Forme incredibilmente diverse sono in grado di creare natura sia nel paesaggio selvaggio che tra le piante a cui siamo abituati a crescere nel nostro giardino. In questo articolo imparerai a conoscere la creazione originale della natura, il tipo di melone, che ha ricevuto molti nomi diversi. La vecchia, la nonna, la vecchia cameriera e molte altre varianti del nome furono scelte per un motivo. La storia della varietà, le sue caratteristiche, il metodo di coltivazione, le regole per la cura, la raccolta e lo stoccaggio saranno discussi in questo articolo.
Storia e descrizione della varietà
Originale nell'aspetto e nel gusto, il melone ha una storia di selezione altrettanto interessante e le sue qualità utili sono assolutamente sorprendenti.
Selezione
La patria storica del melone è l'Asia. Non è noto con certezza quale paese sia diventato l'antenato della coltivazione di questa coltura, ma è noto che i frutti di melone crescono in questa parte soleggiata del mondo da oltre quattro secoli. Il melone della varietà Kampyr appartiene al ramo di zucca uzbeko e questa selezione è stata ottenuta nel Medioevo e prende il nome da tutte le donne anziane, perché il nome "Kampyr" è tradotto dall'Uzbeco come "nonna".
Lo sai Il melone contiene molte fibre, quindi è l'ideale per perdere peso. Un'ottima alternativa ai dessert ipercalorici.
Caratteristica
In apparenza, il melone della varietà Old Maiden, come viene spesso chiamato, giustifica pienamente il suo nome insolito, perché la sua pelle, come il volto di una donna anziana, è coperta da solchi profondi, come le rughe. Un buon confronto è il fico, con il quale questo rappresentante della famiglia della zucca ha una trama molto simile. Il colore della varietà Old Maiden varia tra le diverse tonalità di giallo e verde.
Vicino al peduncolo, il frutto ha un rigonfiamento caratteristico, simile a un cappello o cono appuntito. La buccia di un tale rappresentante della famiglia della zucca è insolitamente densa e densa. La polpa è succosa e acquosa. L'odore può essere descritto come un aggettivo fresco, e il frutto ha un sapore un po 'come un melone, un cetriolo, un fico e una zucca. In una parola, una prelibatezza orientale molto interessante e insolita. La dimensione di tale melone non supera i 30 cm di diametro e il peso raggiunge i 2-3 kg.
Composizione chimica
Oltre all'aspetto originale e al gusto e alle proprietà aromatiche interessanti, il melone della varietà Kampyr ha un alto contenuto di macro e microelementi utili e contiene anche molti composti vitaminici e minerali.
100 g di melone contengono:
- acqua - 88,5 g;
- proteine - 0,6 g;
- carboidrati - 10,3 g (compresi mono- e disaccaridi - 9 g);
- fibra dietetica (fibra) - 0,6 g;
- pectine - 0,4 g;
- acidi organici - 0,12 g;
- cenere - 0,5 g.
Dai complessi vitaminici, i frutti del melone contengono:
- Vitamina A (beta-carotene) - 0,4 mg;
- Vitamina B1 (tiamina) - 0,04 mg;
- vitamina B2 (riboflavina) - 0,04 mg;
- viacina (vitamina B3 o vitamina PP) - 0,4 mg;
- acido folico (vitamina B9) - 6 mcg;
- Vitamina C (acido ascorbico) - 20 mg;
- Vitamina E (tocoferolo) - 0,1 mg.
La composizione dei macronutrienti include:
- potassio - 118 mg;
- calcio - 16 mg;
- magnesio - 13 mg;
- sodio - 32 mg;
- fosforo - 12 mg.
E tra gli oligoelementi si distingue:
- ferro - 1,0 mg;
- iodio - 2 mcg;
- cobalto - 2 mcg;
- Manganese - 35 mcg;
- rame - 47 mcg;
- fluoro - 20 mcg;
- zinco - 90 mcg.
Circa 38-42 kcal per 100 g di prodotto, a seconda del grado di maturità del feto.
