Il coriandolo è un condimento popolare che può essere trovato in quasi tutte le cucine. Il prodotto aromatico non solo conferisce al piatto un gusto gradevole, ma migliora anche la salute. Cosa aiuta la spezia e quali malattie possono essere curate con il suo aiuto, leggi più avanti nell'articolo.

Caratteristiche della composizione della pianta

Il coriandolo è il seme o il frutto del coriandolo.

Il prodotto è ricco di sostanze nutritive:

• Vitamina C.
• pectina;
• tannini;
• acidi organici;
• elementi proteici;
• amido;
• zucchero;
• polifenoli;
• alcaloidi;
• olio essenziale;
• olio grasso

Separatamente, si dovrebbe dire degli olii nella composizione dei semi.

L'olio essenziale è costituito da due componenti principali:

• geraniolo;
• linalolo.

L'olio grasso contiene acidi grassi:

• linoleico;
• miristico;
• oleico;
• palmitico;
• izooleinovuyu;
• stearico.

Proprietà utili

Il coriandolo è incredibilmente buono per la salute - questo conferma la sua composizione, ricca di vitamine, oli e altre sostanze benefiche. Separatamente, possiamo parlare di semi ed estratto di olio essenziale.

Lo sai Il nome "coriandolo" deriva dall'antica parola greca "koris", che si traduce in "bug". Si ritiene che il nome sia associato all'odore fetido di frutti verdi.

Seme

Semi di piante - questo è il coriandolo. Sono utilizzati principalmente in cucina, ma in farmacologia il prodotto è anche popolare.

• I semi hanno un effetto positivo sul corpo umano, in particolare:
• avere un effetto antiossidante;
• alleviare l'infiammazione;
• distruggere i microrganismi dannosi;
• estinguere il dolore;
• rafforzare l'immunità.

Olio essenziale di coriandolo

La composizione dei semi è fino al 2% di olio essenziale. Questo è un prodotto altrettanto prezioso che ha molte proprietà utili.

L'estratto di olio essenziale di coriandolo viene utilizzato per:

• appetito di risveglio;
• normalizzazione della digestione;
• sbarazzarsi di una sindrome del dolore;
• normalizzazione del metabolismo;
• guarigione delle crepe nella pelle.

Piante da frutto

I frutti di una pianta sono i suoi semi. Le loro proprietà utili sono descritte sopra. La forma del frutto ricorda i piselli. Inizialmente, hanno un colore verde e un aroma sgradevole. In una forma matura e secca, i frutti diventano sabbiosi ed emanano un odore speziato familiare alla maggior parte.

Applicazione di coriandolo

Il coriandolo ha un effetto positivo sul corpo umano. Il prodotto viene spesso utilizzato nella medicina tradizionale e nella cosmetologia. Allo stesso tempo, le donne, in particolare le donne in gravidanza, e i bambini devono usare attentamente la spezia.

Coriandolo in medicina popolare

I medici delle persone usano spesso semi per preparare infusi e decotti medicinali.

Con l'aiuto delle spezie, è possibile curare le seguenti malattie:

1. Disturbi gastrointestinali Per il trattamento di intestini e semi di stomaco insistere nell'acqua bollente al ritmo di 1 cucchiaio. l. frutta per 200 ml di acqua. L'infusione viene mostrata 3 volte al giorno, 200 ml dopo un pasto.
2. Alta temperatura Per curare il paziente con febbre, preparare un'infusione di 2 cucchiai. frutta e 200 ml di acqua. Il rimedio viene lasciato durante la notte. Al mattino è necessario berlo a stomaco vuoto.
3. Depressione. La tintura di alcol aiuterà con depressione e apatia. 2 cucchiai. frutta versare 200 ml di vodka. Infondere la miscela per 13-15 giorni. Prendi il farmaco ogni giorno, 40 gocce una volta al giorno.
4. Infiammazione dei bulbi oculari. Il rossore degli occhi può anche essere rimosso con i semi. Preparare una tintura di 2 cucchiai. spezie e 0,5 l di acqua. Pulisci gli occhi tutto il giorno fino a quando il sintomo scompare.

! importante Cerca di non auto-medicare. Prima dell'uso, è meglio consultare uno specialista.

Oltre alle indicazioni sopra riportate, i frutti della pianta utilizzano:

• per la prevenzione delle malattie dello stomaco;
• come diuretico per la malattia renale;
• con sintomi di artrite e reumatismi;
• con diarrea;
• sbarazzarsi di alitosi.

Per sbarazzarsi di questi sintomi, basta aggiungere condimento ai piatti.

Per le donne

È utile che le donne nello stato normale consumino spezie. L'eccezione è incinta. Da un lato, la spezia normalizza il tratto digestivo. Questo è un innegabile vantaggio per le donne in gravidanza che soffrono di bruciore di stomaco. Tuttavia, l'uso eccessivo del prodotto provoca la coagulazione del sangue. Prima dell'uso, è meglio consultare un medico. In caso di controindicazioni, il prodotto deve essere escluso dalla dieta. Se le condizioni della donna incinta sono stabili, è possibile aggiungere ai piatti condimenti in quantità moderata.

Per i bambini

Le spezie non sono raccomandate per bambini fino a 12 mesi. Con il coriandolo, è meglio aspettare fino a 1,5 anni. Fino a questa età, il sistema immunitario del bambino è sensibile agli allergeni, quindi il prodotto può causare allergie. Un piatto condito con spezie, è probabile che al bambino non piaccia. Non farlo mangiare - la spezia è utile, ma non necessaria per il corpo dei bambini.

Lo sai La semina del coriandolo veniva coltivata nell'antica Roma. Gli scienziati considerano la patria della pianta come la costa orientale del Mar Mediterraneo.

In cosmetologia

In cosmetologia viene utilizzato olio di coriandolo.

È utilizzato come componente dei seguenti strumenti:

• lozioni per la pelle tonica;
• umettanti;
• tonici anti-infiammatori;
• farmaci per l'acne;
• creme sbiancanti;
• cosmetici anti-età anti-età dopo 50 anni;
• risciacqui;
• agenti antiforfora;
• maschere per capelli rassodanti;
• deodoranti;
• sapone;
• profumi.

Nella cosmetologia domestica amatoriale vengono utilizzati anche i verdi di coriandolo - coriandolo. Un decotto di coriandolo è in grado di alleggerire le macchie dell'età. Le foglie vengono bollite in acqua pulita per 10-15 minuti. Il brodo risultante viene lavato quotidianamente fino ad ottenere il risultato desiderato.

Possibili danni al coriandolo e controindicazioni al suo utilizzo

• È vietato l'uso di coriandolo in qualsiasi forma con le seguenti malattie:
• cirrosi epatica;
• insufficienza cardiaca;
• intasamento dei vasi sanguigni;
• pressione alta

! importante Le persone senza problemi di salute stanno meglio non consumando più di 3 g di semi di coriandolo al giorno.

Con una dose eccessiva di condimento, potresti riscontrare:

• insonnia;
• irregolarità mestruali nelle donne;
• compromissione della memoria.

Corinade è una spezia unica. È in grado non solo di migliorare il gusto del piatto, ma anche di curare gravi disturbi. Se usato correttamente, il prodotto non danneggerà il corpo e porterà solo benefici.