruzioni per utilizzare il più efficace tra loro.

Per il trattamento delle malattie

Le proprietà medicinali del prodotto sono state notate per lungo tempo, tuttavia, nell'ultimo decennio, i derivati ​​dei semi di zucca spremuti hanno perso immeritatamente la loro popolarità. Con il loro aiuto, puoi superare con successo molte patologie, non solo rapidamente, ma anche in sicurezza.

Con prostatite

Con la prostatite, il prodotto contribuisce a:

• miglioramento della circolazione sanguigna nella ghiandola prostatica;
• riduzione dei processi infiammatori nei sistemi urinario e riproduttivo;
• attivazione del deflusso di urina;
• ridurre il dolore.

È mostrato con le seguenti varietà di prostatite:

• acute;
• cronica;
• asintomatica;
• stagnante.

L'olio è usato come farmaco principale per uso orale o locale. Se assunto per via orale, viene consumato a stomaco vuoto, 30 minuti prima di un pasto, 2 cucchiaini., Non più di 3 volte al giorno. La durata del trattamento è di 14 giorni.

Se usato localmente, è usato per microclitter. Per fare questo, 30 ml di olio vengono diluiti in 100 ml di acqua bollita pura. Questa procedura viene eseguita una volta al giorno fino a quando i sintomi della prostatite sono completamente eliminati, ma non più di 14 giorni. Spesso i microclysters vengono trasformati in impacchi: inumidiscono un batuffolo di cotone, che viene inserito nella cavità del retto per 15-20 minuti.

In caso di disfunzione epatica

Durante la fase attiva di varie malattie del fegato, l'olio di semi di zucca aiuta a ripristinare le cellule degli organi, a ridurre il gonfiore e anche a eliminare l'infiammazione. Inoltre, il prodotto contribuisce all'attivazione dell'immunità locale, volta a proteggere il fegato dagli effetti negativi delle sostanze tossiche.

Per scopi medicinali, viene utilizzato 3 volte al giorno per 1 cucchiaino. 45-60 minuti prima dei pasti per 14 giorni. Dopo questo, è necessaria una pausa di 14 giorni in terapia, quindi viene ripetuta di nuovo. Per avere un effetto epatoprotettivo e di supporto sul fegato, si mescolano 50 ml di olio con 250 g di miele, mezza testa d'aglio e 1 limone (tritato). Usa questa miscela prima di ogni pasto, ma non più di 3 volte al giorno.

! importante Se i farmaci con olio di zucca causano pesantezza al fegato o fastidio ai lati, il suo dosaggio deve essere dimezzato.

Dai vermi

I derivati ​​della zucca contengono una specifica sostanza proteica, la cucurbitina, che ha un effetto tossico sugli elminti e altri parassiti. Per questo motivo, anche un breve ciclo di tale terapia aiuta a rimuovere circa l'80-90% dei vermi dal corpo. In questo caso, lo strumento non ha un effetto negativo sul corpo.

Prendi l'olio per 1 ora e 30 minuti prima dei pasti, ma non più di 3 volte al giorno, la durata di tale terapia è di 2-3 settimane, dopodiché deve essere fatta una pausa per lo stesso periodo e il prodotto deve essere ripreso. Se hai un'avversione per i prodotti a base di zucca, l'olio può essere utilizzato per i microclysters: in questo caso, 20-50 ml di liquido vengono diluiti in 100 ml di acqua. La procedura viene eseguita di notte, per 2 settimane.

In violazione della potenza

I prodotti di zucca hanno un effetto positivo sulla potenza a causa dell'elevato contenuto di zinco, magnesio e sostanze biologicamente attive, nonché di vitamine. Ciò contribuisce all'attivazione del metabolismo, inclusa la funzione riproduttiva. Grazie a ciò, gli uomini hanno migliorato la capacità erettile e la spermatogenesi. Con disfunzione sessuale, l'olio viene utilizzato a stomaco vuoto, 1 cucchiaio. 50-60 minuti prima di un pasto. La durata della terapia è di 1 mese - se alla fine del periodo non ha dato i risultati attesi, il trattamento è prolungato per 30-40 giorni.

Con emorroidi

Durante la lotta contro le emorroidi, i derivati ​​dei semi di zucca quando applicati localmente:

• eliminare le crepe;
• ripristinare la mucosa del retto;
• alleviare l'infiammazione;
• normalizzare la funzione intestinale.