Beneficio e danno
A causa di un contenuto così vario e ricco di minerali e vitamine utili, i frutti della cultura del melone sono considerati molto utili. Le varietà di meloni Starushka non facevano eccezione.
- Tra le loro proprietà utili includono:
- rafforzamento generale dell'immunità;
- rigenerazione delle cellule del sangue;
- bilanciamento dei livelli di emoglobina;
- effetti benefici sul cuore e sul sistema cardiovascolare;
- ostruzione dei coaguli di sangue;
- pulizia gastrointestinale;
- normalizzazione dell'intestino;
- vampate di calore ai reni, alle ghiandole surrenali e all'intero sistema urinario;
- prevenzione dei calcoli renali;
- bilanciamento della microflora intestinale;
- un aumento dell'azione degli antibiotici in varie malattie e una diminuzione della loro tossicità;
- effetti benefici sul sistema nervoso e sul cervello.
! importante Le persone che soffrono di diabete non sono consigliate di mangiare frutta al melone a causa dell'alta quantità di carboidrati semplici che possono influenzare le condizioni del paziente. Pertanto, prima di consumare il melone, è necessario consultare il proprio medico e determinare una norma accettabile, se possibile con lo stadio esistente del diabete.
Il melone non è in grado di causare danni. La cosa principale da considerare è aderire alla norma e non mangiare troppo.
- Se mangi più di un frutto al melone al giorno, può contribuire a:
- liquefazione delle feci;
- gonfiore;
- aumento della generazione di gas a causa dei processi di fermentazione durante la digestione.
Dovresti anche stare attento in caso di intolleranza individuale o reazioni allergiche.
Vantaggi e svantaggi
- I vantaggi indiscutibili delle varietà di meloni La nonna è:
- un ampio spettro di effetti positivi sul corpo umano. Questo è un vero magazzino di servizi che raramente si trovano in qualsiasi altro prodotto;
- la coltivazione di tale melone non è un evento dispendioso in termini di tempo o tecnologicamente difficile, e quindi non solo l'agricoltore, ma anche un semplice residente estivo o il proprietario del suo orto possono farcela.
- Delle carenze del melone della nonna si possono identificare:
- un gusto molto specifico, che differisce dal noto melone;
- il suo basso tasso di mantenimento della qualità. Questa varietà non è in grado di mantenere la sua forma per lungo tempo e inizia rapidamente ad ammorbidirsi, sbiadirsi e marcire.
Come farti crescere in giardino
Crescere zucche sul tuo sito è un'attività abbastanza semplice e non dispendiosa in termini di tempo che qualsiasi giardiniere può gestire. E per rendere perfetto questo processo, diamo un'occhiata più da vicino alle regole e ai consigli per i meloni in crescita.
Lo sai Il melone è un simbolo di fertilità e vita, oltre che di lusso, poiché in passato questi frutti erano scarsi ed erano costosi.
Il tempismo
Non è consigliabile piantare melone nel terreno prima della fine di aprile e all'inizio di maggio, poiché la temperatura del suolo e dell'aria non è ancora abbastanza calda. Anche se la temperatura è stata piuttosto elevata ultimamente, c'è ancora il rischio di un clima freddo notturno e il suolo ha bisogno di almeno 7-10 giorni di temperatura elevata costante e stabile per un adeguato riscaldamento. Il regime di temperatura ottimale per i meloni varia da +18 ... + 20 ° С a +26 ... + 28 ° С.
Selezione del posto e rotazione delle colture
Il posto migliore per piantare zucche sono le aree aperte, principalmente sui pendii meridionali o semplicemente accessibili alla luce solare. È l'abbondanza del sole che è il fattore chiave per il successo della coltivazione del melone. Grazie al riscaldamento, i meloni hanno meno probabilità di essere colpiti da malattie, più resistenti ai parassiti, non inclini a carie o muffe e malattie fungine.