Per combattere questo disturbo, il prodotto viene utilizzato come parte di microclysters. Per fare questo, 15 ml del farmaco vengono miscelati con 50 ml di acqua bollita pura, quindi il liquido risultante viene iniettato nel retto pre-purificato con un clistere acquoso. Dopo l'introduzione della miscela, devi assolutamente sdraiarti e rilassarti per 10-15 minuti - questo aiuterà ad assorbire l'olio nel modo più efficiente possibile e proteggerti dal disagio. La durata di tale trattamento dipende dalle condizioni generali del corpo, ma non deve superare i 14 giorni.

Con pancreatite

Nonostante il fatto che malattie complesse come la pancreatite richiedano farmaci abbastanza gravi, è possibile ripristinare il pancreas usando derivati ​​della spremitura dei semi di zucca. Contribuiscono a:

• blocco delle cellule colpite e loro ripristino;
• eliminazione di processi infiammatori;
• normalizzazione del metabolismo e del metabolismo;
• proteggere il pancreas dalle tossine.

Per facilitare il decorso della patologia, il prodotto viene consumato 1 ora 30-40 minuti prima di un pasto, ma non più di 3 volte al giorno. La durata della terapia è di 14 giorni, se necessario, dopo aver consultato un terapeuta, è prolungata.Durante l'uso del prodotto, è necessario attenersi a una dieta speciale. Il cibo deve essere:

• magra;
• leggermente salato, senza condimento;
• schiacciato con cura (sotto forma di purè di patate);
• solo bollito o in umido.

! importante L'olio di semi di zucca non è usato per trattare la pancreatite acuta. Contribuisce all'attivazione del flusso biliare, che influisce negativamente sul pancreas.

Per scopi cosmetici

Tutti i tipi di cosmetici, preparati in casa, includono spesso la zucca e derivati ​​dei suoi semi. Tali preparati cosmetici aiutano a lungo a dimenticare pelle secca e capelli, rughe premature e problemi simili.

Maschere per capelli

Le maschere per capelli più popolari dai derivati ​​dei semi di zucca:

1. Mezzi contro la caduta dei capelli e capelli fragili - scaldare l'olio a bagnomaria fino a quando bolle, raffreddarlo e strofinarlo sul cuoio capelluto con movimenti di massaggio. Avvolgi la testa con un involucro di plastica e poi con un asciugamano di spugna per 1 ora, quindi lava con acqua calda. Questo strumento viene utilizzato circa 3 volte a settimana fino a quando le condizioni dei capelli non migliorano.
2. Maschera nutriente per il cuoio capelluto - mescolare 1 cucchiaino di olio e 1 cucchiaino. succo di aglio fresco. Strofina la miscela sul cuoio capelluto e risciacqua dopo 30-40 minuti. Un notevole miglioramento delle condizioni dei capelli e del cuoio capelluto si ottiene se la maschera viene utilizzata 3-4 volte a settimana per 2 mesi.
3. Miscela di crescita dei capelli - Collegare 2 cucchiai. cucchiai di zucca, bardana, olio di ricino e 2 gocce di olio di alloro. La miscela viene applicata sui ricci e sul cuoio capelluto, quindi la testa viene avvolta con un involucro di plastica e un asciugamano di spugna. In questa forma, la maschera deve essere conservata per almeno 2 ore, quindi risciacquare con acqua calda.

Maschere per il viso

I seguenti prodotti basati sul prodotto di zucca descritto aiuteranno a migliorare le condizioni della pelle del viso:

1. Maschera idratante - Scaldare l'olio a bagnomaria, quindi applicare per alcuni minuti con movimenti di sfregamento su viso, collo e decolleté. Tale procedura viene eseguita almeno 1-2 volte a settimana.
2. Maschera antietà - Mescolare 5 ml di olio di semi di zucca, 5 g di ascorutina e 15 g di fecola di patate. La miscela viene applicata sul viso cotto a vapore durante la notte per 30-40 minuti, almeno 3-4 volte a settimana.
3. Miscela detergente anti-acne - consiste in una miscela di 1 cucchiaio. olio di zucca, 2 cucchiai. argilla cosmetica e 1 g di cannella in polvere. La sostanza risultante viene applicata sulla pelle pulita e incubata per circa 25 minuti, quindi lavata con una soluzione di acqua calda e aceto di vino (10: 1). Applicare la maschera ogni giorno o almeno 3-4 volte a settimana.
4. Maschera per la pelle secca - Combina 2 parti di olio, 1 cucchiaio. cacao e 1/4 di polpa di avocado, quindi mescolare accuratamente fino a che liscio. La maschera viene applicata su un viso pulito per 25-30 minuti, almeno 4 giorni a settimana.

Per dimagrire

Sebbene i derivati ​​dei semi di zucca spremuti siano ricchi di calorie, questo prodotto è considerato uno dei migliori rimedi per la perdita di peso. Ciò è spiegato dal fatto che la sua composizione contiene un'enorme quantità di sostanze preziose per il corpo, contribuendo a:

• eliminazione delle tossine;
• eliminazione delle carenze di micronutrienti;
• aumentare il metabolismo;
• il rilascio di grasso sottocutaneo.

Le regole di base per l'uso dell'olio di zucca per la perdita di peso:

• viene consumato per 1 ora al mattino, a stomaco vuoto, 15-20 minuti prima di un pasto;
• l'olio viene usato come condimento per insalate fresche (non più di 0,5 cucchiaini);
• aggiungere grassi di zucca di 0,5-1 ore a tutti i tipi di piatti con prodotti a base di latte fermentato;
• il prodotto viene utilizzato solo in forma refrigerata;
• a fini dietetici, utilizzare l'olio per non più di 3 settimane.

! importante Se riscaldato, l'olio di semi di zucca perde istantaneamente tutte le qualità utili: questo dovrebbe essere ricordato se si utilizza il prodotto a scopi dietetici.

In cucina

Oggi, sempre più derivati ​​dei semi di zucca sono ampiamente utilizzati in cucina come alternativa più salutare agli oli di girasole. Viene utilizzato come condimento per insalate fresche e altri piatti freddi e vengono preparati anche salse per verdure, carne e pesce. Grazie al suo gusto intenso, il prodotto è anche preso come base per la preparazione di condimenti per cereali e zuppe: tali piatti si differenziano non solo per il loro gusto insolito, ma anche per i preziosi nutrienti e vitamine. Inoltre, questo olio è uno degli ingredienti principali della cucina austriaca e tedesca per preparare dolci freddi da frutta e bacche.

Regole di base per la scelta di un prodotto di qualità

L'olio di zucca è un prodotto piuttosto esotico per molte casalinghe, quindi la sua scelta per molti diventa difficile. Quando si sceglie un prodotto, è necessario rispettare le seguenti regole:

• l'olio dovrebbe essere spremuto solo in modo freddo - in questo caso conterrà la massima quantità di nutrienti;
• un prodotto di qualità è sempre di colore verde scuro; con la bassa marea, il suo colore può cambiare in rosso scuro o marrone scuro;
• l'olio dovrebbe essere denso, omogeneo e non avere un odore pungente;
• l'amarezza parla di un prodotto scaduto inadatto al consumo;
• è meglio acquistare il prodotto in contenitori oscurati, poiché si deteriora rapidamente sotto l'influenza della luce ultravioletta;
• è vietata qualsiasi impurità di altri oli nel prodotto.

Come conservare

Al fine di garantire la conservazione a lungo termine dell'olio di semi di zucca, dovrebbe essere conservato:

• a una temperatura non superiore a +18 ° C;
• in un luogo protetto dalla luce solare;
• in un contenitore con un coperchio ben chiuso;
• dopo depressurizzazione del flacone - a una temperatura di + 5-10 ° С.

L'olio di zucca è uno degli alimenti più preziosi e nutrienti conosciuti dall'umanità. Permette di saturare il corpo con preziose vitamine, minerali e sostanze biologicamente attive. Grazie a ciò, in poche settimane, il prodotto aiuta ad aumentare l'immunità, oltre a eliminare le manifestazioni di molte malattie. Ma per questo, ha bisogno di creare condizioni di conservazione adeguate, poiché i grassi di zucca perdono istantaneamente le loro qualità curative sotto l'influenza di alte temperature, ossigeno e radiazioni ultraviolette.