Il suolo dovrebbe avere un livello minimo di bilancio acido. Puoi verificarlo molto semplicemente ispezionando le erbacce nel sito. Se sulla trama crescono erba di grano, camomilla, knotweed, denti di leone, erba marina e un certo numero di altre piante, questa trama è adatta in termini di bilancio del pH.
Buoni precursori per questo tipo di melone sono:
- patate;
- cipolle;
- barbabietole;
- cavolo;
- fagioli;
- cereali.
Sono considerati neutri:! importante Prima di piantare, si consiglia comunque di prevenire la maggiore acidità del terreno spruzzando cenere di legno sui lati e sul fondo del foro. Ciò contribuirà a proteggere i semi dall'acidità eccessiva e da numerosi parassiti.
- pomodori;
- cetrioli;
- mais;
- verdi;
- zucchine.
Non è consigliabile che Bahchu pianta due anni di fila nello stesso posto. Le regole di rotazione delle colture devono essere seguite per ottenere un raccolto buono e sano.
Schema di semina e profondità
I meloni dovrebbero essere piantati a una profondità di diversi colpi del chopper. Esprimendo l'indicatore in centimetri, circa 8-12 cm Con un buon sole e una temperatura favorevole, i primi scatti appariranno dopo una settimana. Tra le file dovrebbero essere lasciati almeno 75-80 cm, ed è meglio, se il sito lo consente, portare questa figura a 90-100 cm, in modo che la pianta abbia spazio per svilupparsi.
Come prendersi cura in piena terra
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle regole e alle raccomandazioni per garantire la cura adeguata della piantagione di melone.
Rifugio temporaneo
Sotto riparo temporaneo si intende una recinzione di cartone o di plastica speciale attorno al perimetro del foro, che viene utilizzata per proteggere le piantine da vento, rugiada fredda, nebbia, parassiti del terreno. Tale riparo ti consente di salvare le piantine e minimizzare le perdite in questa fase. Dall'alto, le piante sono aperte e continuano a ricevere una quantità sufficiente di luce e calore dal sole, nonché dall'umidità, in caso di pioggia.
Tale riparo può essere acquistato in un negozio di giardinaggio o realizzato in modo indipendente. Il materiale disponibile può essere vuoto per bombole di acqua da 10 litri (circa 5 possono essere ricavate da una), è possibile utilizzare anche cartone da sotto le scatole per imballare gli elettrodomestici, anche se è meglio avvolgerlo con pellicola o pellicola per proteggerlo dall'umidità e dalla distruzione naturale . Tale protezione può essere rimossa quando le piantine iniziano a diffondersi lungo il terreno, cioè più vicino alla fine di maggio e all'inizio di giugno.
! importante Durante l'installazione di un rifugio temporaneo, monitorare le condizioni delle piante. Se noti ingiallimento o avvizzimento, è meglio rimuovere il riparo, perché, oltre a proteggere da vari fattori indesiderati, interferisce anche con la ventilazione e la "respirazione" naturale dei giovani germogli, che possono portare all'interruzione del ciclo naturale della vegetazione.
Irrigazione
Le misure di irrigazione sono eseguite al meglio utilizzando un sistema di irrigazione quando sono installati più irrigatori nella piantagione e l'acqua viene fornita attraverso i tubi. Un tale sistema di irrigatori creerà le condizioni più naturali per le precipitazioni, che aiuteranno le piantine a crescere e crescere più velocemente. Puoi anche usare l'irrigazione a goccia, ma con un sistema simile dovrai armeggiare di più in fase di costruzione, oltre a spendere molti più soldi per l'acquisto e il montaggio.
Per quanto riguarda l'acqua, è possibile utilizzare l'acqua di una fonte (pozzo, pozzo, fiume) o acqua piovana. È anche possibile utilizzare l'acqua rinviata in botti, precedentemente aspirata lì e lasciata per 24 ore. L'acqua riservata, così come l'acqua piovana, presenterà una serie di vantaggi, poiché non avranno sali pesanti, alcali o impurità metalliche, spesso presenti in sorgenti e bacini naturali.
La frequenza dell'irrigazione è regolata dalle condizioni naturali, dal clima e dall'aridità della stagione. In caso di caldo e siccità, si consiglia di annaffiare almeno 1-2 volte a settimana. In altri casi, una volta alla settimana sarà sufficiente. Monitorare le condizioni del terreno e delle piante e regolare il regime di irrigazione in base ai risultati delle osservazioni.
Top spogliatoio
In primavera, le piante hanno bisogno di catalizzatori per la crescita e lo sviluppo, che sono fertilizzanti contenenti azoto. Una tale alimentazione al mese sarà sufficiente per far crescere un raccolto di melone ricco ed ecologico. Se esagerate con i nitrati, i frutti non avranno l'utilità precedentemente descritta e il gusto può essere completamente inaccettabile.
Oltre all'azoto, i meloni possono anche richiedere fertilizzanti al fosfato e al potassio, che vengono anche applicati non più di una volta al mese. La prima medicazione può iniziare già nella seconda settimana dal momento in cui piantare semi nel terreno. Ulteriore fertilizzante dovrebbe essere applicato se necessario fino alla fine della stagione.
Formazione della boccola
La formazione dei cespugli del melone della nonna è fatta per rimuovere i germogli deboli, che tolgono solo il potere dalla pianta, privando così i succhi vivaci del frutto. Inizialmente, si consiglia di non lasciare più di cinque germogli sani e forti su un cespuglio.
Tutto il resto deve essere rimosso con un coltello pulito e affilato, tagliandolo accuratamente nel punto di aggancio con lo stelo. I processi deboli sono visibili dallo spessore dello stelo e dal colore e dalle dimensioni del fogliame. Lo stelo è più sottile del resto e le foglie sono più piccole e non così sature di verde. Inoltre, sui processi deboli, i fiori fruttiferi sono completamente assenti. Tale processo dovrebbe essere rimosso.
Lo sai Gli antichi egizi crebbero melone altri 2000 anni a.C. e.
Cura del suolo
L'erbaccia delle erbacce dovrebbe essere un'altra pietra miliare nella coltivazione delle zucche. Nella fase iniziale, il diserbo e l'allentamento del terreno dovranno essere eseguiti dopo ogni irrigazione o pioggia, in modo che sulla superficie della terra non si formi una crosta al forno che possa danneggiare i giovani germogli. Più forte cresce il cespuglio, meno spesso dovrà produrre allentamento, sempre per proteggere i germogli. In una fase iniziale, si consiglia anche di coltivare la pacciamatura per risparmiare quanta più umidità possibile e proteggere il terreno dai raggi brucianti del sole.
Raccolta e conservazione
Varietà di meloni La nonna matura più vicino all'autunno. Questa è una varietà tardiva, e quindi ci vorrà molto tempo per aspettare il raccolto. La maturità del feto è determinata attraverso il raggiungimento di un tono di pelle abbronzata. Un altro modo per determinare la maturità è una coda secca (che si trova tra il peduncolo e la foglia marginale).
Secondo la shelf life, questa varietà non ha una lunga shelf life. Già nel terzo mese dalla data di raccolta, i meloni iniziano a deteriorarsi, quindi è importante conservarli correttamente per massimizzare la durata di conservazione. Per fare ciò, si raccomanda di sospendere i frutti delle zucche nelle reti alimentari una alla volta, al fine di escludere qualsiasi contatto con superfici dure, a causa delle quali inizia il processo di decadimento.Un metodo di conservazione alternativo sarà la sabbia o il fieno, che servirà come una specie di cuscino per la conservazione. Ma è meglio mangiare melone il più rapidamente possibile o elaborarlo per marmellata, marmellata, marmellata o altra conservazione.
Guidati dalle raccomandazioni fornite in questo articolo sulla coltivazione, la cura e lo stoccaggio del melone Kampyr, puoi piantare con successo melone e raccogliere un raccolto abbondante.